本篇文章给大家谈谈羊肉煲的做法大全，以及药膳羊肉煲的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、松茸炖羊肉的做法大全?
- 2、羊肉煲的做法大全
- 3、羊肉煲什么汤最好?
松茸炖羊肉的做法大全?
步骤一：羊后腿肉洗净，切成块。步骤二：干松茸用清水洗干净备用。步骤三：锅里加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中。
松茸菌淮山煮羊肉：材料：羊肉250克、松茸菌80克、淮山200克，盐、胡椒粒、桂圆肉、当归、姜片、绍酒各适量。
操作步骤：羊肉洗净，切成大块，生姜切片。枸杞、枣泡洗净，姬松茸冷水洗净。羊肉用凉水煮开后，转小火，撇去血沫。它必须被清洗。
羊肉切2到3厘米的块，放入葱和姜，葱要用大葱，加凉水没过羊肉。待有浮沫时撇清浮沫。浮沫撇干净后，汤汁就比较清亮了。转小火，盖盖慢煲2小时。煲好后加食盐、胡椒粉。
姬松茸炖羊肉 原料：干姬松茸150克、鲜羊肉500克、生姜、当归适量。制作：干姬松茸洗净，放进装羊肉块的大碗盘内，加姜、酒少许，清炖至肉烂、加盐、味精起锅。特点：汤清、肉嫩、杏味菇香。
清炖羊肉（家庭版）的做法 羊肉凉水浸泡一个小时，把血水拔出来后，沥干放入高压锅内，加水到半锅，水量把握主要是看食材多少，基本上是总食材的两倍。请点击输入图片描述 红萝卜去皮，滚刀切块备用。
羊肉煲的做法大全
1、白萝卜煲羊肉。材料：白萝卜1根，羊肉500克，猪脊骨150克，大葱、老姜、枸杞各少许，盐，鸡精，料酒，醋。
2、羊肉煲的做法大全如下：暖暖羊肉煲 材料：羊后腿肉，白萝卜，干辣椒，大葱段，草果，干香叶，山楂3片，陈皮，八角，豆瓣酱，生姜。
3、做法：羊肉用清水冲洗干净，锅中放入适量的水，下入羊肉烧开后捞出，用清水洗去血沫。胡萝卜洗净切成两截，用叉子或牙签将其扎上一些小洞。姜切片，葱的葱白部分切成约5厘米长的段，葱叶部分切成花。
4、做法 一斤羊腿肉清洗一下切成块儿。一块生姜切片。准备少许花椒，几片香叶，几个干辣椒，两个草果，1个肉蔻，适量小茴香，几块冰糖备用。几个红枣清洗干净。彩椒切小块备用。
5、当归生姜羊肉汤：羊瘦肉1公斤切块，生姜60克先放入油锅内略炒片刻，倒入羊肉块共炒，炒至血水干后加入适量水，放入当归100克（用纱布包好），适量食盐调味，用小火焖煮至熟，分数次食用。有温中补血，调经祛风作用。
羊肉煲什么汤最好?
羊肉和白萝卜炖汤 材料：白萝卜500克，羊肉250克，枸杞10克，食盐少许。
我们来推荐一道五指毛桃煲羊肉汤，这道汤具有温补气血、强身健骨的功效，尤其适合体虚、食欲不振的人群。食材准备准备好五指毛桃200克，羊肉和脊骨500克，玉米和煲汤料若干，以及两片姜。烹饪步骤将五指毛桃洗净，泡水15分钟。
羊肉山药一起吃具有具有益气补虚和白萝卜炖汤温胃散寒，补虚益气。
羊肉炖山药养胃。民间有：‘要长寿，山药加羊肉’之说。山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效，而羊肉有补气养血、暖胃解毒，滋养肌肤的功效，二者同食强健脾胃，止泻益气，是一道家常的养胃健脾滋补保健菜。
生活小贴士：大红萝卜最好选东北产的，因气候和品种等因素较其他地区产的红萝卜更有营养价值和药用价值。食用羊肉时，切忌不要喝红酒，二者一同食用后会产生不利于人体健康的化学反应。
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