大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮螺丝的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水煮螺丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
水煮螺蛳的正宗做法？
水煮螺蛳的具体做法：
一、主料：
螺丝200g。
二、辅料：
猪油5~7调羹、八角3个、紫苏6～8片、老抽 、香油 、鸡精适量、姜蒜葱适量。
三、做法及步骤：
1、放适量盐炒螺丝，把水份炒干捞出。
2、炒香料，姜蒜葱八角，倒入螺丝翻炒数分钟，加入香油 老抽 紫苏继续翻炒。
3、加入清水 盖住螺丝。适量盐，煮沸，煮久一点 留些汤汁，加入鸡精起锅。
原料
螺丝(螄) (600克)
葱姜蒜 适量
酱油 适量
紫苏、辣椒 少许
食用油 中量
盐 适量
步骤1/买回来的螺丝(螄)，先用干净水浸泡1-2天，期间每天换三次水，让螺丝吐出体内的泥土。为了加快吐泥的速度，可在水里放置铁器一块。
食材清单
田螺 500g 、 姜 五片 、 桂叶 两片 、 蒜蓉 一把 、 辣椒 七个
烹饪步骤
1.锅中倒入山茶油，烧热
2.油热后，将火关掉，等油冷却
3.准备好配料。桂叶最好去菜市场购买
4.将切好的调料倒入冷却的油锅中
5.打开火
6.往油锅倒入冷水。
7.倒入盐和少量糖
煮螺蛳需要哪些配料？
干辣椒7克，草果10克，香叶3克，桂皮10克，干姜8克，八角7克，花椒4克，生姜片20克，葱结15克
调料
豆瓣酱10克，麻辣酱5毫升，盐25克，味精20克，生抽20毫升，老抽10毫升，食用油适当
煮螺蛳还是需要很多配料的，这样味道才能纯正，才能够受到大家的喜欢，大家才能爱上这个味道。
螺蛳粉的主要食材是螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干，而鲜美的滋味主要还是来自于由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、等天然香料精心配制而成的汤头。
浙江水煮螺蛳的正宗做法？
做法步骤：
1、用钳子把螺丝的尖头夹掉，然后清洗干净，备用。
2、螺丝泡在水盆里，水漫过螺丝，加入盐，浸泡两至三个小时。
3、准备桂皮、香叶、小辣椒等调味品。
4、锅中加入少许食用油，加热后倒入桂皮、香叶等调料，翻炒四到五次后，加入螺丝进行翻炒。
5、翻炒两分钟左右，加入凉水，烧开后小火炖煮40分钟，加入小胡椒去腥，这样水煮螺丝就制作好了。
原料
螺丝(螄) (600克)
葱姜蒜 适量
酱油 适量
紫苏、辣椒 少许
食用油 中量
盐 适量
做法
步骤1/买回来的螺丝(螄)，先用干净水浸泡1-2天，期间每天换三次水，让螺丝吐出体内的泥土。为了加快吐泥的速度，可在水里放置铁器一块。
广西煮螺蛳的做法？
水煮螺蛳的具体做法：
一、主料：
螺丝200g。
二、辅料：
猪油5~7调羹、八角3个、紫苏6～8片、老抽 、香油 、鸡精适量、姜蒜葱适量。
三、做法及步骤：
1、放适量盐炒螺丝，把水份炒干捞出。
2、炒香料，姜蒜葱八角，倒入螺丝翻炒数分钟，加入香油 老抽 紫苏继续翻炒。
3、加入清水 盖住螺丝。适量盐，煮沸，煮久一点 留些汤汁，加入鸡精起锅。
主料:
1人份米粉125克
辅料:
酸笋50克、酸豆角15g、腐竹30g、辣椒油30g、酸辣椒15g、榨菜20克、油菜100g、水300毫升、浓汤宝80克、酸萝卜15克
步骤1，首先把米粉放在烧开热水中浸泡30-60分钟
步骤2浸泡过后煮5分钟能用筷子夹断米粉就可以放在面碗里备用
步骤3把油菜烫熟摆放在面碗里
步骤4把配菜摆好
步骤5把螺蛳粉的浓缩汤包打开倒入锅中，再倒入250毫升的纯净水
步骤6把煮滚的螺蛳粉汤倒入面碗中
到此，以上就是小编对于水煮螺丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮螺丝的做法的4点解答对大家有用。