大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于九蒸九晒黑芝麻丸做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍九蒸九晒黑芝麻丸做法的解答，让我们一起看看吧。
三蒸三晒黑芝麻丸怎么做？
三蒸：
经过柴火三次的蒸煮，每一次蒸足2.5小时，保证芝麻刚好蒸透为止。
三晒：
经过日光充足的照晒，注意摊薄和不断的翻晒，每一次晒足干后再蒸下一次，每次晒制的时间就要两天。
炒制：
炒制之前先加入少量盐，这是为了提高甜度，让口感更好。炒制中需要不断翻炒，炒完打粉，然后将芝麻粉兑上相应比例的长白山槐树蜜搅匀。
搓丸
人工搓成芝麻丸。
刚从网上买的“九蒸九晒黑芝麻丸”应该怎么保存的长久？
九蒸九晒黑芝麻丸做好之后要用锡纸一个一个的单独包好，储存在密封的罐子内，放在干燥阴凉处，如果是天气炎热的时候建议放入冰箱保存。自制的可以存放1-3个月，如果是正规厂家生产的则可以存放长达12个月。
九晒九蒸芝麻丸什么种的？
九蒸九晒芝麻丸是用黑芝麻、蜂蜜制作而且的。
步骤一：清洗芝麻，首先肯定是清洗，这个步骤很关键，用小筛子过滤颗粒饱满的芝麻才是好的，接着小心提着纱布把芝麻里的水尽量滤掉。
步骤二：大火蒸煮，全程用柴火烧，大火蒸两小时，闷两小时，芝麻在水汽的氤氲中，代表阴的过程，趁着热气，将黑芝麻拿到太阳底下铺晒。
步骤三：阳光晒透，在日光的催化下，黑芝麻的水分得到大限度的蒸发，太阳能量被充分摄取，这代表吸收阳气，这样的蒸晒步骤须每天如此，反复九次，在九次阴阳交替中更深层次地激发出黑芝麻的作用。
步骤四：文火翻炒，经过九蒸九晒完的黑芝麻要稍微的炒一下，炒出香味即可。由于芝麻壳已经基本脱落，很容易就炒熟，过程中我们千万要控制好火候。
步骤五：手工研磨，炒好的黑芝麻放凉后，用传统的石磨细磨，芝麻研磨后出油，黑芝麻要磨得越细越好，因为磨的不碎或颗粒很大，制作出来的芝麻丸就会不均匀，也会影响口感。
步骤六：文火炼蜜，将精选的秦岭土蜂蜜放入锅中，大火煮沸，再转文火慢熬，期间要不断地用勺子上下提炼。
步骤七：制作成丸，经过前面繁琐的过程，接下来就是把磨好的芝麻和提炼好的蜂蜜搅拌均匀，然后用石臼捶打，至少要捶打300次，让芝麻和蜂蜜充分融合，再适当的搓圆，制作成真正的九蒸九晒芝麻丸。
亲身经历九蒸九晒黑芝麻蜜丸制作过程？
1、淘洗芝麻，用筛子或者滤网来清洗过滤芝麻，浮在水面上的空瘪芝麻不要。洗完用纱布把水挤滤掉。
2、将清洗好的芝麻用纱布包着放进蒸笼里，大火隔水蒸煮三个小时以上蒸透为度。
4、文火翻炒，炒出香味即可，时常翻动，不要炒糊了。
5、放凉后细磨成粉，可以用石磨或捣杵这些工具。
6、把磨好的黑芝麻和蜂蜜搅拌在一起然后捶打，之后搓成丸子，就大功告成啦。
到此，以上就是小编对于九蒸九晒黑芝麻丸做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于九蒸九晒黑芝麻丸做法的4点解答对大家有用。