大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力软曲奇的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力软曲奇的做法的解答，让我们一起看看吧。
巧克力曲奇饼怎么做？
做法步骤：
1· 准备所需材料。
2· 牛奶加糖搅拌融化。
3· 黄油打发呈羽毛状。
4· 倒入牛奶混合液打发混合。
5· 筛入可可粉，食盐和低筋面粉用硅胶刮刀搅拌均匀。
6· 倒入巧克力豆搅拌均匀。
7· 搅拌至无干粉。
8· 倒入裱花袋，挤出小剂子。
9· 用手指轻轻的压扁。
巧克力曲奇饼做法如下
步骤 1，黄油必须软化到可以按出指印，同时黄油表面是哑光无油的状态。
步骤 2，软化好的黄油中加入细砂糖，用打蛋器稍微拌匀一下，防止飞溅
步骤 3，打蛋器开高速，将黄油打发至蓬松变白。
步骤 4，白巧克力加淡奶油隔水融化。融化巧克力的热水最高不可以超过60度。
步骤 5，融化后稍微冷却一会儿，再倒入黄油中。
材料：黄油125克、低筋面粉210克、巧克力58克、白糖35克、糖粉50克、鸡蛋2个
1、将黄油用打蛋器打发至蓬松，加入白糖继续打
2、再加上糖粉搅打均匀，分三次加人蛋液在黄油中
3、打至蓬松发白的状态，巧克力隔水溶化
4、稍凉后，将溶化的巧克力倒入黄油鸡蛋液中，再用打蛋器搅打均匀
5、低筋面粉过筛后加入到黄油糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀成厚糊状
6、将糊糊倒进裱花袋中，在烤盘上挤出圆的花形
7、烤箱180度预热，上下火中层，烤上15~20分钟左右即可
巧克力曲奇的做法？
奶油和巧克力隔水加热至融化，备用。
黄油隔水融化1/3，打蛋器打发至顺滑。
糖粉过筛至黄油中，打发至蓬松发白
一个全蛋液有点多，称出需要的量，打散使用。
蛋液一次性加入黄油中，打发均匀。因为鸡蛋量比较少，所以不需要分次加入，不会水油分离。
融化好的巧克力液加入继续搅拌。巧克力液混合均匀顺滑。
粉类过筛后拌入面糊中。没有颗粒即完成曲奇面糊了。再挤花。
烤箱预热170摄氏度，12-15分钟。
无印良品白巧克力曲奇的做法？
用料
无盐黄油75克，细砂糖32克，33%白巧克力币25克，淡奶油20克，低筋面粉130克，奶粉10克
步骤 1，黄油必须软化到可以按出指印，同时黄油表面是哑光无油的状态。
步骤 2，软化好的黄油中加入细砂糖，用打蛋器稍微拌匀一下，防止飞溅
步骤 3，打蛋器开高速，将黄油打发至蓬松变白。
步骤 4，白巧克力加淡奶油隔水融化。融化巧克力的热水最高不可以超过60度。
步骤 5，融化后稍微冷却一会儿，再倒入黄油中。
步骤 6，打蛋器开高速，将其搅拌均匀即可。
步骤 7，过筛加入低筋面粉和奶粉
步骤 8，先用刮刀切拌均匀
1、巧克力排切碎或是直接用巧克力币，放入碗内座入热水中，隔水加热自然融化；取出巧克力的碗，用力搅拌融化的巧克力，使其光亮；
2、奶锅中加入全脂牛奶，中小火加热至边缘冒小泡关火；取少许牛奶倒入融化的巧克力中，搅拌均匀；
3、每一次加牛奶，都要充分搅拌均匀才可以继续添加牛奶，重复3-4次；牛奶与巧克力混合到顺滑流动的状态；
4、继续放入炉灶中小火加热，搅拌均匀可加入方糖关火；
5、淡奶油加香草酒、白糖用蛋抽或电动打蛋器打发；将淡奶油挤到或舀到热巧克力表面，筛网轻轻撒上少许可可粉即可。
巧克力豆曲奇如何做？
1. 巧克力豆曲奇的制作方法非常简单。
2. 首先，准备好所需的材料，包括面粉、白糖、黄油、鸡蛋、巧克力豆等。
将黄油和白糖混合搅拌至均匀，然后加入鸡蛋搅拌均匀。
逐渐加入面粉，搅拌成面团。
最后加入巧克力豆，轻轻搅拌均匀。
3. 将面团分割成小块，放在烤盘上，略微压扁。
预热烤箱至180摄氏度，然后将烤盘放入烤箱中，烤约10-12分钟，或者直到曲奇变金黄色。
4. 取出烤盘，让曲奇在烤盘上稍微冷却一会儿，然后用铲子将曲奇移到冷却架上完全冷却。
5. 至此，美味的巧克力豆曲奇就做好了！你可以根据个人喜好添加其他配料，如坚果碎片或干果，以增添口感和风味。
除了巧克力豆曲奇，还有许多其他口味的曲奇可以尝试制作，如椰子曲奇、杏仁曲奇等。
制作曲奇不仅简单快捷，而且可以根据个人口味进行调整，非常适合作为下午茶或甜点享用。
同时，制作曲奇也是一个很好的亲子活动，可以和家人或朋友一起动手制作，增加互动和乐趣。
到此，以上就是小编对于巧克力软曲奇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力软曲奇的做法的4点解答对大家有用。