你好，很高兴回答你的问题。
咖喱蟹的做法
螃蟹一只、土豆一个、洋葱半个、柿子椒半个、小米椒两三个、原味咖喱100克、牛奶一袋、水适量
1、螃蟹处理洗净，上锅整10-15分钟，取出掰成小块。
2、热锅倒入油，油八九成热倒入小米椒和洋葱翻炒几下，倒入土豆、柿子椒、螃蟹翻炒一分钟。
3、倒入牛奶，加水没过螃蟹??，倒入咖喱。
4、大火煮20分钟后转小火收汁。
咖喱萝卜块的做法是什么？
原料配方：
咸萝卜100千克酱油4千克白糖1千克咖喱粉200克糖精50克安息香酸钠20克
制作方法：
1.将咸萝卜切成条形或桔瓣形均可，然后用清水漂洗，去掉一些盐分。
2.将漂洗过的萝卜，上榨压去30%的水分，然后放入缸内。
3.将酱油、白糖、糖精、安息香酸钠混合均匀，然后倒入缸内泡制，当时要翻动一次；以后每天倒缸一次。4.第五天将咖喱粉撒在上面，并拌均匀，盖好缸口放置2天即可食用。产品特点色光亮，味甜香。
咖喱蟹怎么做好吃？
家常咖喱蟹的用料
梭子蟹一只面粉适量咖喱两块料酒适量洋葱半个姜末适量蒜末适量葱花适量香菜少许红椒一个黄油适量盐少许白糖适量
家常咖喱蟹的做法步骤
步骤1
大梭子蟹一只。
步骤2
洗刷净，掀盖去除内脏，将蟹身切成四块，卸下钳子。
步骤3
切面均匀蘸上面粉。
步骤4
准备姜葱蒜，洋葱，红椒，香菜。
步骤5
洋葱切块，红椒切块，蒜切末，姜切末，香葱切寸段分开盛放，香菜切碎。
步骤6
炒锅放黄油，放蘸好面粉的蟹入锅煎至切面凝固，表面完全变色盛出备用。
步骤7
接着倒入蒜末姜末和香葱白煸出味，再倒入洋葱翻炒。
步骤8
加适量清水，放两块咖喱块熬化。
步骤9
放煎好的蟹煮两分钟，让蟹肉充分吸收咖喱的浓郁香味。
步骤10
大火收汁前放红椒，放少许盐和白糖。
步骤11
关火，撒香菜碎和香葱绿叶部分，翻炒均匀。
