大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脆爽萝卜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍脆爽萝卜的做法的解答，让我们一起看看吧。
爽脆白萝卜的做法？
主料
白萝卜一个 小米辣适量
葱适量 姜适量
辅料
白糖适量 白醋适量
盐适量
方法步骤
1. 准备食材。
2. 萝卜洗净切厚一点的片 。
3. 一片萝卜切4小块切好的萝卜用盐腌上1个小时。
爽脆萝卜怎么做？
食材：水萝卜300克、小葱4根、盐适量、 糖稀15毫升、辣酱20克、苹果醋5毫升、辣椒粉3克、香油适量。
做法是：
1、准备好所有的食材，萝卜去皮切块加入盐腌制1个小时。
2、用清水稍微冲洗一下加入葱段，加入糖稀。
3、加入辣酱，在加入辣椒粉。
4、加入苹果醋，香油，全部拌均匀即可食用。放入冰箱冷藏30分钟后再食用风味更佳。
以葱油爽脆萝卜丝为例：
1.萝卜洗净，切丝，用盐腌制半小时。
2.洗去盐（也可不洗，但腌制时需控制盐量），加调料拌。
3.起油锅，放入小葱爆香，连同油一起倒在萝卜丝拌一下就可食用了。
原料：白萝卜、盐、糖、生抽、香醋。
做法步骤：
第1步、萝卜洗净切成这种厚度的片备用。
第2步、加入适量盐腌制半小时至萝卜出水，去除萝卜的涩味。
第3步、腌制半小时后，倒掉腌出的汁水。
第4步、再加入适量白糖拌匀腌制半小时至出汁水。
甜脆爽口的萝卜做法？
原料：白萝卜、大蒜、小米辣、蚝油、生抽、醋、糖、盐。
做法步骤：
第1步、白萝卜洗干净，中间劈开后切薄片。
第2步、撒盐搅拌均匀放置半小时后用清水洗净，沥干多余水分。
第3步、切蒜片和辣椒段备用。
第4步、将蚝油、生抽、醋、盐、糖混合搅拌均匀（根据自己口味增减相应的调料）。
第5步、把蒜、辣椒和酱汁倒入萝卜片中，搅拌均匀后倒入保鲜盒里，等待2天入味后享用，非常可口。
第6步、刚刚拌好的萝卜，还没有入味，待完全入味后享用，口感极佳。
材料：
白萝卜1根，粗辣椒面50克，苹果半块，梨半块，白糖50克，葱姜蒜末﹑味精﹑盐各适量
做法：
1. 将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。
2. 加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。
酸甜爽口脆萝卜怎么做？
用料 白萝卜 一根 细盐 2大勺 纯净水 2碗 白醋 小半瓶 糖 半小碗 酸甜爽脆腌萝卜的做法 萝卜切片，撒上细盐搅拌均匀，静静放置15分钟；
将盐水倒掉，用纯净水清洗两遍；
倒入白醋和糖，没过白萝卜，嗜甜糖可多放，静静放置2小时以上，等汁水入味即可食用。
食材：白萝卜半个、白糖适量、 香醋是少许、纯净水适量、盐1小勺，小米椒2个。
做法
第1步：首先把准备好的萝卜放在清水中洗干净，洗完之后再把它放在案板上，这时候就需要考验你的刀功了，得将它切成4瓣。这样的形状对于一个新手来说一点也不为难，更何况是经常煮菜的的人，之后就得将它们切成一小块的薄片，这样的一小块就是呈一个小三角形 ，因为会在外观上更加的美观，这时候还得将小米椒切成小圈就好了，拿一个小碗以及大碗把它们都分开装起来小米椒的用量可以根据自己的口感来放多少。
第2步：这时候开火热锅，锅热好之后就可以将准备好的纯净水以及适量的白糖、少量的醋、适量的食用盐一起放进锅中将它们煮开。这时候的火候开中火 ，因为这里面还有白糖，所以在煮的时候用筷子将它们一起搅拌一下。搅拌好之后拿一个大碗将它们装起来放在一旁准备放凉待用，一定要注意一下火候 ，不能太大了，不然就会影响口感，这样就不好吃了。
第3步：把准备好的萝卜倒进去，倒进去之后还得在中间的时候将它翻拌一次，然后再将它们一起放进冰箱冷藏，一定要将它浸泡一夜入味才可以根据自己 泡萝卜 的状态再调整食材的用量，因为量放少或者放多都会影响口感，只要将白糖以及醋它们的比例大约是1:1就好了。这样的液体基本是能到萝卜一半的样子就可以了，主要是因为萝卜它本身也是会出很多的水，所以它自己可以把自己没过来
到此，以上就是小编对于脆爽萝卜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于脆爽萝卜的做法的4点解答对大家有用。