一、用微波炉做蛋糕怎么做啊?
制作过程:
材料:鸡蛋一个、奶糖一颗、白糖,一勺牛奶,搅拌均匀。
3.加入一袋50g的微博蛋糕粉,搅拌均匀,呈糊状。
4.将碗放入微波炉,高火加热。
二、如何用微波炉做蛋糕微波炉做蛋糕的方法
微波炉做蛋糕火候:调至中高档时间:5分钟左右.可以先调5分钟.出来看不够熟再调半分钟或一分钟.没有蛋糕模的话没关系啲啦.我也没有啊.用可以进微波炉的容器就可以了.材料:低筋面粉80g泡打粉5g鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许做法:1.蛋黄和蛋白分开;面粉和泡打粉混合好.2.将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.3.将面粉和泡打粉的混合液倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。4.接着开始打蛋白了.估计很多人没有打蛋器,也可以用手动打蛋:先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以.5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加.一直到完全搅拌均匀.6.准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油.将完全混合好的粉浆倒进容器.7.进微波炉调至中高档火力,5分钟左右.5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟.微波炉调至中高档火力,5分钟左右。8.完成后,拿出来,倒扣在盘子上就欧可了!还可以在蛋糕涂上奶油.巧克力酱.果酱之类的~总共耗时45分钟左右.
三、用微波炉怎么做蛋糕
鸡蛋100克
绵糖50克
蛋糕油5克
面粉200克
色拉油20克
牛奶20克
蜂蜜适量
步骤:
1)把鸡蛋和糖放在容器里,用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2)把蛋糕油放进去,继续搅拌到液体成三倍量。把面粉加进去继续搅拌到一倍量。
4)把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去,边放边慢慢的搅拌。
5)把油慢慢的边搅拌边放进去,搅均匀就可以了,不要多搅,否则烤出来的蛋糕会出现油在底部,而上面却很干。
6)可以装模具了,选择你喜欢的形状,而且可以入微波炉的就可以,在模俱里面垫上一层锡纸
7)可以烤了,烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。
备料:4个鸡蛋80克面粉80克白糖100克牛奶5克泡打
粉10克色拉油
微波炉蛋糕步骤:
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。
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用料
奶油奶酪180g
安佳无盐黄油50g
消化饼干100g
魔芋粉1汤匙
酸奶200g
牛奶200ml
鸡蛋黄1个
鸡蛋清2个
糖40g
做法
1.现将黄油用微波炉高火30秒融化,讲消化饼干压碎,加黄油中搅拌。
2.将一汤匙魔芋粉,缓缓加入牛奶中,边加入边搅拌,使之变得浓稠。静置几分钟。
3.奶油奶酪隔水融化,搅拌至发泡,依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
4.将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中,搅拌均匀。
5.将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中,搅拌。
6.将蛋清打直干性发泡,并将20g白糖分两次加入。干性发泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是干性发泡了。
7.将蛋清分几次倒入5中,左右或上下轻轻搅拌。
8.将混合好的原料放在微波炉里,用高火加热5分钟即可。不要着急取出,等一下。蛋糕很劲道,很Q。参考资料:搜狗百科