大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于博山蛋包的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍博山蛋包的做法的解答，让我们一起看看吧。
博山蛋包汤怎么做？
主料：鲜肉蛋包300g，高汤600ml
辅料：盐适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，木耳适量，香菜适量
步骤：
1.包好的鲜肉蛋包。煮制的高汤。盐、胡椒粉、芝麻油。木耳泡好洗净。香菜切末。
2.将蛋包放碗中入蒸锅内蒸熟待用。将高汤放入锅内烧开，加盐、胡椒粉调味，加木耳、香菜、点少许芝麻油、关火。
3.将蒸熟的蛋包用碗扣到汤盘中。将碗拿开。将调好的高汤浇入汤盘内，上桌品尝。
淄博博山四大名菜？
四凉菜：酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃凤骨拼珊瑚菜、客家咸鱼拼海米冻粉、酱猪手拼秘制山野菜。
四大件：鱼肚参汤、开片虾拼山蝎、博山豆腐箱、糖醋鲤鱼。
四行件：爆炒腰花、酥炸小公鸡、炝蹄筋、拔丝粽子。
四扣碗：三鲜蛋包、欧底鱿鱼、扣牛肉、红烧瓦块鱼。
博山传统四四席有什么菜？
博山传统四四席有很多菜，具体如下：明确博山传统四四席有很多菜。
博山传统四四席是山东地区的传统宴席，是一种用于庆祝婚事、寿宴等重要场合的宴席形式，菜品种类丰富。
博山传统四四席中常见的菜品有清蒸鲈鱼、烤乳鸽、红烧牛肉、葱爆羊肉、金银鱼等。
其中各类海味、山珍、禽蛋、肉类均有涉及。
这些菜品的制作工艺繁琐、讲究精细，在口味上也讲究鲜、嫩、香，营养丰富、色、香、味俱佳。
因此，博山传统四四席品种繁多、造型美观、味道鲜美、让人回味无穷。
博山四四席
所谓"四四"，即四拼盘、四行件、四大件、四饭菜计十六道菜，供八人食用，人均二品。除四拼盘外，其余者兼有炒、炸、溜、氽、蒸、琉璃、炝、烩等形式组合。
四干果：开心果、桑肾花生、香蕉片、杏核
四鲜果：葡萄、石榴、莲蓬、圣女果
四面点：点心两种 、黄金饼、小火烧
四凉菜：酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃凤骨拼珊瑚菜、客家咸鱼拼海米冻粉、酱猪手拼秘制山野菜
四大件：鱼肚参汤、开片虾拼山蝎、博山豆腐箱、糖醋鲤鱼（炸肝尖、松鼠鱼、炸春卷、香酥鸡）
四行件：爆炒腰花、酥炸小公鸡、炝蹄筋、拔丝粽子（炸排骨、硬炸肉、爆炒肉片、琉璃山药）
四扣碗：三鲜蛋包、欧底鱿鱼、扣牛肉、红烧瓦块鱼（汆里脊、汆蹄筋、密汁八宝饭、欧底海参）
博山过去盛行三台席，当地名厨在此基础上，改进为四四席，即四冷盘、四行件、四大件、四饭菜。
重要宴席在正式饮酒之前尚有四干果、四点心、四鲜果等，自首创以来，至今为当地居民沿用。
鲁菜博物馆的馆长王鹏，也是山东省非物质文化遗产“博山四四席”的传承人，多年来，他搜集文物佐证，整理史料档案，一直致力于鲁菜食学研究和博山餐饮文化的传承与发展。
博山四四喜是什么菜来的？
博山四四席:所谓"四四"，即四拼盘、四行件、四大件、四饭菜计十六道菜，供八人食用，人均二品。除四拼盘外，其余者兼有炒、炸、溜、氽、蒸、琉璃、炝、烩等形式组合。
四干果：开心果、桑肾花生、香蕉片、杏核
四鲜果：葡萄、石榴、莲蓬、圣女果
四面点：点心两种 、黄金饼、小火烧
四凉菜：酱牛肉拼杭帮萝卜、樱桃凤骨拼珊瑚菜、客家咸鱼拼海米冻粉、酱猪手拼秘制山野菜
四大件：鱼肚参汤、开片虾拼山蝎、博山豆腐箱、糖醋鲤鱼（炸肝尖、松鼠鱼、炸春卷、香酥鸡）
四行件：爆炒腰花、酥炸小公鸡、炝蹄筋、拔丝粽子（炸排骨、硬炸肉、爆炒肉片、琉璃山药）
四扣碗：三鲜蛋包、欧底鱿鱼、扣牛肉、红烧瓦块鱼（汆里脊、汆蹄筋、密汁八宝饭、欧底海参）
到此，以上就是小编对于博山蛋包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于博山蛋包的做法的4点解答对大家有用。