大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干鲍鱼菇的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍干鲍鱼菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
鲍鱼菇的做法？
鲍鱼烧花菇。
鲍鱼十字花刀，一个切三节。
花菇一开四。
锅中烧油，鲍鱼过油，花菇过油（金黄即可）。
锅爆香葱姜蒜，放料酒，海鲜酱，生抽，少许水。入鲍鱼花菇。胡菠萝料头花，油菜梗。
放盐味精鸡粉，胡椒粉，老抽。
勾芡即可。
鲍鱼菇的烧法？
蚝油鲍鱼菇
材料：鲍鱼菇、油、盐、白砂糖、蚝油、小葱、姜、生粉
1、把鲍鱼菇撕成小片，葱姜切段备用。
2、热锅热油，下葱白与姜段煸出香味。
3、然后把鲍鱼菇放入一起煸炒。
4、此时可加入适量的清水。
5、接着放入适量的盐与糖调味。
6、放入适量的蚝油，中火烧制。
7、当锅内的鲍鱼菇明显的变软后，调入适量的芡汁，开大火收汁。
8、出锅前放入葱叶翻炒均匀即可装盘。
鲍鱼炖蘑菇做法？
用料
鲍鱼 10只，瘦肉 200克，鸡脚 2个，枸杞 1小把，红枣 5颗，桂圆肉干 10克，北芪 1小把
做法步骤
步骤1
鲍鱼泡发2夜，把内脏去掉，冲洗干净
主料： 蘑菇(鲜蘑)150克 鲍鱼150克
辅料：
调料： 盐2克 大葱5克 姜3克 淀粉(豌豆)5克
制作工艺
1.将蘑菇洗净切片；鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。
2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁，汤沸后放入蘑菇片煮5分钟，再放入鲍鱼条，烧开5分钟即可。
内容延伸
1.此汤具有平肝补虚的作用。
2.外感风寒、脾胃虚弱者忌食
暖暖的味道海鲜菇的做法？
材料
海鲜菇200克，芦笋4根，新鲜小鲍鱼5个，蚝油1汤匙，食用油1汤匙，盐1茶匙，料酒少许，生姜粉少许
做法
1、小鲍鱼，洗净片成薄片；海鲜菇和芦笋洗净切段。
2、锅内加入油，依次放入芦笋海鲜菇和鲍鱼片，略翻炒一下，加料酒，开小火烧煮一下。
3、待海鲜菇变软，放入蚝油，盐，生姜粉调味，即可出锅。
菌子煲汤做法？
主料：蘑菇50克、洋葱半个、黄油20克
辅料：蒜3瓣、黑胡椒粉一茶匙、淡奶油100毫升、面粉15克、清水盐一茶匙
1、鲜蘑菇、洋葱、黄油 黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐。
2、蘑菇切片。
3、洋葱切碎。
1）先把清水洗干净的平菇或者草菇或者鲜蘑菇或者茶树菇或者鲍鱼菇之类之类的（建议第一次只用一种），尤其是头头那些位置一定要洗干净。
2）切成自己要的形状，再用开水过一下蘑菇。去掉那些土味。倒掉水待用。
3）买一些瘦肉沫沫，用少量的盐，油，糖，生粉事先混匀好待用。切碎香菜备用（看自己喜欢不喜欢放香菜咯，我觉得放好吃，小芹菜那种好吃）
4）热好自己要的水的分量，水开后处理好的蘑菇下锅。让它沸腾一阵子，放肉末，一定要把肉末在水中搅碎哦，那样才好吃不会一整块。
5）肉下去后的再次沸腾就可以关火啦，这时候放香菜，和需要的盐就可以了。
菌子煲汤的做法：
1、将所有菇类洗净，切片。
2、加高汤大火转小火煮熟，最后撒入青蒜叶。
菌菇是菌类的一种统称，主要是是指能够被食用的菌菇，这些菌菇的营养丰富，被人们极为的推崇的时候，而且菌菇汤可以根据自身的爱好选择不同的菇类搭配，并且其中还可以配合不同的肉类，煮出别具一格的菌汤。
1、菌菇类炖汤，把菌菇、肉处理完后，放入锅中，加入清水，大火煮开后再转小火煮30分钟即可。除了菌菇和肉类外，还可以加入枸杞、红枣等作为辅料一起炖汤。
2、菌菇虽然味道浓郁，但是只用菌菇炖汤，味道比较寡淡，因此加上肉，如猪肉、鸡肉一起炖的话，不仅风味浓郁，味道也不会太寡淡，因此推荐菌菇和肉一起炖汤。
3、市面上的菌菇有干的菌菇和新鲜的菌菇，对于干的菌菇，应该在下锅前用清水浸泡10-20分钟，让它变软，炖汤时的口感也会更好。

到此，以上就是小编对于干鲍鱼菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干鲍鱼菇的做法的5点解答对大家有用。