吃西餐的正确方法图解 吃西餐的基本礼仪
在高档西餐厅用餐时,那些复杂的用餐礼仪是否让您感到困惑?赶紧学学西方礼仪,让你吃得大方,不失礼。吃饭前请注意1、放置布或餐巾:放在腿上,折成三角形或正方形,平放。错误做法:将布或餐巾纸塞进领子里是非常美国化的做法,在真正的法国高级餐厅里没有人会这样做。 2、如何使用布餐巾或餐巾:如果中途必须离开座位,最正确的方法是放在椅子把手上,但有些人放在椅垫上。另外,餐巾纸使用后,不要随意丢弃。最好将其折叠整齐,放在桌椅上,以显示优雅的举止。使用餐具时,一定要碗、盘、勺配套:在正规的西餐中,浓汤通常用汤盘盛,而清汤则用汤碗盛,而且浓汤勺会比汤勺大一些。透明汤勺。另外,汤勺的尖头设计,更容易舀起汤盘中的汤。 (从左到右)透明勺、厚勺、甜点勺、咖啡勺。大多数人都是惯用右手的,所以杯子通常放在右侧,这样更符合人体工程学。当3至4人同桌用餐时,不容易拿错杯子。 (从左到右)水杯、红酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯。香槟杯:做成细长的形状,主要是为了欣赏香槟气泡在杯内流动的美感。红葡萄酒杯和白葡萄酒杯:红葡萄酒杯会比白葡萄酒杯大一点。目的是增加红酒与空气的接触面积,使其更容易醒酒。刀叉的使用和放置:(从右到左)鱼刀、甜点刀、主餐刀、牛排刀。 (从右到左)主叉、沙拉叉、鱼叉。主餐刀主要用来切猪肉、海鲜等主食,而牛排刀则设计成锯齿状,以便更好地切牛排。刀叉会按照吃饭的顺序从外到内摆放。只要先懂得如何使用最外面的餐具,就不会出错。未吃完的饭菜:如果用餐过程中离开餐桌,只需将刀叉轻轻放在盘子两侧,服务人员就知道饭菜将继续使用。吃完饭:吃完或不再使用时,只需将刀叉平放在同一侧或放在盘子上即可。小心不要在餐盘上发出任何噪音。另外,有些人习惯把牛排切成块再吃,这在高档餐厅里也是不合适的吃法。不要忽视用餐的细节。正规的西餐厅会同时为同桌的所有人提供餐点,所以用餐时尽量保持与同桌的人相同的速度,否则对方要等你吃完才可以吃。下一道菜。这是相当粗鲁的。吃饭时,手肘远离桌子,不要靠在桌子上。小贴士:在高档餐厅如何给小费?通常,小费占总消费的10% 至20%。可根据服务态度和熟悉程度给予小费。正式的小费并不是结账时收取的服务费,但结账时最好给金币。而好的客人在离开时会记下态度优良的服务员的名字,并给予赞美和小费。
8个拍照小技巧 把美食拍的更漂亮
8个摄影技巧,让美食照片更美。有兴趣的可以了解一下1. 拍摄菜肴的一般技巧。拍摄菜肴与拍摄其他摄影题材略有不同,因为拍摄菜肴的目的并不是为了让菜肴看起来更好。看起来没有更好,但是看起来更好吃。因此,拍摄操作应该以“美味”为中心。这里有一些技巧可以让你的照片更有味道。拍摄所用的菜肴不能按照常规的烹饪方法来准备,因为常温下烹饪的菜肴在视觉上会显得煮过头、烂了,不够“上镜”。摄影用的菜肴最好只煮到三分熟。如果拍摄的菜肴中有蔬菜,这些蔬菜可以直接放在三分熟的菜肴上,无需烹饪。长时间拍照的菜肴需要刷一层清油才能恢复完整的颜色。无论您是使用自然光还是混合光拍摄菜肴,都应该通过自定义白平衡仔细校准颜色,以恢复照片中菜肴的正确颜色。呈现出整体开胃的氛围是美食摄影的重点,暖色调更容易勾起人的食欲。因此,拍摄时要考虑依靠食物本身的色彩以及餐具、桌布等的搭配,让整个画面显得温馨。色调。使用侧光拍摄切好的面包。面包的质感和面粉的颗粒感都表现得很好,给人一种美味的感觉。 2.调整角度,突出食物诱人的一面。拍摄美食时,角度的选择非常重要。比如西餐、点心、点心、饮料等立体效果比较好的食物,比较适合水平或者类似的角度拍摄。