西餐各种厨具用法？
(1) 开胃餐具
主要用来吃开胃菜、冷盘或头菜。开胃刀是用来切蔬菜的，不是很锋利。
(2) 勺子
注意从前面向远处舀，因为西式勺子比较厚，可以避免洒到衣服上。
(3)鱼刀叉
它比较锋利，刀柄上有一个缺口，常用来与主菜刀区别。
(4) 主菜刀叉
主要分为英式和美式两种。英式从左边开始，切成小块，小块吃。美式风格也是从左边开始切，但是切完之后再吃。将刀叉摆成“8”字形表示继续进食，将刀叉摆成十字形表示结束。
查看剩余2张图片
(5) 咖啡勺
搅拌咖啡时，不应将其含在口中。不使用时，应水平放置于盘内，不宜立放。
(6) 餐巾
餐巾放在腿上表示聚会开始，放在桌子上表示聚会结束。上菜前，轻轻展开餐巾并将其放在膝盖上，而不是绕在衣领上或系在胸前。如果中途离开，请将其放在椅子上而不是桌子上。吃完饭后无需折叠。请注意，不得使用餐巾擦拭餐具。
西餐常用设备有哪些？
首先是整体柜子，应该是非常欧式风格的。烤箱是必不可少的，因为西餐很多东西都是烘烤的。微波炉是快节奏生活的必需品。洗碗机是您的好帮手。烹调西餐时常用至少两个平底炒锅。平底汤锅。锅铲，勺子。抽油烟机。相对较大且质量好的榨汁机是最好的，可以粉碎蔬菜、水果、坚果、肉类和其他杂乱的食物。
吃西餐时常用的餐具名称（英语）
刀；叉；勺子；盘子；手帕纸巾
