大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜炒干子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芹菜炒干子的做法的解答，让我们一起看看吧。
干子炒芹菜简单做法？
首先准备食材：豆干，五花肉，老抽，生抽，料酒，蒜子，小米辣，盐，鸡精，酱油，蚝油，芹菜。
第一步：把买回来的豆干先用清水清洗一下，然后把豆干切成薄薄的长条，锅里倒入适量清水，等水烧开后，锅里放入刚刚切好的豆干，把豆干焯水两三分钟左右捞出，把豆干沥干水分放碗里备用。
第二步：锅里倒入一点点食用油，等油烧热，把五花肉切成小块，切好后放入锅里，把五花肉翻炒一下，炒出猪油，然后锅里放入一点老抽、生抽、料酒，翻炒均匀，锅里再放入小米辣、蒜末，继续翻炒均匀。
第三步：翻炒均匀后锅里放入刚刚准备好的豆干，锅里再放入半勺盐、一点点鸡精、倒入一点酱油、一点蚝油，然后大火翻炒均匀，翻炒五分钟左右，把豆干炒入味。
第四步：把芹菜清洗干净，然后切成小段，芹菜切好后放入锅里，然后继续大火翻炒均匀，翻炒三分钟左右，炒熟就可以出锅装盘了。
主料：芹菜1把，豆腐干适量。
辅料：辣椒2个，猪肉适量，姜1小块，料酒、老抽、生抽适量，淀粉1勺，香葱2只，白糖适量。
做法步骤。
生姜切丝，肉洗净后切片放入碗中，撒上少许生姜丝，调入生抽、老抽、白糖，淀粉拌匀，淋上麻油腌制备用；
干子洗净后切成丝状备用。将辣椒去籽切丝，葱洗净后切段，芹菜洗净去叶后，用刀轻拍后切段；
锅烧热后注油，油温起来后将腌制肉片放入锅中，煸炒至七成熟起锅；
西芹炒豆干家常做法？
食材用料
西芹 1根，豆干 4小方块，葱 一小段，蒜 3瓣，小米辣 3-4个，盐 适量，鸡精 适量，蚝油 适量
西芹豆干的做法步骤
步骤 1
西芹去叶去丝，斜刀切薄片，豆干切条，葱，小米辣斜刀切片，蒜切粒
备用食材：西芹1捆，香干3片，大蒜适量，五香粉适量，生抽2小勺，红椒适量；
制作过程：第一步，将西芹择去根部，清洗干净，尽量不要用叶子，直接用芹菜杆即可，处理干净的芹菜杆，切成长短适中的段用；
第二步，在锅中添上水，待水煮开后，加上些许的食盐以及植物油，放入切好西芹段，焯下水，即可捞出，控干水分用，香干2、3片，用水冲洗掉豆腥味；
第三步，将豆干切成条状，红椒洗净后，去掉根蒂，切成小段，准备好所有的食材后，即可开始炒菜，在锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入蒜末，爆炒出香味后。
第四步，放入焯过水的西芹，加上五香粉，炒出其中的香味之后，将香干放入在锅中，继续混炒，差不多1分钟的时间，即可将红椒丝放入在锅中；
芹菜炒豆腐干怎么做？
芹菜炒豆腐干是一道健康、营养又好吃的素菜，而且非常适合搭配米饭食用。以下是简单的做法：
首先，将芹菜洗净，去掉根部，然后斜切成小段。豆腐干切成小片状备用。
接着，将锅中放入适量的油，加热后放入姜丝和蒜蓉，爆香一下。
然后放入芹菜翻炒片刻，待芹菜炒至变软，再将豆腐干放入一起翻炒，加入少量的盐、生抽、白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。
最后，加入适量的水，待水分收干，即可出锅。这样做出来的芹菜炒豆腐干味道鲜美，豆腐干和芹菜的口感也非常合适，口感清新，深受不少素食攻略者的喜爱。
芹菜炒豆干王刚？
材料
芹菜300克，豆干1块，盐1茶匙，干辣椒6颗。
做法
1、将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段。
2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块。
3、锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味。
到此，以上就是小编对于芹菜炒干子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜炒干子的做法的4点解答对大家有用。