大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧鸭翅的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧鸭翅的做法的解答，让我们一起看看吧。
红烧鸭翅的家常做法？
红烧鸭翅是一道美味可口的家常菜品，以下是它的做法：
所需材料：
- 鸭翅中 500 克
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 食盐 适量
烧鸭翅的家常做法？
材料：
鸭翅2个、花椒、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水适量、香油适量。
步骤：
1.鸭翅过水焯一遍，去掉血水和杂质，用冷水洗净。
2.热锅冷油，把花椒、姜、葱爆香。
3.加料酒，烧开后加入生抽、老抽、糖和盐调成酱汁，再加入适量清水。
4.把鸭翅放入锅中，大火煮开后转小火慢炖，约20~30分钟。
5.待汁水收干后，加入适量香油，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.鸭翅可以提前用盐和姜腌泡半个小时，腌泡时间越长味道越入味。
2.翻炒时火不要太大，以免糖份焦糊。
1. 将鸭翅中洗净，加入适量的料酒腌制10分钟左右。
2. 锅中加入适量的食用油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入腌制好的鸭翅中翻炒至变色。
4. 加入适量的生抽、老抽、冰糖、八角和桂皮，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖30分钟至鸭翅肉烂熟。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示：为了让红烧鸭翅的味道更加入味，可以在炖煮过程中多加一些时间，或者将鸭翅提前腌制一段时间，使其更容易入味。此外，如果您喜欢汤汁浓郁一些，可以在煮汤的过程中使用少量的淀粉水勾芡。
步骤1：鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根每面都用刀划个2、3刀，容易入味。
步骤2：放进锅里大火烧开，捞出浮沫。
步骤3：锅中底油，把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下，然后倒入鸭翅，加油酱油翻炒几下。
步骤4：加入配料和适量的糖、盐、料酒、水没过鸭翅。
步骤5：大火烧开后转小火慢慢烧。最后汁收得差不多时用筷子插入鸭翅看看，能轻松插进去就说明可以起锅了。
用料
鸭中翅 10个 蚝油 10克 原味鲜酱油 15克老抽 10克 玉米油 适量 冰糖 10克 葱姜料酒 10克 桂皮 1块 香叶 3片 八角 2个青辣椒 1个
步骤
1、先将鸭翅洗干净，将鸭翅冷水下锅，放入料酒，桂皮烧开焯水。取出冷水冲干净沥水。青辣椒去籽洗干净切成小块备用。
2、锅烧热，放入桂皮，八角，香叶炒一下，使其出香味后，倒入少量油，倒入鸭翅两面煎一下。
3、放入鲜酱油，老抽，蚝油炒几下。加点料酒，冰糖翻炒。
4、倒入冷水，淹没鸭翅大火烧开，中小火，煮半小时。
5、水差不多要收干时加入青椒大火不停翻炒收汁。
6、好吃美味的红烧鸭翅完成喽
电饭锅红烧鸭翅做法？
一、
主料 鸭翅根500克 ，姜1块，大葱1截
辅料 料酒适量 ，八角颗1， 香叶4片， 桂皮少许 ，花椒少许， 尖椒6个， 冰糖适量 ，生抽适量， 盐适量 ，啤酒1杯
二、麻辣鸭翅的做法步骤
步骤1
到此，以上就是小编对于红烧鸭翅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧鸭翅的做法的3点解答对大家有用。