大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧日本豆腐做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红烧日本豆腐做法的解答，让我们一起看看吧。
家常红烧日本豆腐怎么做？
食材准备：日本豆腐5根、玉米淀粉 适量、食用油 适量、辣椒酱 适量、辣椒 适量、葱姜蒜 适量、青椒 1个、西红柿 1个、胡椒粉 适量、生抽 适量、盐 适量、味极鲜 适量、白糖 适量。
注：做这个菜千万一定要注意下手要轻，切豆腐要轻、裹淀粉要轻、放锅里炸要轻、翻面炸要轻、炸好盛出来要轻、放进芡汁里翻炒要轻。
步骤：
1、网上买的这种日本豆腐；
2、切成这样的厚片；
3、碗里放玉米淀粉，然后把切好的豆腐放里面裹上淀粉；
4、锅里倒油，油热了把豆腐两面都煎制金黄色；
5、煎成这样就出锅备用；
6、葱姜蒜红辣椒切碎备用；
7、青椒，西红柿切碎备用；
步骤1准备食材，日本豆腐2个、干香菇30克、小葱1根、大葱一段、蚝油半勺、豆瓣酱半勺、淀粉50克。
步骤2干香菇放入清水中泡发。
步骤3日本豆腐切块，裹上淀粉。
步骤4姜切片。
步骤5大葱切粒。
步骤6小葱切葱花。
步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用。
步骤8锅中留底油，放入姜片、大葱、豆瓣酱半勺炒香。放入香菇翻炒半分钟，加入日本豆腐、生抽1勺、蚝油半勺、老抽2克翻炒均匀。
步骤9加入适量清水煮开后换小火烧5分钟，香菇入味后换大火收浓汤汁，放入半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖拌匀，盛出撒上葱花即可。
到此，以上就是小编对于红烧日本豆腐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧日本豆腐做法的1点解答对大家有用。