大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾皮油菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍虾皮油菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
虾米油菜的做法?
1、食材明细:油菜600克、海米40克、植物油60毫升、味精1茶匙、精盐1茶匙、水淀粉适、葱姜末适量。
2、油菜600克,葱姜切末适量。
3、摘菜时将油菜的菜帮大小分开。
4、先冲洗大的油菜帮。
5、再冲洗小的油菜帮。
6、将大油菜帮和小油菜帮分别浸泡在淡盐水里30分钟。
7、捞出控净水分。
8、锅坐火,加入植物油烧热,葱姜末把锅爆香。
9、加入大的油菜帮翻炒。
10、见油菜帮有些透明时,倒入发好的海米。
油菜炒虾皮最正宗的做法?
调料:植物油25克 大葱5克 姜5克 酱油5克 盐3克 味精1克 料酒5克。
做法
1、将油菜择洗干净;
2、将锅内放油适量,放入葱、姜末炝锅,加入油菜煸炒片刻;
3、油菜炒至七八成熟时,放入虾皮、酱油、料酒、盐、味精炒匀即可
1、油菜摘去老叶,放入盆中清洗,放入食盐浸泡5分钟左右,多次反复冲洗干净
2、油菜改刀切小段,油菜梗大的可以在中间切一万,放入盆中备用,放的时候把油菜的梗和叶子分开放
3、热锅凉油,开小火,放花椒煸香,炒香后捞出
4、放虾皮、油菜梗,开大火快速爆炒
5、30秒后下姜末、蒜末爆炒,炒出香味
6、放切好的油菜叶,大火快速翻炒均匀
7、油菜叶变色,放生抽、白糖、食盐快速翻炒均匀,关火
8、出锅、装盘,这样我们的油菜炒虾皮就出做好了。
虾米油菜怎么做好吃?
1/10油菜掰开,洗净备用!
2/10虾米泡十分钟,洗净!
3/10蒜切末!
4/10锅内放油,倒入虾米,中小火慢慢翻炒至金黄!
5/10盛入盘中备用!
6/10锅内再放油,油七成热时,放入油菜翻炒!
7/10大火炒至油菜变软,加入盐和耗油,快速翻炒!
8/10放入炒好的虾米,快速翻炒均匀!
9/10出锅摆盘即可!
油菜炒虾米?
1、虾米用水浸泡一会儿备用;
2、油菜用淘米水浸泡一会儿,洗干净后备用;
3、锅里倒入适量油,放入虾米中火爆香;
5、然后快速倒入油菜叶子大火继续翻炒;
6、最后加入适量盐调味即可,撒上少许熟的花生,增加香味。
海米油菜怎么做?
油菜一般人均可以食用,尤其特别适用于患口腔溃疡,牙龈出血这些人,一般牙龈肿痛和牙龈出血的人是缺乏维生素c,油菜里面的维生素c含量很高。本次给大家介绍海米油菜怎么做,快来看看吧。
方法/步骤
1、准备蒜片,油菜,食用油,虾米。
2、油菜去蒂,食用油倒入锅中,倒入蒜片,虾米,大火爆香。
3、倒入油菜,翻炒均匀。
4、出锅放盐,完成出锅。
5、总结如下。
到此,以上就是小编对于虾皮油菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾皮油菜的做法的5点解答对大家有用。