对于一些大盘子和餐具,或者大碗汤和炒菜,为了更好地呈现食物,可以以90左右的相对垂直角度进行拍摄。拍摄块状甜品时,可以选择角落位置拍摄,这样不仅让食物更加美味,还能增强画面的立体感,更加美观。 3. 从上方拍摄食物整体。对于一些大盘子、餐具、或者大碗,为了更好地呈现汤和蔬菜中的食物,可以以90左右的相对垂直角度进行拍摄。需要注意的是,从垂直角度拍摄时,不要采用水平或垂直构图。如果是长方形的容器,可以倾斜适当的角度,将餐具的一些角剪出框架;如果是圆形容器,除了裁剪和装框之外,还可以添加一些附属品,比如勺子、筷子或者其他装饰性餐具,避免画面沉闷。特别是对于面条来说,拍摄用叉子或其他器具卷起来的面条可以让照片中的面条比放在盘子里更美味、更有吸引力。俯视容器内的食物,并以木垫、木勺为伴,使主体更加显眼、醒目,从而激发观赏者的食欲。 4、背景和表格布局是重点。在拍摄食物之前,你必须考虑如何布置餐桌。以及如何装盘食物使其看起来更美味。如果餐桌布置或食物摆盘不好,无论你如何努力,都无法捕捉到美味的结果。布置餐桌时,要特别注意餐具对画面的作用。很多时候,菜肴的品质是通过餐具的精美程度来体现的。餐桌的桌布、餐具、调味品、食物、色彩等都要一起考虑,在款式、色彩、风格上相互搭配。比如,很多美食都是配米饭、配汤、配菜、小吃,可以互相搭配,给人更强烈的味觉信号。如果拍摄节日美食,可以在餐桌上布置有代表性的装饰品,以增添气氛。
比如拍摄婚宴美食时,不妨在餐桌上布置带有“喜”字的婚礼贴纸,或者精致喜庆的礼盒搭配木柜和木餐桌,搭配白色桌布和餐盘,让画面充满复古田园气息。 5 如果采用开放式构图拍摄时想要展现餐具、餐桌的全貌,则应采用封闭式构图,将餐具、餐桌完全融入画面中。但这种构图方式显得有些呆板、死板,无法表达菜肴的细节。如果想让食物看起来更美味,就应该采用开放式构图进行拍摄,让餐具或食物超出画面。只有您想要展示的菜肴在画面中放大,其他食物或餐具仅保留画面的一部分。以这种方式拍摄可以让观看者产生丰富的联想。而且,需要突出的菜肴细节也会得到增强,照片的传播效果会更好。采用开放式的构图来拍摄食物,让画面看起来更加诱人,画面之外的部分也留下了想象的空间。 6 使用大光圈拍摄。拍摄食物时,常用的技巧是使用大光圈。光圈使图像变得模糊。如果运用得当,该技术可以突出主体,在画面中形成柔和的散景效果,充分体现色彩的朦胧美,将复杂的画面简单化。但如果使用不当,就会造成图像过于朦胧,画面焦点不够突出,或者被摄体过于片面,无法从小处看到大局。摄影师利用大光圈虚化背景,与清澈的甜点形成对比,突出拍摄对象的美味和诱人的感觉。 7个水果美食摄影技巧为了展现水果的新鲜度,通常需要对水果的表面进行绘画。涂上一层薄薄的油,然后喷上水雾,拍摄时使用侧光,使水果显得更新鲜、更美味。具体方法是倒几滴甘油、凡士林或橄榄油在手掌上,搓手,然后用手掌搓水果。将水果放在盘子上后,用塑料喷雾瓶向水果喷水。注意控制水量不要太大,使水果表面出现一层晶莹的水珠。通过将水果浸入水中,利用晃动的水进行拍摄,摄影师可以将水果的颜色表现得淋漓尽致,使其充满诱惑。拍摄冰镇饮料的8个技巧当拍摄带有冰块的饮料或食物时,无论摄影师移动得有多快,你都会感觉到冰块在光线下融化得很快。因此,如果要长时间拍摄类似的食物,应选择由有机玻璃专门雕刻而成的假冰块,以获得逼真的效果。如果拍摄的饮料含有碳酸,照片中常常会出现细小的泡沫。这时,在深色背景前拍摄显然会产生更好的效果。拍摄时注意利用逆光,增加泡沫的表现力。另外,要调整泡沫量,请尝试在泡沫中添加盐。
日版iPhone5拍照声音关闭教程是什么?
