大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山芋圆子的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍山芋圆子的做法的解答,让我们一起看看吧。
山芋圆子怎么做?
红薯削皮之后切块,上锅蒸熟(别蒸太久,不然会太烂了需要加超级多面粉才能成团)
蒸熟之后导成泥,然后加少量面粉,能用手捏成型就好
随便捏成一个个的团子(手上沾点水这样就不会黏)
把团子下油锅炸,浮起来了就好啦
用料:山芋粉300g、五花肉750g、姜片5片、八角少许、桂皮少许、草果1个、冰糖60g、酱油、老抽、色拉油、黄酒、盐。
1、山芋粉将它筛过,粗颗粒捻细,这样成品不会有生面疙瘩。
2、300克生粉加280克左右的水细细拌匀。
地瓜圆子的做法?
今天难得有空,想做个地瓜丸子,首先将地瓜清洗干净去皮,上锅蒸熟后,用勺子压成泥,然后趁热撒些糯米粉,撒些白糖,揉成面团,裹上面包糠再下油锅炸,油炸地瓜丸子成了。不爱吃油炸的可以揉成面团后,再用大米蒸些米饭,外边裹上米饭粒,再放到锅里蒸熟即可?
山芋粉圆子的做法?
山芋粉圆子是一道传统的中式甜点,制作简单美味。首先,将山芋削皮切块,放入蒸锅蒸熟。
然后将蒸熟的山芋捣成泥状。
接着,将山芋泥和适量的糯米粉混合,揉成面团。将面团分成小块,搓成圆子。将圆子放入沸水中煮熟,待圆子浮起即可捞出。
最后,将煮熟的圆子沥干水分,撒上适量的白糖或花生粉即可食用。这道山芋粉圆子口感糯软,香甜可口,是一道受欢迎的甜品。
红薯丸子的基本做法?
红薯丸子是一种简单又健康的小吃,做法如下:
材料:
- 红薯 2-3个(中等大小)
- 糯米粉 适量
- 白糖 适量(可选)
- 芝麻 适量(可选)
- 食用油 适量(用于炸制)
步骤:
1. 红薯洗净,放入锅中加水煮熟,或者用微波炉高火加热至熟透,用筷子轻松穿透即表示熟透。
2. 熟透的红薯去皮,趁热捣成泥状。如果喜欢甜一些的口感,可以在这一步加入适量的白糖拌匀。
安徽山芋粉圆子正宗做法?
安徽山芋粉圆子是一道具有地方特色的美食,其正宗做法如下:
原料准备:山芋粉(红薯粉)、鲜猪肉、盐、酱油、油、水等。
将刚烧开的水拌入山芋粉中,搅拌至能揉成团为止,然后做成一个一个一寸直径的粉团。
将鲜猪肉切成红烧肉大小,下锅烧熟。如果喜欢有些肥肉的口感,可以选择带有部分肥肉的猪肉。
在鲜猪肉烧熟后,将山芋粉圆放入锅中,与肉一起翻烧,加水适量。在烧制过程中,需要不断翻动,防止粘锅。
烧至山芋粉圆全黑即熟,此时口感应为粘而不稠、油而不腻。
最后,可以根据个人口味,撒上一些葱花或其他调料进行点缀。
请注意,制作过程中火候的控制非常重要,以确保山芋粉圆能够均匀受热并达到理想的口感。此外,对于食材的比例和调料的用量,可以根据个人口味进行适当调整。
将新鲜猪肉(最好有部分肥肉),下锅烧出油,加红烧酱油,翻炒上色,加水漫过肉,盖上锅盖。
2、取新鲜山粉,加90度以上热水和匀(水温不够会达不到效果,类似藕粉),至半透明糊状(不要太稀)。
3、用手(也可以用刀切,实践证明手做的味道更好)做成团状,贴在锅边和肉上,盖上锅盖小火闷烧大约15分钟,加适量盐,可以加大火候烧到汤汁变稠,加葱花,出锅。
到此,以上就是小编对于山芋圆子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于山芋圆子的做法的5点解答对大家有用。