一、怎么样才能做出好吃，做法简单，材料简单的豆腐？
作麻辣豆腐吧。把豆腐切成四方小丁，锅里放油加热，放入花椒，辣椒酱煸炒一下再放入豆腐，加入盐鸡精，ok!好吃又好做，尝试一下吧！
二、豆腐有什么简单的做法？做起来要好吃的，简单点不麻烦的。就是那种水滑的白豆腐。
把豆腐蒸十分钟取出切成小块，用你喜欢的调料水调制即可。
三、怎么样做豆腐最好吃,也最简单??
豆腐切小四方块下锅炸,变金黄色出锅,在起锅调番茄汁,出锅后淋在豆腐上,即营养有好吃!试试看包你满意!
四、豆腐怎么做最简单还可口呢？
番茄豆腐：
原料：番茄500克，豆腐一块，葱2根，油、糖、味精、盐、生粉、茄汁适量。
制作：豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切件。豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分。起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻后放入豆腐煮8分钟，调好味，加入茄汁，埋芡加入葱即可。
五、大家好，嫩豆腐怎么做简单好吃！
豆腐有很多做法，好吃不好吃每个人的口味不同，介绍几种做法。一：婆豆腐的做法1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！二：煎肉片豆腐卷吃火锅时，人们常会剩下一些肉片，利用这些肉片可以做一道非常简单又好吃的豆腐菜。1）把豆腐切成薄片，长度跟涮肉片的宽度一致，宽度则和一片口香糖宽度差不多。2）最好是用猪肉片或牛肉片做这道菜。把肉片平铺在案板上，把豆腐片放在肉片的一端，然后，用肉片卷起豆腐。3）把卷好的豆腐卷都摆到浅盘子上，在上面浇上生抽酱油、料酒、少许淀粉和少许白糖调好的汁，腌10－15分钟。腌制过程中要翻一次面。4）煎锅里热少许油，把腌好的豆腐卷摆放进去，小火慢慢煎至豆腐卷的两面都成漂亮的金黄色，盛出摆盘即可如果把肉片换成海苔片，就成了一道素豆腐菜。三：酿酿三角豆腐1）盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿，沿着对角线切开，得到2个三角形。将三角形立起来，底边接触案板，竖切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿了。2）在一片三角形的豆腐上，抹上拌好的虾肉馅，上面盖上另一片豆腐，然后，再抹上一层肉馅儿，再一层豆腐，四片豆腐为一组，之间夹上三层肉馅儿。3）把豆腐放入蒸锅蒸熟。4）用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣酱，拌匀，浇在酿好的豆腐上，撒熟芝麻。四：塌虾皮锅塌豆腐1）鸡汤半碗、料酒一匙、盐适量、香油少许调成味汁，加入洗净的虾皮。葱末、姜末备用。2）鸡蛋打散成蛋液，另取一只盘子放入面粉。3）豆腐切片后，先沾上面粉，然后再裹上蛋液。4）把沾了面粉和蛋液的豆腐片双面都煎成金黄色。5）豆腐煎好之后，在锅里摆好，调味汁浇在豆腐上，撒上葱姜末，中小火，塌至汁尽豆腐入味就好啦。五：焖金果绿叶1）肉馅中加入一个生鸡蛋，以及洋葱碎、生抽酱油，盐，糖，料酒，白胡椒粉，香油，把肉末顺着一个方向用筷子搅打匀。2）把肉馅儿填入油豆腐里。3）锅里热一点点油，把油豆腐塞了肉馅儿的一面紧贴锅面，中小火煎一至肉馅儿金黄。4）把肉馅儿的一面翻到上面，取一小碗鸡汤，加一点酱油，糖，搅匀之后，倒入锅里。5）转小火，慢慢把汤汁焖干，使油豆腐入味。同时准备一些生菜叶子，把焖好的每一块豆腐塞肉放入一片生菜叶子里，装盘就好了。六：汤韩式牛肉豆腐汤1）牛肉一小块，切薄片，用生抽酱油腌上。