大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪脚板栗汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪脚板栗汤做法的解答,让我们一起看看吧。
板栗炖猪脚做法?
原料
猪前蹄1000克,板栗250克,水发香菇50克,时菜250克,葱3条,姜5片,糖25克,料酒50克,酱油100克,上汤3杯,八角,陈皮,小茴香,花椒,胡椒粉各少许,生粉,香油各适量。
栗子炖猪蹄
做法
做法1
主料:板栗500克、猪脚1/2个
辅料:料酒1勺、食盐4克、鱼露1克、生抽3克、老抽1克
做法:
猪脚去去血水,然后洗干净,沥干水份,放到砂锅里爆干水分,把所有配料加进去爆炒会,加适量水,大火煮开,然后继续焖20分钟,20分钟后把剥好皮的板栗倒进去,大火收汁即可。
准备食材:猪蹄200克、板栗100克、盐 1茶匙、香叶2片、草果1个、八角1个、花椒5克、酱油 1茶匙、辣椒酱 1茶匙、鸡精 1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量。
2
姜切片。
3
蒜切片。
4
小葱切葱花。
5
锅里加水烧开,放入猪蹄焯水3分钟,捞出冲洗干净备用。
6
用料:板栗10颗猪蹄 半只水 少许盐 少许姜片 少许冰糖 6小颗味极鲜 少许香醋 少许
板栗猪脚的做法步骤
1猪脚洗净后,开水烫下,再用凉开水冲两遍
2板栗可以买剥了壳的,清洗即可
3少许菜籽油烧热,加入姜片冰糖味极鲜香醋翻炒,加入肥的多一些的猪脚炒香会出油哦,最后加入剩余猪脚和板栗,翻炒出香味,加入少许水没过猪脚即可
板栗煲猪脚最正宗的做法?
莲藕削好皮,洗干净放水里泡一下
锅中烧沸水把猪脚放下去焯下去捞出来过冷水
然后洗干净斩块
花生提前泡发一下,板栗买别人拔好的。然后把花生,板栗都洗干净
把莲藕切厚一点,和花生一起放进煲里
把猪脚也放下去,加入水没过材料2指
板栗炖猪脚的正宗做法?
原料
猪前蹄1000克,板栗250克,水发香菇50克,时菜250克,葱3条,姜5片,糖25克,料酒50克,酱油100克,上汤3杯,八角,陈皮,小茴香,花椒,胡椒粉各少许,生粉,香油各适量。
栗子炖猪蹄
做法
做法1
用料:板栗半斤,猪蹄 1只,少许盐 少许姜片 ,少许冰糖 6小颗,味极鲜少许,香醋少许。
板栗猪脚的做法步骤
1猪脚洗净后,开水烫下,再用凉开水冲两遍
2板栗可以买剥了壳的,清洗即可
3少许菜籽油烧热,加入姜片冰糖味极鲜香醋翻炒,加入肥的多一些的猪脚炒香会出油哦,最后加入剩余猪脚和板栗,翻炒出香味,加入少许水没过猪脚即可
猪脚莲藕花生板栗汤的做法?
1.莲藕削好皮,洗干净放水里泡一下
2.锅中烧沸水把猪脚放下去焯下去捞出来过冷水
3.然后洗干净斩块
4.花生提前泡发一下,板栗买别人拔好的。然后把花生,板栗都洗干净
5.把莲藕切厚一点,和花生一起放进煲里
6.把猪脚也放下去,加入水没过材料2指
7.盖上盖子大火煲开,转小火煲1小时15分
8.1小时15分后倒板栗,1勺半盐再煲20分钟即可
9.煲好的烫,等凉点就可以喝了。
材料:
莲藕1条,猪蹄半边,板栗适量,花生米适量
做法:
1.猪蹄清理干净斩成小块,备用。
2.冷水下入猪蹄加入料酒焯水捞出,备用。
3.花生米也焯一下水捞出,备用。
4.莲藕削去皮,切成小块备用。
5.板栗洗净去壳,备用。
6.将所有的食材倒入砂锅中,加入开水,姜和料酒大火煮开后小火慢炖一个小时
7.出锅前放入盐拌匀,即可。
到此,以上就是小编对于猪脚板栗汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪脚板栗汤做法的4点解答对大家有用。