泰式胡椒虾的做法(泰国鲜胡椒功效)

1饭合本次选用南美白虾作为主料,但这道泰式胡椒虾基本适用于各种虾类,您可以任意替换?2先将虾头去掉,只留虾尾?3开背去除虾线?4将适量黑胡椒放于虾上搅拌均匀腌制10分钟?5同时准备15瓣左右大蒜,切成蒜末?6香菜去叶,切小丁?7锅中放4茶匙...

1饭合本次选用南美白虾作为主料,但这道泰式胡椒虾基本适用于各种虾类,您可以任意替换?

2先将虾头去掉,只留虾尾?

泰式胡椒虾的做法(泰国鲜胡椒功效)

3开背去除虾线?

4将适量黑胡椒放于虾上搅拌均匀腌制10分钟?

5同时准备15瓣左右大蒜,切成蒜末?

6香菜去叶,切小丁?

7锅中放4茶匙食用油,起火等油温稍稍升高放入蒜末、香菜爆香?

8准备少许鱼露?

9将腌制过的白虾放入锅中煸炒,同时加入少许白糖,少许鱼露,煎至白虾熟透后,期过后淋少许柠檬汁即可?

10这道泰式胡椒虾并不像传统泰式菜口感那么浓烈,可谓老少皆宜,适合在家做哦

做法添购泰式胡椒虾,建议尺寸可以买稍大些,吃起料理好后的胡椒虾,更为有劲将葱切成短段大蒜准备数颗、切碎先将葱段与大蒜下锅爆香再投入虾身,快炒使葱蒜香气沾裹倒入些许米酒,去腥在虾子未半熟前,倒入白胡椒粉,至虾身能完全入味再加入些微辣椒,点亮提味完成泰式清爽胡椒虾上桌,可再摆盘些新鲜葱及辣椒装饰