大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香辣鱿鱼馅饼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍香辣鱿鱼馅饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
鱿鱼馅饼怎么调馅?
制作方法如下:
1. 准备食材。主要食材有鱿鱼、菜椒和酸菜。酸菜可以提前腌制,炒熟的菜椒和鱿鱼也可以用料理机打碎
2. 处理食材。将鱿鱼须和内脏去除,然后将鱿鱼焯水去腥
3. 调制馅料。将面粉、酵母粉、清水、菜椒和白糖混合搅拌成面团,静置后分成小块揉成面团,再包入适量的菜椒和酸菜馅
4. 包馅。将面团擀成长方形饼,刷上油酥馅,然后将饼自饼底开始卷起,揪成合适大小的面剂,将面剂中间对折,捏成圆形面剂,再按成饼,填入香辣鱿鱼馅
5. 烤制。将饼放入预热好的烤箱中,220度烤20分钟即可
香辣鱿鱼馅饼热量?
别名:思念 思念香辣鱿鱼酥皮馅饼 热量:232大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)232.00 碳水化合物(克)33.80
食材清单
鱿鱼 1条 、 洋葱 半个 、 手抓饼 2个 、 姜 5克 、 料酒 2大勺 、 郫县豆瓣酱 1大勺 、 老干妈 1大勺 、 白糖 1小勺 、 白芝麻 2小勺 、 黑芝麻 1小勺 、 白胡椒粉 2克
烹饪步骤
1把洗净的鱿鱼放入锅里焯水,加入两片生姜和一勺料酒去腥。焯完水的鱿鱼切成丁,洋葱切成丁。
2锅中倒油,放入姜末炒香,再加1大勺郫县豆瓣酱、1大勺老干妈、1小勺糖、2小勺白芝麻炒香。
3炒完的酱料放入鱿鱼丁和洋葱丁里,加2克白胡椒粉拌匀,放到手抓饼上,四周对折起来。
鱿鱼卷饼的酱料怎么做?
用料
鱿鱼
洋葱
豆瓣酱(不辣),蒜蓉辣酱,五香粉,孜然粉,辣椒粉
面粉
酵母
泡打粉
洋葱鱿鱼馅饼的做法步骤
步骤 1
洋葱切小丁,鱿鱼圈焯水后切丁
麦兜馅饼有几种口味?
大约8种口味。
有:黑椒牛肉、孜然羊肉、酱汁肉、麻辣鸡肉、猪肉蘑菇、香辣鱿鱼、照烧鸡腿、咖喱鸡腿等,还有蜜果时光果汁奶茶等技术支持。麦多馅饼以其绝无仅有的食品特色迅速在全国推广开来,得到了消费者及投资商的喜爱与肯定。中国的有志青年们离开故乡, 孤身碾转于欧美各大名校间。他们不仅要刻苦学习,更是尝尽了思乡之苦。同时,完全不同的西方饮食习惯,更让留学生们怀念家乡的味道
麦多馅饼怎么做好吃?
食材明细 面粉600g 鸡胸肉1个 鱿鱼1条 酵母粉3--5g 酱油适量 辣酱适量 盐适量 香油适量 色拉油适量 辣椒粉适量 白芝麻适量 老抽适量 料酒适量 微辣口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 麦多馅饼家庭版的做法步骤 1 酵母粉用温水浸泡3分钟,放入面粉里,和成面团发酵备用 2 面团发酵一倍大时即可 3 鸡肉去筋膜、鱿鱼切小块,不用剁碎,放入调料腌制十分钟备用 4 另起一碗放入面粉15g左右,锅里放入色拉油烧至八成热(微微冒烟即可)将油倒入小碗的面粉中 5 快速搅拌均匀,没有疙瘩即可 6 面团擀成面片,倒入油酥涂抹均匀 7 面片从一端卷起 8 切成大小相等的段 9 两头捏紧,从上至下按成圆形饼胚 10 擀成剂子,放入馅料 11 像包包子一样包起并按压,沾上芝麻(为了增加口感,我加了芝麻,也可不要)
12 烤箱200度预热上下火烤35分钟直至表面金黄色即可 13 凉凉即可食用 使用的厨具:烤炉
到此,以上就是小编对于香辣鱿鱼馅饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香辣鱿鱼馅饼的做法的5点解答对大家有用。