大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清炒地瓜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清炒地瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。
清炒红薯杆的做法？
1.准备食材：红薯杆、肉末、葱姜蒜、辣椒等。
2.将红薯杆削皮，洗净切成指头大小的小段，用水焯烫至七成熟后捞出控水备用。
3.锅中倒入适量油，烧至六成热，加入葱姜蒜末、辣椒粒煸炒出香味。
4.加入肉末并翻炒均匀，待肉色变白后调入盐、鸡精等调味品。
5.放入焯过水的红薯杆小火翻炒，注意不要煮烂。
红薯的各种吃法 炒菜？
红薯切成丝，用面粉把他们混匀，然后放在火上蒸熟，放冷后切片煎到两面焦黄即可。
第二种方法就是直接把红薯煮成来吃。
第三种方法就是烤红薯来吃。
第四种就是把红薯去皮切成小块，用红糖姜煮糖水来吃。
第五种方法就是做拔丝红薯。
第六种方法就是把红薯蒸熟以后搞碎加入蜂蜜。做成红薯泥来吃。
红薯的吃法很多，像我们当地的话直接蒸着吃的比较多，当然了也可以生吃，或是做粥时候放点红薯里面也好吃，再就是做拔丝红薯，我们家每年都买一百多斤红薯，打红薯下来就吃能吃到明年三四月份，我是咋吃都吃不够啊，吃红薯的好处多多也！
红薯的吃法很多，既可以炒菜，也可以做多种面食。炒菜种类有：拔丝红薯，红薯丸子，炒红薯丝，清炒红薯，蒜苗炒红薯粉等。
面食种类：红薯月饼，红薯蛋糕，红薯馒头，红薯面馅饼，红薯面烙饼，红薯面蒸饺等。红薯营养丰富，适合各个年龄段人群实用，容易吸收，容易消化，受到大家的喜爱！
小炒地瓜苗的做法？
把地瓜苗摘好洗干净，最好沥干水。往锅里倒油，猛火好热，然后把洗干净的地瓜苗放到锅里翻炒。
地瓜苗炒至变色和蔫下来，往里面加入适量的食盐和少量生抽，然后继续猛火翻炒3分钟，这道健康的清炒地瓜苗就做好啦。
1.先处理地瓜苗，撕去地瓜苗茎的外皮，吃起来口感更好。清洗干净，滤干水份。
2.准备蒜蓉切碎，锅热加入盐，油，水开后放入地瓜苗焯水，待地瓜苗变色即可捞出过凉水，控干水分备用。
3.起锅下油，锅热，下蒜蓉，炒香后加入地瓜苗，快速翻炒，加入盐，鸡精调味，翻炒均匀，即可出锅。
原料：地瓜苗、油、盐。
做法步骤：
第1步、材料备好。
第2步、地瓜苗一把备好。
第3步、择菜洗干净这步先生做的，没拍照片，热锅热油。
第4步、放地瓜苗炒。
第5步、炒熟放盐调味。
第6步、翻炒均匀出锅。
小炒地瓜苗是一道简单又美味的家常菜，做法如下：
1.将地瓜苗洗净，控干水分备用；
2.锅内倒少量油，加入蒜末炒香；
3.放入地瓜苗，加适量盐、鸡精、料酒翻炒均匀；
4.加入少量水后盖上锅盖焖煮约1分钟即可出锅。喜欢更入味的可以加入一点生抽。
地瓜苗300g，小米辣圈3g，牛梅花肉50g（切片）碱3g，
做法：地瓜苗放入盆中加入碱水浸泡至表面上有粘稠物，锅起热放入清水煮开放入地瓜苗焯水，放到晒网晒干水分1/3时备用，锅起热放入油油油温升高放入炒肉料包，牛肉片煸炒至断生，倒入地瓜苗，加入少量清水，熬制汤汁收干出锅，撒上一层小米辣圈和热油即可
请问潮汕小吃炒地瓜丝怎么做？
用料
红薯3-5个，蒜瓣1个，辣椒1个，葱叶2-3根，油适量
做法

1/5 红薯削完皮放进水里，

2/5 捞出用刀切成丝，再放水里泡，水里加点盐以防红薯丝变色，

3/5 油热后放入辣椒和蒜炒，

到此，以上就是小编对于清炒地瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清炒地瓜的做法的4点解答对大家有用。