养生就是食补这个看法也不完全对，在“是药三分毒”这种观念的灌输下，很多人都认为“药补不如食补”。然而，养生并不是完全就只是食补。
每个人的饮食习惯各有不同，只要掌握一些大的规则即可。
杂：对于正常人来说日常一定要吃得杂。《黄帝内经》上讲：“五畜五菜五谷。”这个“五”实际上指的就是全部，因为中医将所有东西都分成“金木水火土”五类，所以平常什么都要吃，吃得要杂。
少：日常吃饭要注意分寸，一般七八分饱就可以了，吃得过多会给肠胃增加负担。
慢：吃饭一定要细嚼慢咽，细嚼慢咽可以增加唾液的分泌量，且有助于其与食物的充分混合，增进消化吸收。淡：吃东西要清淡，做到三“少”：少盐，少油，少糖。
温：饮食不宜太烫，也不要太凉，减少食物对胃肠道的刺激。
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先确定下题主这里说的养生是食疗养生呢还是注意饮食搭配的养生
如果是食疗养生，那么二者的区别就在于一个是“补”，一个是“疗”，食补只需要通过食用合适的膳食来增强免疫力与抵抗力，而食疗在于按照中医医师的药方来服用特定的汤药或膳食来调节机体功能；所以二者方法类似，但目的不同。
假若是后者，食补就是养生的方法，通过调整饮食的搭配和食用方法，达到调节自身的机体平衡，提高抵抗力与免疫力，保持身体健康。
文/中公卫生人才网
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惊蛰话养生，从饮食上为什么要三多一少？
很高兴地接受头条的这一问题回答。惊蛰到来，象征着春过一月，天气温和，寒冷去远，万物覆生在即，人亦应之。由于春阳升发，人体细胞也开始活跃，脏腑功能新陈代谢旺盛，能量输发功能加强，所以人体营养物质必须紧随才是唯一。
何为三多一少？就是多蛋白质，蛋白质作为生命的基础，对促进能量的合成、分解、很有好处，在很多食物中可提取，如：鸡蛋、瘦肉、鱼类、虾以及大豆类植物中获得。多维生素：如维生A、维生素B3、维生素B5、维生c、维生素D……这些方面缺乏将会严重引起身体健康。但经常吃一些含维生类的食物如：乳制品、动物肝脏、芹菜、核桃、菠菜、南瓜等食物会起到补充人体维生素的不足，从而满足人体维生素的所需。其次就是：多矿物质，人体所需矿物质可以从食补中索取，如菠菜、瘦肉、动物肝脏.、鱼、虾、海带、紫菜等食物中摄取。一少指的是少盐，我们深知食盐是人类不可缺少的东西，但食盐过多会造成很多疾病的发生如：如食盐超量会患高血压、心梗、血管硬化、导致肾脏损坏……，成人每日食盐控制在6g为佳，以上这些误必做到，否则会伤害身体，对健康与寿命都会带来不好的影响。
