用微波炉做蛋糕教程(用微波炉制作蛋糕)

一、用微波炉做蛋糕并且材料简单一点的去超市买蛋糕粉,然后加个鸡蛋或者是牛奶,搅拌均匀后,放到微波炉里烤就行了二、微波炉做蛋糕微波炉蛋糕备料:4个鸡蛋80克面粉80克白糖100克牛奶5克泡打粉10克色拉油微波炉蛋糕步骤:1.把蛋黄、牛奶、一半...

一、用微波炉做蛋糕并且材料简单一点的

去超市买蛋糕粉,然后加个鸡蛋或者是牛奶,搅拌均匀后,放到微波炉里烤就行了

用微波炉做蛋糕教程(用微波炉制作蛋糕)

二、微波炉做蛋糕

微波炉蛋糕

备料:4个鸡蛋80克面粉80克白糖100克牛奶5克泡打粉10克色拉油

微波炉蛋糕步骤:

1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。

2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。

3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽

打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不

倒。

4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。

5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。

6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。

三、怎么用微波炉烤简单美味的蛋糕呢?

微波炉烤蛋糕

先看看预备的材料:

低筋面粉80g泡打粉5g

鸡蛋4只牛奶60ml

白糖80g油少许

首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注重,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!

将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。

然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……

一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。

看看蛋黄混合液和蛋白的成果。

把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。

然后就可以进微波炉了!

想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。

微波炉调至中高档火力,5分钟左右。

5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。

完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!

想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。

另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干~~

总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。

四、怎么用微波炉制作简单的蛋糕

主料鸡蛋5个,砂糖18O克,富强粉180克,香油少许

调料

特点经济实惠,松软香甜,是大众喜爱的糕点之一。

种类饭面粥类

制作过程1、鸡蛋磕入盆中,加糖,用打蛋器搅打至蛋液发白、起沫、筷子插入不倒时,

加入面粉进一步搅拌均匀。

2、糕盆擦油,倒入蛋糊,罩保鲜膜,用强波火力加热约8分钟即可。