嫩豆腐一盒切成大块儿。2）锅加热，倒入香油，油温热的时候，倒入牛肉片，翻炒变色。加3杯水和2大匙料酒，盖上锅盖，烧开。用勺子撇去浮沫。3）放入豆腐和一把干的裙带菜，也可以用切成小片的海带代替。再加一点点盐、胡椒粉和糖，盖上盖子，烧开后，转中小火，煮5分钟。4）汤盛出时撒上点儿炒好的芝麻七：蛋拌豆腐熟鸡蛋2只，嫩豆腐1盒，精盐、酱油、味精、蒜泥、葱花和麻油备少许。1、将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净。2、和嫩豆腐一起放到碗内，加入精盐、酱油、味精、蒜泥、菊花和麻油调好口味用竹筷将鸡蛋和豆腐搅砰拌匀即可。还有皮蛋豆腐、香葱拌豆腐等
六、豆腐怎么做既简单又好吃
清炖鱼头豆腐汤，营养又好做，不用放太多调料，慢火炖就好了,还有小葱拌豆腐麻婆豆腐涮冻豆腐豆腐有两种：嫩豆腐，老豆腐。我建议你买嫩豆腐，好吃些！一般小块，约1厘米多厚，或盒装内脂豆腐。红烧豆腐：锅里加少量油和水，水开，放豆腐，用锅铲把豆腐铲成不规则的小块，开，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，少许味精，小葱末加水淀粉，拌匀，熟，即可。是小葱拌豆腐也不错三元烩豆腐主料:豆腐辅料:冬瓜、鸭蛋黄、豌豆调料:盐、鸡精、水淀粉、姜烹制方法:1.将鸭蛋黄加热捻成泥,冬瓜、豆腐分别切成小块,姜切末备用；2.坐锅点火倒入油,待油热后放入姜末,鸭蛋黄煸炒,再放入豆腐,冬瓜翻炒片刻后,加入适量清水炖一会；3.待冬瓜炖软后,放入豌豆,加入盐,鸡精调味,水淀粉勾芡出锅即可。特点:软糯可口,营养丰富。豆腐先煎一下，然后和青菜一起炖，做出来是黄色的豆腐皮下隐约透着点点白色，绿色的青菜在一边衬托，很香，很健康，很舒服～～～豆腐！根据不同地方根据不同口味而做。麻辣就以四川麻婆豆腐清单上海鱼头豆腐，直接用水和鱼头再一起做做出来的汤是乳白色，可以称为营养补我们老家那里是，水煮豆腐，用开水煮4——5分钟然后直接取出事先要准备的是，蒜泥放一些调味料就可以了简单也很好吃。如果怕蒜泥味道太重可以把青椒榨碎放一些调味料。做自己喜欢吃的！市场上的豆腐分为两种，一种是石膏做的，还一种是卤水做的。用大锅烧的或者是用蒸汽做的。如果要买豆腐的话。最好是再早上去买！因为夏天豆腐不能过夜！所以市场早上的豆腐都是新鲜的。越早越好豆腐买来之后！吃不完的话最好就用刚接出来的水泡，放再阴凉地方，可以报质。我喜欢吃煮豆腐.把豆腐切大块,准备好西红柿,葱丝,姜片,木耳.多放点油,微热后依此放入西红柿,葱丝,姜片,木耳爆炒一会儿,再放入花椒,豆腐,添加适量水,微火煮,水快干时关火,这样做的豆腐比较好吃鸭蛋豆腐主料：北豆腐辅料：咸鸭蛋黄、蒜苗调料：食用油、盐、白糖、鸡精、料酒、水淀粉、葱、姜、高汤、香油做法：1.将豆腐切成小方丁，用开水焯一下；2.将咸鸭蛋黄碾成粉末，蒜苗切成末，葱、姜洗净切成末；3.坐锅点火放油，油热煸炒葱姜放入豆腐、高汤、盐、白糖、料酒、待锅开再放入蛋黄粉炒匀，勾薄芡出锅时撒入蒜苗末，淋入香油即可麻婆豆腐烹调类别：炒菜系：川菜食材类别：豆制品味道：麻辣适宜季节：夏色香味：味麻辣主料：牛肉末。辅料：葱末、辣油、豆豉、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐、辣椒粉、精盐、鸡汤、菱粉、黄酒。制作：1)先将嫩豆腐切成3分斜方块，用滚水煮二分钟，以去除石膏味，沥干水分；2)另起旺猪油锅，将牛肉末和豆瓣酱一起炒；3)再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐、蒜末，炒到入味；4)再放豆腐和鸡汤100克，用小火焖成浓汁；2)再加菱粉收一下，放葱末、花椒粉、味精