1.将iPhone连接电脑,然后在电脑上打开91调参]
2、点击文件管理,进入目录/System/Library/Frameworks/MediaToolbox.framework/
3. 删除或重命名文件RegionalSystemSoundsThatShareBehaviour.plist。建议:不要删除。将文件RegionalSystemSoundsThatShareBehaviour.plist 重命名为Regionalsystemsoundthatsharebehaviour.plist.bak(只要文件扩展名不是plist)。 4.重启手机,重新启动日文版。与其他版本一样,可以通过翻转静音按钮来控制快门声音。
怎么样吃西餐?
如果有面食,吃面食的勺子和叉子应水平放在你的面前。2.餐具如何使用?如何拿刀叉。使用刀时,应将刀柄末端置于手掌中,拇指抵住刀柄一侧,食指压在刀柄上。但需要注意的是,食指一定不能接触到刀背,其他三个手指也要相应弯曲。握住刀柄。如果叉子不与刀一起使用,叉齿应朝上。拿叉子时,应尽量握住叉柄末端。叉柄搁在中指上,中指由无名指和小指支撑。叉子可以单独使用来分叉或取食物,也可以用来取一些第一道菜。和馅饼,以及免切主菜。
请问吃西餐的过程和讲究
吃西餐的6M 如何品味西餐文化?研究西餐的学者经过长期讨论和总结,认为吃西餐时应注意以下六个“M”。第一个是“Menu(菜谱)”;当你进入咖啡厅或者西餐厅时,服务员会先带你到座位上。你坐下后,他给你带来的第一件事就是菜单。菜单被视为餐厅的门面,老板总是很重视,菜单的封面都用最好的材料,有的甚至用柔软的羊皮,上面有各种漂亮的图案,显得特别优雅精致。点菜?这里有一个经验法则:打开菜单后,看看哪道菜是以餐厅的名字命名的。不要错过这道菜。因为那家餐厅不会拿自己的名气开玩笑,所以他们放的菜努力一定会好吃的,大家一定要点这道“招牌菜”,还有一点需要注意的是,不要把它当作“招牌菜”,按照中国人的饮食习惯来对待点西餐的问题食物:就是不要忽视菜单,不要让服务员给你点菜。在法国,连戴高乐总统和德斯坦总统吃西餐都要看菜单点菜。因为看了菜谱后,点菜已经成为吃西餐的必备内容,也是优雅生活方式的体现。第二个是“音乐”;豪华高档的西餐厅通常会有乐队演奏一些轻柔的音乐。一般西餐厅也会播放一些优美、高雅的音乐。不过,这里最重要的是音乐的“可听度”,即声音必须达到“似闻而不闻”的程度。也就是说,如果你专心和朋友说话,你就听不到,而当你休息、放松的时候,你就可以听。明白了,火候要控制好。第三个是“心情”;吃西餐时讲究环境优雅、气氛和谐。必须有音乐,桌子必须整齐干净,所有餐具必须干净。晚餐时,灯光必须昏暗,桌子上必须有红色的蜡烛。营造浪漫、迷人、优雅的氛围。第四个是“会”;也就是说,你必须选择你想和谁一起吃西餐。吃西餐最好的伙伴是亲戚、朋友或者志同道合的人。吃西餐主要是为了互相联系,最好不要在西餐桌上谈生意。因此,在西餐厅里,气氛普遍都很热烈,很少有红脸的场面。第五是“Manner(礼仪)”,指的是“吃饭的样子和”吃饭的态度。既然吃西餐,就应该遵循西方的习俗,不要举止唐突,尤其是拿刀叉的时候,刀叉的握法一定要正确:右手拿刀,左手拿叉。用刀把食物切成小块,放在盘子里。一般来说,欧洲人使用刀叉时不换手,总是用左手握住叉子将食物放入嘴里。美国人切完菜后将刀放下,握住刀叉。右手拿着叉子将食物放入嘴里,但任何时候都不能将刀放入嘴里。在西式宴会上,主人会安排男女并排而坐。西方绅士讲究“女士优先”的人,就会表现出对女士的用心。第六个是“饭”。一位美国美食家曾说过:“日本人用眼睛吃东西,烹饪风格非常漂亮;我们用鼻子吃西餐,所以我们的鼻子很大;只有你们伟大的中国人知道如何用舌头吃东西。 ”