大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油炸糖饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍油炸糖饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
油炸鸡蛋糖饼的做法？
1.用豆油和面2份，在用温水加一个鸡蛋和面1份。
2.在将其混合在一起，需要多揉一会。
3.在和一份普通的面，备用。
4.将混合的油面擀成饼状不要太薄即可。
5.将普通面擀成饼状平铺到油面之上，在平铺之前在油面上多撒些白糖。
6.在将油面包裹住普通的面，揉捻揉捻着。
7.平均分成几份，擀成小饼状！
8.平底锅放入少许油，进行烙饼即可
炸糖饼（炸糖酥）的做法步骤图，怎么做好吃？
用料
面粉500克白糖200克油两汤匙发酵粉按说明书
炸糖饼（炸糖酥）的做法
500克面粉加200克白砂糖，加适量发酵粉（按说明书），搅匀，加水揉到不沾手不沾盆，盖住放一边发酵半天到一天。（我外婆是下午揉好，等第二天早上再炸。）
搓成小球擀成圆片，像饺子皮，两个对面抓起往中间捏（左右抓起往中间捏、上下也抓起往中间捏），放锅里油炸～
炸糖饼怎么做好吃？
用料：
面粉 500克 红糖 2勺 油 1汤匙 酵母 5克 花生碎 少许 黑芝麻 两勺
做法：
1、将500克面粉倒入盆中，加5克酵母粉，用勺子搅拌均匀
2、然后一边加水，一边用手和面。
3、直至把面团揉匀，盆光。这个过程要有耐心哦。然后盖上盖等待发酵！
4、把红糖倒出来，可以加一点花生碎黑芝麻粉等等
5、面发好以后把它移动到案板上来。
6、用擀棍擀成圆片，再用布盖好二次发酵。
7、最后下入油锅炸至浮起即可，外酥里糯的炸糖油饼就出炉啦！
１、酵母用温水化开，放入面粉和成很柔软的面团。
２、面团醒开后，稍稍揉一下。
３、揪成大小适中的剂子（如包子的剂子）。
４、白糖加等量的面粉搓匀。
５、把一个剂子在手上按扁，放入一勺调好的白糖粉。
东北油糖饼的做法窍门？
以下是制作油糖饼的做法及窍门：
材料：
面粉500克，糖150克，油150克，水200毫升，鸡蛋1个，小苏打适量。
步骤：
1. 将面粉放入大碗中，加入小苏打，拌匀。
2. 加入鸡蛋、糖和油，搅拌均匀。
3. 慢慢加入水，揉成光滑的面团，醒面30分钟。
4. 将面团分成小块，用手掌将面团压扁，擀成薄饼。
5. 将擀好的饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
小贴士：
1.面粉用热水烫一下，加盐，再慢慢加入凉水，和成比较柔软的面团
2.一边揉面一边加入色拉油，防粘，并使面团更柔软，盖上盖子静置半小时以上
3.面案涂少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片
4.在面片上涂上色拉油，把面片卷起来，切成小段
5.把面卷团成圆形压扁
6.将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料
7.将馅料放入面皮中，收口压扁，并擀成圆饼
8.锅加热后，把饼放入锅中煎至两面金黄即可
1：和面，大概四小碗的面粉，一碗半的水（稍微烫手就可以了）。醒大概半个多小时就好。
2：做油酥，很简单就是油加上面粉，小火炒，炒成黄黄的，出油香味道就好了。
3：醒好的面，赶成薄饼，薄薄的，，然后均匀的抹上晾凉的油酥。
东北糖饼的具体做法如下：
炒油酥：先将油烧温，放入面，糖，小火即可，不断的翻炒至油面发黄关火。
和面：用60度左右的水，面和的软一点，比吐司的面还要软，饧发揉至面团光滑即可，可不用揉至扩展；
大面团操作：然后将面擀成一个圆饼，大概5mm厚，将炒好的糖酥平摊在饼上，将面卷成卷，两头捏紧。
小面团操作：把卷好的面分成几份，再把每份面团的两头捏紧，以防漏油。
擀饼坯：轻压每份小面团，轻轻擀成5mm厚的饼；
烙制：饼铛烧热，火调至中小火，锅内不要放油，但锅内要光滑，或用油擦过即可，将擀好的饼放入锅内，过一会再翻一次面，两面都有微硬发黄时再放少许油，翻几次即可。
到此，以上就是小编对于油炸糖饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油炸糖饼的做法的4点解答对大家有用。