一、用微波炉做蛋糕并且材料简单一点的
去超市买蛋糕粉,然后加个鸡蛋或者是牛奶,搅拌均匀后,放到微波炉里烤就行了
二、微波炉做蛋糕
微波炉蛋糕
备料:4个鸡蛋80克面粉80克白糖100克牛奶5克泡打粉10克色拉油
微波炉蛋糕步骤:
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽
打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不
倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。
三、怎么用微波炉烤简单美味的蛋糕呢?
微波炉烤蛋糕
先看看预备的材料:
低筋面粉80g泡打粉5g
鸡蛋4只牛奶60ml
白糖80g油少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注重,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!
将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干~~
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
四、怎么用微波炉制作简单的蛋糕
主料鸡蛋5个,砂糖18O克,富强粉180克,香油少许
调料
特点经济实惠,松软香甜,是大众喜爱的糕点之一。
种类饭面粥类
制作过程1、鸡蛋磕入盆中,加糖,用打蛋器搅打至蛋液发白、起沫、筷子插入不倒时,
加入面粉进一步搅拌均匀。
2、糕盆擦油,倒入蛋糊,罩保鲜膜,用强波火力加热约8分钟即可。