大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋木耳的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糖醋木耳的做法的解答，让我们一起看看吧。
糖醋木耳如何做？
用料
木耳，胡萝卜，糖，醋，黄瓜
做法
1.将木耳提前用水发好，然后进行焯水。焯熟后。用凉水过凉。
2.木耳切成块，黄瓜和胡萝卜切成片。
3.进行调味：放上适量的糖。
4.放上适量的醋，拌匀即可。
糖醋木耳是一道简单美味的凉菜，以下是其做法：
材料：
- 木耳（干）10克
- 小黄瓜半根（切丝）
- 蒜末适量
- 香菜适量（切碎）
调味料：
- 白糖2大勺
- 白醋或苹果醋2大勺
- 酱油1大勺
糖醋木耳白菜的做法？
主料
白菜300克，
木耳5朵。
辅料
老抽适量，陈醋2勺，白糖1勺，盐少许。
1.木耳泡发，白菜沥干水，切片
2.锅烧热，放入少量油，木耳白菜帮一起放入翻炒，放入蚝油，陈醋，白糖，干辣椒，用玉米淀粉勾芡。
3. 汤汁浓稠时，再放入白菜叶，翻炒，如果水少了，再放入少许清水，焖一会，待汤汁收浓时，即可盛盘了。
糖醋木耳拌花生是怎么做的？
糖醋木耳拌花生是一道美味佳肴。首先，将木耳泡发洗净，撕成小片；花生煮熟，去皮备用。
接着，调制糖醋汁，将糖、醋、生抽、盐、水淀粉混合搅拌均匀。
然后，热锅凉油，放入木耳翻炒，再倒入糖醋汁，煮至浓稠。
最后，加入花生，快速翻炒几下，让花生裹上糖醋汁即可出锅。此菜口感酸甜可口，营养丰富，是一道健康美味的佳肴。
糖醋山药的做法？
用料：山药500克、黑白芝麻5克、番茄酱10克、醋10克、糖5克
1、山药去皮洗净，切成长段，然后竖切成条用清水浸泡，防止氧化变黑
2、把番茄酱，生抽，盐，醋，糖和适量清水调匀
3、锅中烧开水把山药稍微煮一分钟，去掉粘液，煮至七分熟盛出沥水备用
4、锅中放油烧热，加入山药条轻轻翻炒
5、淋入调好的酱汁继续翻炒，添加适量开水大火烧开，中火慢慢收干汁
1/3 木耳泡发洗净撕成小朵，山药去皮切成薄片
2/3 油热葱、姜炝锅，开大火，加入山药片快速的翻炒几下，然后加入木耳青椒，要不停的翻炒，以防山药的粘液粘锅
3/3 再加入适量盐、醋、白糖翻炒至山药稍变色即可关火
【制作材料】：山药2根、冰糖30克
【制作料汁】：料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺、陈醋4勺、水5勺、半勺盐、半勺淀粉
——制作方法和步骤——
【步骤一】：戴上胶皮手套，把山药的皮去掉，先切成3-4厘米左右的段，再改刀切成和手指头粗的条。
【步骤二】：把切好的山药条放入清水中，放入几滴白醋泡上，可以去防止山药黏液继续流出，同时防止氧化变黑。
【步骤三】：准备一个碗，依次加入料酒、生抽、白糖、陈醋、水、半勺盐、半勺淀粉，搅拌均匀兑成调料汁备用，这个调料之间比例也没有特别固定的，根据自己的喜好来增减。
【步骤四】：把泡好的山药清洗几遍，然后捞出来把水沥干放入盘子中，同时放入50克重要的玉米淀粉，用手搅拌均匀，让山药都裹上淀粉。
【步骤五】：炒锅放入200克左右的油，开火把油温烧至6成热，然后裹上淀粉的山药条，快速划散，让山药迅速定型，大火继续炸制，把山药炸至表皮酥脆微黄。
【步骤六】：山药炸得酥脆微黄后，然后捞出来把油沥干备用。
【步骤七】：锅中放少许油，再放入20克冰糖，开小火把冰糖炒成枣红色后，把准备好的调料汁倒里边，大火把汤汁收浓。
到此，以上就是小编对于糖醋木耳的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋木耳的做法的4点解答对大家有用。