大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧藕条的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红烧藕条的做法的解答，让我们一起看看吧。
王刚素炒藕条？
1.莲藕去皮切片，用清水冲洗掉多余的淀粉，胡萝卜去皮切成薄片备用
2.黄瓜洗干净拍几下再切成小块备用
3.把黑木耳提前泡发，用温水泡发会节省一些时间。将西兰花掰成小朵，洗净备用。
4.取一个空碗，放入蒜末、小米辣、1勺盐，锅中倒入少许油烧热，然后浇在蒜末上，这时会闻到蒜香味。接下来往碗中放入2勺醋、1勺蚝油调匀，料汁就做好了
5.所有食材放入热水中焯熟捞出过凉
食材
白莲藕、姜丝、花椒、干红辣椒丝、青辣椒、米醋、生抽、食盐、食用油。
二、做法
1、生姜洗净切成姜丝，干红辣椒和青椒切成丝；
2、白莲藕去皮，切成条，用清水冲洗掉表面的淀粉；
食材
莲藕头三节，油适量，盐适量，葱花适量，红辣椒适量，糖适量，白醋适量
做法
1.嫰莲藕去皮，切片在水里泡一下（泡水能去掉莲藕中的淀粉，这样炒的时候就比较清爽）
2.葱花，红辣椒备用
3.热油锅下莲藕入锅翻炒，看莲藕变色变软，给糖，盐，白醋，接着翻炒至至熟
4.下葱花，红辣椒搅拌均匀，关火出锅
1、材料：猪肉300克、莲藕一节、青辣椒几个。
2、肉、辣椒和莲藕洗干净，辣椒切切丝，莲藕切粗条，肉切片；
3、油锅烧热，倒入肉丝翻炒至变色；
4、将藕条倒进去，翻炒几下加入盐；
5、炒至微软后淋入少许水，炒至入味即可出锅。
准备食材：脆藕适量、葱花少许。
准备配料：油盐适量。
1、莲藕去皮洗净，切薄片，然后对半切开待用。
2、切好的藕片放入水里加入少许的醋一起浸泡，这样可以防止藕片氧化变黑
3、锅烧热，热锅凉油将藕片下锅煸炒。
4、翻炒片刻后，加入少许的清水，盖上锅盖焖至藕片断生。
红烧猪扇子骨的做法？
（1）将猪扇骨给清洗干净，然后再放到锅中，打入一些清水，用水给焯一下，再捞起来沥干。
（2）葱，生姜，给切成片状，锅中放入油，等油热好之后，再入少许的冰糖，用小火将冰糖给熬化。
（3）然后再把焯过水的猪扇骨给放到锅中，炒合一下，再把生姜，大葱段，干辣椒段，八角，放到锅中，不断的炒合好。
（4）再加入适量的生抽，老抽，蚝油，炒合均匀，让它上色，清水加入，要淹过扇骨，再加入一些料酒。
（5）等汤汁收浓，撒上点盐调味，放点葱花，便可以捞到盘子里面进行食用了。
1、用料：猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。
2、在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小时。
3、将腌制好的扇子骨放到垫了油纸的烤网里。
4、接着放到预热至200度的空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤12分钟左右。
5、烤至6分钟的时候取出烤网，将猪扇子骨翻一个面，放回烤箱继续烤6分钟。
1. 一个扇骨可让肉店老板剁成三到四截，回家后洗净泡一会。
2. 砂锅加足以盖过骨头的冷水，加入姜后大火烧开。
3. 汤烧滚时撇去血沫。
4. 血沫去净后重新加入葱姜小火慢炖一小时。此汤可加入喜欢的蔬菜，加少量盐，即成为清淡的补钙汤。以前也用大棒骨做汤，感觉比扇骨油腻的多。7. 因为扇骨属于骨头大肉少，我喜欢这时放一些吸味的菜一起红烧。放什么菜随个人喜好，曾经放过藕条，杏鲍茹，鹌鹑蛋，反正什么菜红烧出来都很下饭。9. 待汤汁浓稠变少后转小火收汁到喜欢的程度，出锅。
到此，以上就是小编对于红烧藕条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧藕条的做法的2点解答对大家有用。