大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常丝瓜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常丝瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。
家常丝瓜的家常做法？
主料：丝瓜1个
辅料：蒜头2个，辣椒2个，盐一勺，酱油一勺，蚝油一勺
做法：
1.食材洗净。丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片
2.热一下锅，大概一分钟
3.加入食用油，锅底轻轻铺一层。热一下油，大概半分钟
4.加入辣椒和蒜头爆香
5.放入丝瓜，轻轻翻炒。加入半碗清水
6.丝瓜变色，加入盐和酱油，继续翻炒
7.又过了3分钟左右，加入耗油。翻炒两分钟后，待丝瓜熟透松软，出锅
家常丝瓜最正宗的做法？
食材明细：丝瓜一根、红椒半个、味精少量、青椒半个、香油数滴、猪肉馅适量、花椒面适量、盐少量
做法
1.丝瓜洗净去皮，切成6公分长的小段，用小刀抠去瓤
2.肉馅用盐、淀粉、味精、生抽、花椒面拌匀
3.在每个丝瓜段里面塞入肉馅，七分满就可以
4.把丝瓜段摆入盘中，上锅蒸5分钟
5.待肉馅变色凝固，每个丝瓜段上面打上一个鹌鹑蛋，继续盖上锅盖蒸5分钟即可
6.锅中烧油，放入葱花爆香，放入青红椒丁滑炒，倒入耗油、生抽、炒一分钟，淀粉用水调匀，倒入锅中滑一下，淋入几滴香油，浇在丝瓜盘里即可
食材用料
丝瓜1根，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐适量
做法步骤：
步骤 1
丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。
步骤 2
然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。
步骤 3
切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。
步骤 4
用料：丝瓜2根、肉末100克、盐5克、大蒜1头、生抽10毫升
做法:
1、首先我们把丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，装盘备用。
2、丝瓜摆入盘中，上蒸锅大火蒸5分钟。
3、大蒜1头去皮，切成蒜末，备用。
熬丝瓜的家常做法？
将丝瓜去皮剖开，切成柳叶片，木耳泡发切成大片，葱切粒，鸡蛋打散，淀粉兑水。勺中放油下葱粒炒香。放丝瓜略炒加水，放木耳烧沸，放盐、鸡粉调味，倒入准备好的湿淀粉勾芡。倒入准备好的蛋液，推匀即可。
主料

猪肉 适量鸡蛋 适量 ，胡萝卜 适量
丝瓜 适量
辅料
虾皮 适量 ，葱 适量，面粉 适量
食盐 适量， 酱油 适量

步骤(合计 10 步)
1. 准备食材。
炖丝瓜的配料
炖丝瓜的做法步骤
1. 将蒜瓣剁碎成蓉， 注意量一定要大一点;
2. 将丝瓜去皮后切成等高的段摆放在盘中;
3. 将蒜泥铺在丝瓜上;
4. 蒸锅上汽后将蒜蓉丝瓜放入里
蒸上五分钟， 5分钟后蒜蓉丝瓜就蒸好了;
5. 拿出来称热浇上蒸鱼豉油;
6. 再浇淋上芝麻香油，这样蒜蓉丝瓜就完成了。
炖丝瓜的小贴士
带皮丝瓜的家常做法？
步骤 1
备菜：丝瓜2根去皮切段再切十字刀一分为四。大蒜切丝，葱切末。虾皮洗净后倒入50g黄酒浸泡备用。
步骤 2
锅里倒入适量的油，低温放入蒜末爆香。
步骤 3
加入3g海盐，煸炒融化（预防丝瓜变黑和出汁的关键）。敲重点的步骤。
步骤 4
到此，以上就是小编对于家常丝瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常丝瓜的做法的4点解答对大家有用。