青椒焖草鱼的做法,青椒焖草鱼的做法大全家常窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青椒焖草鱼的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍青椒焖草鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。红焖鱼羊鲜的做法?食材:鲈鱼1条、带皮羊肉300g、酸菜300g、番茄2颗、水1500ml、葱...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青椒焖草鱼的做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍青椒焖草鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。

红焖鱼羊鲜的做法?

食材:鲈鱼1条、带皮羊肉300g、酸菜300g、番茄2颗、水1500ml、葱2根、姜片8片、干辣椒6条、胡椒粉些许、米酒2茶匙、盐1/2茶匙、油1茶匙、白醋1茶匙。

青椒焖草鱼的做法,青椒焖草鱼的做法大全家常窍门

黄焖风干鱼最正宗的做法?

用料:

6月香甜面酱 35克

鱼干 200克

生抽 15克

料酒 10克

白糖 适量

大蒜 姜 辣椒 水 适量

青蒜 1根  

花生油,芝麻油 适量

黄焖风干鱼最正宗的 做法步骤:

清理好小白片,用盐和白酒腌制,我用的白酒它比料酒更去腥增香。便于油炸增香。

步骤 2先用水淀粉抓揉,放花椒粒,再和面粉,微微包住小鱼为易,

步骤 将鱼炸至金黄色

步骤 4备好葱姜蒜花椒

步骤 5起油到五分热放入葱姜蒜粒,多留些葱后用。加足汤放入炸过的小白片。

尖椒鱼的正宗做法?

在整理好的鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上腌料腌制半小时以上;

锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用;

下油二汤匙,爆香葱,尖椒粉,下鱼,下酒半汤匙炒匀勾芡,再炒数下上碟;

珍珠叶洗净,把叶摘下,抹干,放落滚油中,炸脆放入盘中即可。

佐料:野山椒,小尖椒,青花椒,葱,鲜活的鱼。

具体步骤:

1,锅够“辣”的时候往里边倒足够的油。

2,油开了后,把野山椒,切成短筒状的小尖椒,青花椒一起倒入油锅炒5——10分钟。

3,加水,熬汤,放胡椒。时间大概10——20分钟,水开后至少5分钟才合适。

青椒鱼王刚?

材料

青椒200克,鱼100克,香菇1个,葱10克,姜10克,白糖1茶匙(5克),生抽1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml)

做法

1.准备好食材。

2.青椒洗净后,去籽用手撕成小块,鱼切成片,香菇切成小片,

食材:

  草鱼600克、二荆条100克、白菜100克、小米椒5个、姜1块、蒜5瓣、青花椒3克、料酒1勺

  做法:

  1.草鱼沿着鱼骨剖开,片下鱼骨,鱼肉切片;

青椒煎草鱼块的做法?

青椒煎鱼块的做法 把鱼肉用厨房纸吸干表面水分,切方块,撒上适量盐,料酒和胡椒粉腌制20分钟。

腌好的鱼块裹上面粉,放入热油内炸到金黄捞出备用。

青椒切段,蒜瓣切段。

另起锅,热锅凉油下蒜瓣,待稍稍泛黄放入青椒翻炒。

然后放入炸好的鱼块,加入盐,糖和生抽调味即可。

1.草鱼洗净控干水分,加入适量盐,料酒,生抽,白糖,十三香腌制至少十分钟。

2.起锅烧油,大致五六成热就可以,不知道的可以用筷子这样试一下,有小泡泡就可以开始煎。

3.用小碗装入干淀粉,腌制好的鱼块均匀的裹上干淀粉

4.放入热油中小火慢慢煎,这样煎出来的鱼肉非常嫩,切记不要发火炸,否则口感就会干。

5.所有鱼块煎至表面金黄酥脆

6.另起锅,少许油,油热爆香花椒干辣椒,加入煎好的鱼块,加少许十三香,适量辣椒面翻炒至辣椒面完全熟透。

7.起锅装盘,开吃。

食材

草鱼 4两

青椒 4个

生姜 适量

蒜头 适量

油 适量

食盐 适量

方法/步骤

买回的草鱼用水洗干净,切成等同大小,抹些盐,腌制5分钟。

青椒,生姜,蒜头洗干净,青椒、生姜切丝,蒜头切片备用。

王刚厨师青椒鱼做法?

做法:

青鱼 2000g 、 青红小米辣各 3两 、 青花椒 2两 、 色拉油 1斤 、 葱 1两 、 美极 适量 、 生抽 适量 、 味精 适量 、 盐巴 适量 、 胡椒 适量 、 料酒 适量 、 淀粉 适量

1/5

先将鱼片成片后用盐巴料酒淀粉码味

2/5

到此,以上就是小编对于青椒焖草鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青椒焖草鱼的做法的6点解答对大家有用。