大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝飞饼的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菠萝飞饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
菠萝飞饼电饼铛的做法？
1、菠萝切碎，和炼乳，椰浆混合。如果菠萝酸可根据自己口味加糖，或者炼乳可翻倍加入。
2、把盐，450g中筋面粉和50g高筋面粉混合，加温水筷子搅拌成絮状，揉至面团光滑。
3、分成几个小面团，可以根据平底锅大小，如果家里的锅不大，建议分成8个，面团刷油，保鲜膜封好放入冰箱冷藏2小时。
4、用擀面杖把面团擀开，中间一定要尽量薄，然后就拿手抻，抻饼皮的外圈就可以，做饼的中间部分够薄就可以了，然后把外圈厚的部分撕下来，就是照片的样子啦！再把酱料撒上。
5、四面合上，锅里热油，下锅小火即可。
1首先在备好的不锈钢盆中加入中筋面粉、高筋面粉混合在一起，再加入温水。用筷子不停地搅拌成面絮状，再用手揉捏一会，直到和成一个光滑的面团为止。
2接着将方才和好的面团用手分成几个大小差不多的小面团放在盘子里。再用刷子将面团刷上油，盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏2小时左右。
3将菠萝切成细末和炼乳以及椰浆混合在一起即可。将一个面团取出，用擀面杖擀成薄饼皮，将方才制好的酱料均匀涂抹在饼皮上。
4将均匀涂满酱料的饼皮，四周依次叠起来，不要让馅料漏出来，将方才分好的面团都按照上述步骤依次制作完成就好。
5在锅中放入油，等油热后，放入制作好的菠萝飞饼进行炸制，直到菠萝飞饼炸制地表面呈现金黄色，即可盛出放在漏勺上过滤油分，再装盘品尝正宗印度菠萝飞饼啦
印度飞饼的配料及做法是什么？
材料：高筋面粉，中筋面粉，食盐，香蕉，椰浆，炼乳，糖。
做法：
1、先将高筋面粉和中筋面粉混合，高筋面粉和中筋面粉的比例是1比9，然后一边搅拌一边加入温水，直到面粉变成絮状停止加水。
2、用手将面粉搓揉成光滑的面团，然后均分成合适大小的小面团，搓圆放在平板上，然后在外表刷上一层油防粘，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏2小时左右。
3、这是后我们可以来做馅料，将香蕉切碎，尽量切小块一些，然后放在碗中，加入炼乳，椰浆和白糖，拌匀即可。

4、冷藏好的面团拿出，这是就是要做饼皮了，用擀面杖将小面团擀薄，尽可能的薄，然后将香蕉馅料放在面皮中间，然后将四边的面皮往中间折合封口。
5、平底锅上刷一层油，油热之后，慢慢的将做好的飞饼放入锅中，调成小火慢慢的煎烤到两面都变成金黄就可以盛出了。刚出锅的飞饼最好吃，外皮酥脆可口，内陷热乎乎又甜滋滋。
印度飞饼的配料： 面粉 270克、水 100克、盐 3克、糖 5克、炼奶 8克、鸡蛋 一个
印度飞饼的做法
1、把盐、糖、鸡蛋、炼奶、放入盆中、倒入水，搅拌均匀
2、放入面粉，搅拌均匀
用料
面团面粉 270克开水 100克凉水 85克黄油 10克盐 3克糖 10克内陷 菠萝馅 若干炼乳 若干你也可以换成你喜欢的水果 切小块
做法
100g开水倒入270g面粉 30秒 速度3-6。和面时小心烫哦！加入85g凉水 揉面 2分钟，再加入软化后的黄油揉面1分钟。增加面团奶香味。面团非常软，拿出来的时候记得手上抹一些油，这样面团很好取，不粘手。将面团分成5份，每份都刷上油，用保鲜膜包好。
醒20分钟。此面团延展性非常好，擀成薄薄的长方形，内陷可以是香蕉、菠萝切小块，先抹一层炼乳，在平放水果。我直接用的之前凤梨酥剩下的凤梨馅。将四边皮都折回去。放到锅中用油煎到两面焦黄即可！
到此，以上就是小编对于菠萝飞饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝飞饼的做法的2点解答对大家有用。