大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪花牛肉粒做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍雪花牛肉粒做法的解答，让我们一起看看吧。
雪花牛肉粒腌制方法？
1、清洗雪花牛肉切成方块,加入朗姆酒对雪花牛肉腌制大概五分钟时间。
2、将樱桃清洗之后和朗姆酒一起搅拌打成汁水。
3、锅子中加入黄油,将黄油融化之后放入腌制入味的牛肉粒。
4、慢慢煎到两面微微变色即可,这个时候口感较为嫩。
5、煎好的牛肉放入烤箱用两百度烤2分钟。
雪花牛肉粒怎么吃最好？
1、准备好食材，牛肉放至室温后，切成0.5~1cm见方的小丁。
2、将牛肉丁用厨房用纸吸干表面水分，直至摸上去不粘手也不会黏住厨房用纸；
3、在牛肉表面撒上适量的盐和现磨黑胡椒，用手揉捏均匀，放在一边腌制15~20分钟；
4、洋葱，彩椒切成与牛肉差不多大小的块；
5、铸铁锅不用放油，大火加热至冒烟，放入牛肉粒；
6、将牛肉粒煎至四面都微微发焦，盛出备用；
7、蒜去皮后切厚片，重新加热锅子，小火放入蒜片煎香。这里如果煎牛肉渗出的油脂很多，可以不用放油了。如果少的话，就适当加些食用油。
8、然后加入洋葱片，继续小火煸炒至洋葱透明；
9、加入彩椒片，转大火稍稍煸炒一下；
10、加入牛肉粒，蚝油，盐，糖，翻炒均匀；
雪花牛腩粒做法？
材料：雪花牛肉、黑胡椒、盐、食用油
做法：
1.牛肉按纹理切好，用上好的黑胡椒和盐腌制40分钟。
2.把锅烧的很热很热，放一点点油，然后把牛肉放入煎至8分熟即可。(有铁板的话，放铁板上煎更好)
主料
牛排一块杏鲍菇一个柿子椒半个 红椒半个芦笋二个
辅料
淀粉适量一勺白糖一茶勺生抽一勺 黑胡椒粉适量盐适量 老抽二茶勺橄榄油适量 姜四片蒜二瓣 黑胡椒酱一勺蚝油一勺
步骤1
牛排一块，用厨房纸把牛肉多余的水分擦干，把牛脂肪切掉一些，不要太多，把牛肉切成自己喜欢的大小。先调一个淀粉水，一大勺淀粉加水搅拌均匀；在牛肉里加入适量黑胡椒粉，盐，一茶勺老抽上色，二勺橄榄油二勺淀粉水搅拌均匀，腌 制二十分钟，
步骤2
做法：把雪花牛腩粒，用清水浸泡一个小时把血水都泡出来，番茄用热水泡一分钟撕去外皮切丁，锅中下油倒入番茄炒至出沙，再倒入开水，下姜片料酒大料，把牛腩倒进去中火焖煮一个小时转成大火收汁即可。
和牛雪花牛肉粒的吃法？
和牛雪花牛肉粒吃法有很多种，其中一种是将牛肉粒与红薯、豆腐、玉米粒等食材一起制作成营养汤羹。具体做法如下：
材料（3人量）：红薯150克（去皮切成粒），豆腐一块，玉米粒50克，和牛雪花牛肉100克（切成细粒），马蹄粉、盐、油、葱花各少许，芫荽两条。
步骤：
将牛肉粒、玉米粒用少许小苏打拌匀，放置片刻后添加少许盐再拌匀。
往马蹄粉加入适量清水，煮成稀糊浆，再下豆腐、牛肉粒和玉米粒煮熟。
最后加入红薯粒和芫荽，煮沸后加盐、油调味，撒上葱花即可。
冻干牛肉粒怎么做？
用料
牛肉粒 300克
洋葱 1/4个
青椒 1个
黑胡椒酱 适量
蚝油 适量
生抽 适量
生粉 半勺
老抽 半勺
黑胡椒牛肉粒的做法
到此，以上就是小编对于雪花牛肉粒做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪花牛肉粒做法的5点解答对大家有用。