1、西餐礼仪列举三条
西餐礼仪:
1 提前预约。预订时必须注明人数和时间,并注明是否需要吸烟区或视野好的座位。如果是生日或其他特殊场合,请告诉我们聚会的目的和预算。在预定时间内到达是基本礼貌。
2 男士应穿着整洁的夹克和皮鞋;女性应穿西装和高跟鞋。如果指定正装,男士必须系领带。
3. 从椅子左侧坐下。最合适的坐姿是从左侧坐。当椅子被拉开时,站直,距离几乎与桌子接触。领队会把椅子推进去,双腿碰到身后的椅子就可以坐下了。
4、用餐时,上臂和背部靠在椅背上,腹部距餐桌约一个拳头。最好避免双脚交叉坐着。
5 全餐正式上菜顺序为: 蔬菜和汤鱼肝油水果肉类奶酪甜品和咖啡水果,还有餐前酒和佐餐酒。没有必要订购所有的东西。点太多而无法全部吃完是不礼貌的。开胃菜、主菜(鱼或肉选其一)和甜点是最合适的组合。点餐时,您不会从开胃菜开始。相反,你选择你最想吃的主菜,然后搭配适合主菜的汤。
6 点酒时不要冒充专家。在高档餐厅,会有擅长品酒的调酒师,会给你带来酒单。对于对酒不太了解的人,最好告诉他们你选择的菜品、你的预算、你最喜欢的酒口味,并请调酒师帮你选择。
7 餐巾可以在吃饭前打开。点完餐后,在上开胃菜前的一段时间,将餐巾打开,向内折三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的腿部分。最好不要将餐巾塞进领口。
8 用三个手指轻轻握住杯柄。在葡萄酒服务中,服务员通常负责将少量的酒倒入酒杯中,以便客人辨别质量是否正确。就当个例行公事,喝一口,回应一声Good。然后,服务员就会过来倒酒。这时,不要抢酒杯。而是将酒杯放在桌子上,让服务员倒。正确的拿杯方法是用手指轻轻握住杯脚。为防止手温使酒温升高,要用拇指、中指、食指托住杯底,小指放在杯底固定。它。
9种喝法。饮酒时,切忌小口饮酒。相反,倾斜玻璃杯并像将酒放在舌头上一样饮用。轻轻摇晃酒杯,让酒与空气接触,增加酒的香气,但不要剧烈摇晃酒杯。另外,一口气喝完酒并一边喝一边透过玻璃杯看人是不礼貌的。请勿用手指擦拭杯沿上的口红痕迹。最好用纸巾擦拭一下。
10 面包的吃法。原则是先用双手撕成小块,然后用左手吃。吃硬面包时,用手撕起来不仅费力,而且面包屑还会掉一地。这时,你可以用刀把它切成两半,然后用手撕成碎片。避免像锯子一样切割面包;先将刀插入另一半。切面包时请用手将面包固定到位,以免发出噪音。
11右手拿着刀或勺子,左手拿着叉子。如果超过两个,则应从最外面的一个向内取。拿刀叉的方法是轻握刀叉末端,食指按在刀柄上。只需像拿笔一样握住勺子即可。如果觉得不方便,可以换右手拿叉子,但频繁换就会显得不礼貌。吃较大的蔬菜时,用刀叉将其折叠和切割。较软的食物可以放在叉子的平坦表面上并用刀修剪。
12、吃饭时如果想放下刀叉休息一下,应将刀叉摆成“8”字形放在盘子中央。如果刀叉伸出盘子,既不安全又不美观。说话时挥舞刀叉是不礼貌的。吃完后,将刀叉放在四点钟位置。
13 你拿勺子的方式。右手握住勺柄,食指在上,压住勺柄,下方用拇指和中指支撑。
2、西餐礼仪列举是哪三条
规则一:进入时,必须邀请女士先进入。入座时,男士必须设置凳子,供女士坐下。女士们必须先阅读菜单。请记住,凡事都以女士为优先。
第二条:左手拿叉,右手拿刀。如果您对晚餐感到满意,请将刀叉正常地放在盘子上,如“11”。如果不满意,可以将刀叉像“X”一样放在盘子上,表示不满意。
第三条:如果发生任何事情,或者餐具掉在地上或者汤溅到你身上,你必须呼叫服务员。这是礼仪,吃完饭记得给小费。
3、西餐礼仪例举三条
1. 衣着和行为
前往高档餐厅时,男士应衣着整洁;女性应穿西装和高跟鞋。如果指定正装,男士必须系领带。进入餐厅时,男士应先开门,并邀请女士进入。应要求女士走在前面。就座和用餐时应优先考虑女性。特别是集体活动时,别忘了让女士走在前面。
2. 坐下
最合适的坐姿是从左侧坐。当椅子被拉开时,站直,距离几乎与桌子接触。领队会把椅子推进去,双腿碰到身后的椅子就可以坐下了。吃饭时,上臂和背部靠在椅背上,腹部距桌子约一个拳头。最好避免双脚交叉坐着。
3.了解上菜顺序
全套西餐的正式上菜顺序是:开胃菜和汤鱼水果肉奶酪甜点和咖啡水果,还有餐前酒和佐餐酒。没有必要订购所有的东西。点太多而无法全部吃完是不礼貌的。
中等水平的餐厅欢迎只点开胃菜的顾客。开胃菜、主菜(鱼或肉选其一)和甜点是最合适的组合。点餐时,您不会从开胃菜开始。相反,你选择你最想吃的主菜,然后搭配适合主菜的汤。
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另外,坐姿在西餐礼仪中也很重要。其实,对于公共场所的静态美来说,坐姿礼仪是最考验人的,也是气质与美的最好体现。
正确、规范的礼仪坐姿要求端庄、优雅,给人以优雅、稳重、自然大方的美感。坐作为一种行为,有美丑、雅俗之分。正确的礼仪坐姿要求“坐如钟”,即人的坐姿端正如钟。当然,这里的正是指上半身的正直。
1、坐时要轻、稳、慢。走到座位上,转身轻轻坐下。如果椅子的位置不合适,需要移动椅子,应先将椅子移到你想坐的地方,然后再坐下。坐在椅子上移动是违反社交礼仪的。
2、表情平静、从容(双唇微闭,下颌微内收,面容平静自然)。
3、肩膀保持挺直、放松,手臂自然弯曲放在腿上。您也可以将它们放在椅子或沙发的扶手上。以自然、得体、掌心朝下为宜。
4、坐在椅子上时,腰部挺直,挺胸,上半身自然挺直。
5、膝盖自然并拢,双腿直立或侧放,双脚并拢或重叠或呈小“V”形。男人的膝盖可以分开大约一个拳头,双脚可以迈出八位数的小步或稍微分开,以显示他自然而自由的美。但腿脚尽量不要张开,这样会显得粗俗、傲慢。如果长时间坐直,可以交叉双腿并重叠,但一定要收回上面的那条腿,脚尖朝下。
来源:百度百科-西餐礼仪
来源:人民网- 吃西餐必须从左边坐。您需要了解的西餐礼仪