叉烧西兰花炒香，美味可口
叉烧西兰花是一道美味的家常菜，将新鲜的西兰花与香甜多汁的叉烧结合在一起。它既营养丰富，又口感丰富。下面我们就来分享一下这道美味佳肴的制作方法吧。
准备食材
首先准备好食材：新鲜西兰花、优质叉烧、葱、姜、蒜等调料。确保每一种原料都是新鲜、干净的，为后续的准备工作做好准备。
切配食材
将西兰花切成小块，方便调味，炒菜时受热均匀。把叉烧切成小块或条状，这样更容易吃，而且很快就变黄了。
预处理食材
可以选择提前将西兰花放入盐水中焯一下，使其更嫩，并保持原来的颜色。对于叉烧，可以用料酒、生抽等调味料腌制一段时间，以提味。
开始下锅
锅中倒入适量的油，待油温稍高时，加入葱、姜、蒜炒香，加入之前处理好的叉烧，让香味很快释放出来。
最后加入预先处理好的西兰花快速拌匀，并根据个人口味加入适量的盐、生抽等调味料，提升整体的精致度。
刚从锅里拿出来就可以享用，带有轻微的焦香味。
这道简单又美味的家常菜——的做法，既养眼又开胃！
试一试！
