大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆沙西米露做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿豆沙西米露做法的解答，让我们一起看看吧。
绿豆西米露的商用做法？
绿豆西米露商用做法如下:
第1步、食材：西米、绿豆（已提前浸泡5个小时）、红薯（已清洗去皮切成块）。
第2步、将泡好的绿豆淘洗一下倒入煮锅里。
第3步、接着，合入西米和红薯。
第4步、倒入开水，盖上盖、转中小火煮30分钟。
第5步、然后，开盖、加入5勺白糖。
绿豆西米露是一道美食，主要食材有绿豆、西米等。
适宜人群
青年人，老年人
做法：
如果用西米的话，将西米用水（常温）泡至透明，在洗去粘液，沥干，备用。
绿豆用水浸泡大概一小时左右，锅内放水溉过绿豆，建议多放点水，用大火煮开，沸腾三分钟左右，转小火，熬上1小时左右，（绿豆最好不要煮得过烂，容易使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效）。
放入冰糖煮化。如果直接用西米露的话，在放冰糖之前把西米露放到绿豆汤里就可以了。
（直接用西米）另取锅加水煮开，倒入西米，水的量是西米的一倍左右，煮沸后，转小火，边煮边搅拌，等到西米呈透明状时，用筛子滤掉水，放到冰水中冷却，在把水沥干，倒入置凉的绿豆汤中即可。
放入冰箱中放凉，口味更好。
相关功效
做法：
1· 放一锅水，把西米露煮好备用
2· 把绿豆洗净，可以提前泡两个小时，锅里放水放绿豆放冰糖，煮到绿豆开了就熟了，然后放入事先煮好的西米露
3· 最后放入纯牛奶或者椰汁都可以，好吃的绿豆西米露就可以开动啦，夏日必备品哈。
绿豆西米露是怎么做的？
1、首先把准备好的绿豆放水中泡60分钟。
2、泡好后倒入锅里，放入适量的水，大火煮开。
3、西米加入适量的水，大火煮出现小白点后关火。
4、西米捞出，放凉水里过凉。
5、加入绿豆汤里。
西米和绿豆一起做成绿豆汤怎么做？
食材：小西米，绿豆，冰糖；
步骤：
1、小西米和绿豆分别洗净后浸在两只锅里，绿豆里的水没过绿豆三厘米左右，小西米的水就装满一奶锅，浸半个小时；
2、浸好的绿豆连水架在煤气上，大火煮到水干，然后冷水洗两次再加满滚水继续煮；
3、煮到绿豆全部开花关火；
1/3把绿豆提前用开水泡两个小时
2/3水开之后先放西米，大概煮个半小时就可以放绿豆了
3/3西米煮到透明 中间无白色小点就熟了，按照个人口味也可以放冰糖，个人觉得红糖下火较好点。
以下是一些小窍门：
1. 先将绿豆泡水，泡发后去掉表皮，再用清水洗净。
2. 将绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。
3. 煮沸后转小火，继续煮约20分钟左右，直到绿豆变得软烂。
4. 加入适量的冰糖，继续煮约5分钟左右，直到冰糖完全融化。
5. 加入适量的糯米粉和椰浆，搅拌均匀。
6. 加入适量的西米，继续煮约10分钟左右，直到西米变透明。
7. 最后加入适量的牛奶和椰浆，再次搅拌均匀即可。
1、食材：绿豆300g，西米200g，红糖一块，水适量。锅中放水煮开，倒入西米，煮的过程中不断搅拌，以免粘锅，煮15min。关火，把煮好的西米过凉水备用。绿豆洗净，放1.3L的水放入不锈钢汤锅中开大火盖上锅盖煮20min。打开锅盖加入西米继续煮5min。加入一块红糖，待红糖煮化，再盖上锅盖中火焖煮10min。关火，待西米露放凉即可舀出食用。
2、食材明细：绿豆适量，西米适量，牛奶适量，白糖适量。绿豆提前浸泡1小时，电饭锅开煲，20-30分钟后关掉，焖半个钟，绿豆就非常软糯了。水烧开，加入西米，不停搅拌，五六分钟后盖上锅盖焖十五分钟就晶莹剔透。
3、食材：绿豆150克，西米1把，白砂糖2勺。绿豆先浸泡半小时。加入适量水，煮熟。西米加适量水，煮至出现小白点后关火，焖5分钟。
到此，以上就是小编对于绿豆沙西米露做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆沙西米露做法的3点解答对大家有用。