大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜虾云吞的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鲜虾云吞的做法的解答，让我们一起看看吧。
如何做虾肉馄饨？
主料
虾仁500g ，葱末少许， 辅料盐少许， 香油一小勺， 生抽一小勺 ，糖少许 ，
虾仁小馄饨的做法步骤
1. 鲜虾去头去壳 ，剁碎 ，加入调料， 拌匀备用，
2. 把馄饨皮一分为4 宝贝小的话也可以一分为6 ，视情况而定， 包起小馄饨，
虾仁馄饨怎么做？
鲜虾馄饨 材料：青葱5g、生姜5g、青江菜80g、红萝卜20g、虾仁22.5g、绞肉17.5g、馄饨皮7张、 调味料：白胡椒粉少许、玉米粉1/3小匙、盐少许、酱油少许、香油少许、高汤2碗 做法： 1、将青葱及生姜分别洗净切末；青江菜洗净切段；红萝卜洗净，去皮切丝备用。2、将虾仁及绞肉剁成泥状后，加入葱末、姜末、白胡椒粉、玉米粉、盐、酱油、香油、拌匀腌制入味即成馄饨馅料。3、将馄饨皮摊开，取适量馅料包入即成一颗馄饨，重复此步骤至材料用毕。4、将高汤倒入锅中煮至滚沸，再依序加入馄饨、青江菜及红萝卜丝煮熟搅拌一下即可。
虾仁馄饨最好要掺一点肉馅，就像我们包饺子一样，把虾整只放到馄饨皮里一卷，然后在最外面抹上一层肉馅，或者直接把虾包到肉馅里，肉馅是馄饨的灵魂，要记得面一定不要太硬，那样的话外面熟了里面不熟，面一定要软，因为在开水里煮面会变薄
云吞馅虾做法？
食材
中筋面粉: 200克；虾仁: 200克；猪瘦肉: 100克；胡萝卜: 100克；香葱: 50克；橄榄油: 3ml；盐: 3克；海鲜酱: 2ml；生抽: 3ml；生姜: 5克；
步骤
云吞馅食材、虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、生姜、香葱等准备好。
虾仁去虾线，洗净，剁碎；瘦肉洗净剁碎；胡萝卜去皮洗净切碎；香葱、生姜分别洗净剁碎。
把剁碎的食材加入海鲜酱、生抽、橄榄油、盐拌均，云吞鲜虾馅就做好了。
云吞皮：面粉加适量水，拌成有片状；PS：面粉与水比例1:0.55，面粉和气温都会影响水的比例，冬天稍微要增加水
食材
大虾（适量）料酒（适量）鸡蛋清（1个）
生粉（1勺）油（适量）生抽（适量）
胡椒粉（适量）蚝油（适量）香油（少许）
步骤1: 将新鲜的大虾用签子将虾线挑出来，再去掉虾壳。
1/10 猪肉馅放入容器
2/10 加入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，另外一个鸡蛋炒熟切碎备用
3/10 再放入少许料酒，胡椒粉，生抽，几滴老抽继续搅拌均匀
4/10 倒入适量香油
淀粉适量，胡椒粉适量，鸡精适量，食盐适量，牛肉适量，葱适量，虾适量
把虾的壳虾线去除以后切成小块状，肉切成丁状，切的越小越好，把葱清洗干净以后再切成葱花，肉切好以后放进一个比较大的容器当中，再加入适量的淀粉，胡椒粉，鸡精，盐，加入适量冷水，按照一个方向不停的搅拌，加入葱花，虾仁，搅拌均匀
虾仁馄饨馅的做法是什么？
原料：
明虾300克、小馄饨皮250克、蛋清1个、香葱碎、淀粉1小勺、盐少许、黑胡椒、料酒
1. 虾买回来后，去掉虾壳和虾线
2. 清洗干净后用刀背剁碎。
3. 在虾肉中放入1个蛋清，料酒，黑胡椒粉和少许的盐再加1小勺的淀粉，按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。
虾仁馄饨馅的做法是什么？
材料：猪肉、虾仁，葱、盐，生抽、香油
1、将虾仁剁成尽可能小的虾肉末，放一边待用；
2、将猪肉剁成肉末，最好选用新鲜的猪里脊肉；
3、把虾肉末、猪肉末和到一起，再加上少量的盐、生抽、香油，调料不宜家过多，宝宝饮食要尽可能清淡，过多的调料会引起肠胃不适；
4、将所有食材和调料搅拌均匀，宝宝虾仁混沌馅就完成了。
到此，以上就是小编对于鲜虾云吞的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜虾云吞的做法的5点解答对大家有用。