大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚝油香菇的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蚝油香菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇油菜的家常做法黄磊？
1.准备油菜、蒜末、辣椒末。
2.青菜在清水中浸泡一分钟，去蒂。香菇去蒂切片。
3.清水煮沸，油菜焯水30秒，捞出备用。
4.倒入食用油，放入蒜末、辣椒末、大火爆香。
5.倒入油菜与香菇片，翻炒均匀，加盐、鸡粉、水淀粉。
食材用料
香菇200g 鸡精15g
白糖15g 蒜末15g
蚝油15g
方法步骤
1，香菇焯水
锅中烧水，水开后放入切好的香菇焯水，大约焯水一分钟左右捞出备用。
2，油热炒配料
锅中加入适量的油，油热后放入蒜末炒，炒香后加入适量的清水和适量的蚝油。
3，放入配菜
食材清单
油菜 250克 、 香菇 4朵 、 豆腐 150克 、 小葱 1根 、 姜 适量 、 盐 2克 、 味极鲜 少许 、 鸡精 1克 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/11
油菜摘洗干净，沥干水分。
步骤2/11
油菜切成三段装盘备用。
步骤3/11
油菜300g，蒜末少于，油2勺，盐1小勺，生抽1小勺，耗油1小勺香菇适量
制作方法
1、将材料准备好：香菇油菜清洗干净备用。
2、起锅，倒适量油。
3、然后再将蒜倒入，爆香后再将香菇油菜倒入翻炒。
1香菇泡发，油菜备用。
2油菜洗净对半切开备用。
3锅内烧水，水开后倒入香菇焯一下捞出备用。
4把油菜也放锅内焯烫一下，锅中放一点油和半勺盐，开锅后就把菜捞出。
5焯完水的菜用凉的白开水冲一遍沥干水分摆盘。
6炒锅内热油爆香蒜米，把香菇倒入翻炒出香味。
7拿一个碗里面倒入糖，盐，生抽，鸡精，淀粉，少许水倒入锅内。
8大火烧到汤汁粘稠关火倒在摆好盘的油菜上即可。
原料：香菇、油菜、食盐、鸡粉、食用油、生抽、生粉。
做法步骤：

第1步、油菜洗净挑些大朵的备用，香菇洗净切成片备用。

第2步、锅中放入清水烧开后加入鸡粉，食盐，油，搅拌均匀后把油菜放入去烫熟后捞出沥干水分，摆盘。

第3步、锅中倒入适量的油，烧热后倒入香菇爆炒一下。

第4步、加入适量的清水，翻炒片刻（确保香菇完全熟透）。
素炒鲜香菇的做法？
原料：香菇、尖椒、胡萝卜、洋葱、葱、蒜、盐、生抽、花椒粉、鸡精、蚝油
第一步，清洗好食材
2步、香菇洗净去根部切片，尖椒胡萝卜洗净切片，洋葱切丝，葱蒜切碎
第3步、油烧热，葱蒜炒香
第4步，下入洋葱炒香
第5，下入香菇炒香
第6步、加生抽、蚝油、花椒粉、盐最后放胡萝卜片炒匀，加鸡精出锅。
用料 鲜香菇 青红椒 盐，油 素炒鲜香菇的做法 尽量买厚点有花纹的鲜花菇。花菇洗净，不要泡浸，切薄片。
锅洗净烧很热，下油。倒入香菇中火煎炒，等香菇微微焦黄有香味出再放入青红椒，盐翻炒几下就可以出锅。小贴士香菇，青红椒都很快熟，炒时侯香菇会出点水份不需要另加水炒。
素炒香菇的做法 锅内热水将香菇焯熟下凉水泡洗澡将香菇切片儿备用锅内少许油将洋葱、蒜片儿、葱花炒香下入香菇炒至，加入耗油、鲍鱼汁、鸡精翻炒加入香菜、小葱段儿加入食盐即可
香菇油菜的正宗做法？
食材清单
油菜 适量 、 香菇 适量 、 蒜 适量 、 蚝油 2勺
烹饪步骤
步骤1/2
香菇凉水下锅水开焯水三分钟，捞出备用
最后一步
热锅冷油加入油菜翻炒两分钟，加入提前焯好水的香菇，加入两勺耗油，一勺酱油，适量盐，鸡精，十三香，蒜末翻炒均匀出锅。
到此，以上就是小编对于蚝油香菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚝油香菇的做法的3点解答对大家有用。