哪里有家宴，哪里就有国宴，这也代表了一个国家的特色。国宴一般都是咸和甜，主要是咸和甜相比辣更受欢迎，大家都能接受。以下10道菜是常见菜，但也是去过国宴的名菜。叫天花板也不奇怪，外国人吃了赞不绝口！
第一道菜，油焖大虾，是我们日常生活中经常吃到的一道菜。也许很多人觉得它不适合做国宴，但边肖想说的是，这道菜是1949年开国大典中选出来的，也许是因为厨师们的不断创新，所以这道菜成为了一道普通的菜，但它的美味不容质疑。毕竟能够参加国宴是能够适应大家甚至外国朋友的口味的！
第二道菜，文斯豆腐，是对中国厨师掌握切工和烹饪的极大考验。文斯豆腐切得很细，但最重要的是，即使吃了也不能变成一碗豆腐渣。细丝可见，汤汁醇厚，国宴所在地。太好吃了！
第三只松鼠桂鱼，无论是外观还是味道，都是毋庸置疑的。松鼠桂鱼更适合人的口味的鱼，不是那种清蒸和单独炖的。还有厨师的精心烹饪在里面。即使日常生活中经常吃，也不代表就是普通的。精致好吃只是其中的一部分！
第四道菜白切鸡，看起来清淡无味，吃起来却香软烂烂，甚至鲜嫩到可以在肉汁中品尝。最重要的是吃到鸡肉的原味，尝到多出来的香气。也是粤菜的一大代表。不得不说广东人更擅长吃鸡，毕竟一年吃几亿只鸡！
第五煮白菜是一道很复杂的菜，因为煮白菜上桌的时候，看起来真的是水和白菜，但实际上汤不是水，而是煮了很久，吃起来很香，但水很清，这也是厨师要费很多心思的。可以说是费时费力，一口就能惊艳全场，绝对是国宴级别！
无论1949年还是2022年，狮头都是不可或缺的。记得第一次想起狮子头还是看电视剧，印象深刻。我觉得狮子头绝对好吃。如果我现在来看，我吃之前想的一定是，它会是大众可以接受的味道，无条件的信任！
第七佛跳墙，顾名思义，就是闻香。连吃素的佛都是闻香跳墙看看是什么样子。闻一闻香气。鲍鱼、海参、松茸等食材是高级食材的“大杂烩”，但味道却不是那么普通。一杯佛跳墙，闻起来高档。
第八只北京烤鸭，外表香浓，肉质软懒嫩，蘸酱裹饼，味蕾得到满足。在冬季奥运会的时候，它也受到世界各国运动员的喜爱。一天要用上百只烤鸭，足以说明他们对中华美食的热爱。北京烤鸭是当之无愧的天花板！
第九道东坡肉，这道菜对于边肖来说的存在，就在于它一眼就馋了。无论什么时候看到都特别想吃。它是一拍即亮的外观，似乎一眼就能感受到它的香嫩口感。软肉，我爱不起来！
第十鱼香肉丝作为一种鱼香糖醋肉丝，不仅被当地人所接受，在国内也享有盛誉。也是香嫩的肉丝，名声远在国外，但不是鱼，也是大家一直在说的地方。但是因为好吃，其他的都不重要，只知道它的美味！
