大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于剁辣椒刀豆的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍剁辣椒刀豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
香辣刀豆剁辣椒做法？
1、土陶坛子洗净倒放晾干，坛内不能有生水。
2、辣椒、刀豆、藠头洗干净晾干表面水分（辣椒、刀豆不用去蒂去柄直接清洗即可，藠头要把第一层皮撕掉再清洗）。
3、辣椒切碎、刀豆藠头切片，放盐拌匀（试着添加，比平时吃的咸度稍微咸点即可）。
4、装坛，加30ml白酒，盖上盖子后往坛沿水槽加满凉白开密封，放在阴凉通风无光照的地方。
1、准备一些新鲜且嫩的刀豆，一定要嫩的，不然口感不好。
2 、把刀豆两头的蒂摘掉，洗净切片
3 、准备一些新鲜红湖南椒，多少根据个人能承受的辣度决定，不过辣椒放多一点口感好一点。
4 、辣椒洗净剁细。
5、 把剁细的辣椒和切好的刀豆放在一起。并加入适量的盐 搅拌均匀，装罐。
爽脆的剁椒刀豆怎样制作？
食材；刀豆350克、猪腿肉150克、油2汤匙、盐3克、鲜酱油1汤勺，蒜瓣3瓣，黄酒1茶勺、淀粉1茶勺。
1、先把食材全部准备好，大蒜头没用完，我用了3瓣，刀豆先用流动水冲洗一遍，炒肉丝需要的是猪的后腿肉，把它洗净后捞起控水
2、刀豆是不容易入味的，所以把它两边的豆筋撕掉后再用刀斜切，这样切面大一些，就会很容易入味了，把蒜瓣拍碎后切成蒜末，猪肉切成丝后加入盐，黄酒和淀粉用手抓匀后静置15分钟以上。
3.之后炒锅加热后倒入油，温油把上浆好的猪肉丝入锅煸炒至变色后捞起控油。
4.锅内留油，再把蒜末入锅爆出香味，喜欢的可以多放一点，蒜末不仅能提升风味，而且还有杀菌的作用。
用料：
刀豆若干；小红尖椒若干；盐适量。
做法如下：
1、刀豆洗干净，太阳下晒半天，晒干水；
2、小红尖椒若干，用水洗净；
3、将小红尖椒剁碎，盛在碗里；
4、将刀豆切成条状；
5、刀豆拌入剁好的辣椒；
6、拌适量的盐，放入保鲜盒，放置一两天即食。
剁辣椒腌制刀豆怎么才不酸？
1、放多点盐不变酸。
新做的时候加入多一些盐就能避免鲜辣椒酱不容易变酸哦，两斤红辣椒大概需要120g盐左右，可以放多一点，可千万不要少放了。
2、2-3天内不要随意打开盖。
鲜辣椒酱一般需要3天之后才能吃哦，这次期间可以不要随意打开，否则空气中水分或者是细菌会跑到鲜辣椒酱里面呢，有可能会令辣椒腐败。
3、舀鲜辣椒酱不要用沾水或者油工具。
无论是用勺子还是筷子舀鲜辣椒酱都不要沾上水或者油，用干净的工具舀出来，这样能保存得更久一些。
椒盐炒刀豆各种做法？
以下是几种不同口味的椒盐炒刀豆做法：
**1. 经典椒盐炒刀豆**
**材料：**
- 刀豆 300克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
剁辣椒能泡什么？
可以泡鸡爪
用料
鸡爪
葱、姜
黄酒、生抽、白醋
到此，以上就是小编对于剁辣椒刀豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于剁辣椒刀豆的做法的5点解答对大家有用。