大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香煎鲍鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香煎鲍鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
鲍鱼香煎面的做法？
首先将鲍鱼洗净切片备用，将面条煮熟备用。
在热锅中加入少量油，放入鲍鱼片煎至两面金黄，捞出备用。
再加入葱姜蒜爆香，放入洋葱丝和胡萝卜丝煸炒，加入少许盐和糖调味。
将面条和煎好的鲍鱼放入锅中翻炒均匀，加入适量生抽和鸡精调味，最后加入少许芝麻油和葱花点缀即可。这道鲍鱼香煎面口感鲜美，营养丰富，是一道美味健康的家常菜。
王刚家常香煎鲈鱼？
食材用料
鲈鱼一条，香菜50克，红尖椒50克，香菜50克，洋葱50克，小葱50克，蒜50克，盐3克，豆瓣酱30克，鸡粉3克，味精3克，胡椒粉3克，香油3克，生抽10克，生粉20克
做法步骤：
1，鲈鱼切成一厘米厚的片，鱼头从中间斩开。
2，将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切成末。
3，将切好的鱼片洗干净，控干净水，加入盐、豆瓣酱、鸡粉、味精、胡椒粉、香油、生抽、生粉抓匀。
4，平底锅中倒油，七分热时，转中火放入鱼片煎至两面金黄，放入香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。
1、食材：金鲳鱼500克，姜片6克，香菜6克，葱4克，蒜7克，料酒10克，生抽10克，盐6克。
2、金鲳鱼两面切十字刀，两面抹盐、淋入2瓶盖料酒腌制15分钟；姜切姜片、蒜切蒜末、葱切葱花、香菜切碎末。
3、锅中放入适量油，油热后先放入姜片，鱼用厨房纸或干净的抹布擦干净后再放进去。
4、中火两面各煎3-5分钟，煎的时候不要随意翻动鱼，可以抖动锅底，使鱼各部分均匀地沾上油。
5、慢慢翻动鱼，继续中火煎另一面。
1/5 准备好所需食材。
2/5 将鲈鱼杀好去内脏和腮，洗净沥水后备用。
3/5 新鲜鲈鱼切块。
4/5 煎锅热油将姜丝煸香后，将鱼煎至双面变色。
5/5 加入李锦记天成一味特级鲜酱油，鲈鱼着色入味后出锅，表面放葱丝、青椒、红椒点缀即可。
将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
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烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
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用料：鲈鱼400克、姜10克、葱15克、料酒20克、蚝油10克、酱油10克、熟芝麻5克、孜然粉5克、辣椒粉5克、盐适量
具体做法：
1. 鲈鱼清洗干净，配料备用。
2. 葱姜分别切丝，鲈鱼从鱼肚开口处向内再切几刀，不要切破鱼身，使整条鱼能平整的趴下。
3. 把鱼放入盆中，撒入葱姜丝，倒入料酒、酱油、蚝油。
澳洲大鲍怎么炖？
鲍鱼干锅鸡
主料：小鸡一只斩块,鲜鲍鱼４－５只,香菇数朵泡软,红枣４－５粒,蒜８－１０粒,姜三片泡香菇水小半杯,老抽,生抽各一大匙,糖半大匙,香醋数滴,米酒一大匙。
制作：锅里两大匙油烧热，放入姜片，蒜粒爆香。加入鸡块，香菇，鲍鱼翻炒数下后放糖，酱油，水，上盖焖煮五分钟。开盖转大火烧至汤汁将近收干（不停翻炒），滴香醋，拌均熄火。将所有材料转入砂锅，上盖置小火上烧至热锅，将米酒从盖上淋下至香气溢出即可
用料：
澳洲大鲍1只
处理方法：
1，用生蚝刀从鲍鱼的口的部分刺进去，沿着边切到中心连着鲍鱼壳的部位；
2，用一个新的厨房用海绵把边上的黑色部分刷掉，刷成白色；
3，用刀切成半透明的薄片；
3 一半的鲍鱼片与鸡汤一起炖。鸡汤我用的童子鸡，洗净切开，放姜片炒香，放鸡块炒香，添水，红枣，盐，料酒等走正常做鸡汤程序。
4，周边卷曲的部分切下来，黄油煎做成香煎鲍鱼边；
5，炒鲍鱼，放葱姜蒜，料酒生抽蚝油麻油，翻炒一分钟即可。
到此，以上就是小编对于香煎鲍鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香煎鲍鱼的做法的3点解答对大家有用。