大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扇贝柱的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍扇贝柱的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
冷冻扇贝柱做法？
一，食材：
主料：冷冻扇贝适量
辅料：蒜泥适量、盐少许、姜末少许、料酒适量、胡椒粉少许
二，做法步骤：
1、等待扇贝自然解冻洗净；
2、在扇贝上放适量的蒜泥、姜末、料酒、盐、少许胡椒粉；
3、蒸锅开锅后放入蒸7至8分钟即可。
香煎扇贝柱的家常做法？
用料：干贝7粒、盐 10克、黑胡椒 少量、无盐 黄油 10克、橄榄油 1勺
家常做法步骤：
步骤 1、干贝解冻，放至常温；把水分吸干，否则不容易煎。
步骤 2、双面都撒上少许盐和黑胡椒。
步骤 3、平底锅加热高温，倒入橄榄油；快冒烟的时候，将干贝放入，大约煎制1分半，直到表面金黄。翻面继续煎制大约1-1分半。
步骤 4、放入黄油加热融化。
步骤 5、等黄油融化，用勺子将黄油反复浇在干贝上入味。
步骤 6、乘出装盘
原料：贝柱200克、青椒1个、红椒1个、鸡蛋2个、香菇5朵、盐8克、白糖5克、料酒30ml、干淀粉15ml
做法：
1.扇贝柱自然解冻，然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀，腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块，香菇切成小丁；
2.鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀，然后下锅摊成蛋液，炒散备用；
3.锅中加入少许的油，烧到5成热时放入腌好的贝柱，大火快速炒至变色；
4.贝柱变色后，放入香菇、鸡蛋炒出香味，然后加入盐、糖拌匀；
5.最后放入青红椒拌匀后即可出锅。
冷冻扇贝柱最好吃的做法？
1、食材：冷冻扇贝柱200克、青椒一个、红椒1个、鸡蛋2个、香菇5克、盐8克、白酒5克、料酒20毫升、水淀粉20毫升。
2、扇贝柱自然解冻，然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀，腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块，香菇切成小丁。
3、鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀，然后下锅摊成蛋液，炒散备用。
4、锅中加入少许的油，烧到5成热时放入腌好的贝柱，大火快速炒至变色。
5、瑶柱变色后，放入香菇、鸡蛋炒出香味，然后加入盐、糖拌匀。
1.提前准备食物
将新鲜小油菜扒开每一片叶子，清洗，准备好扇贝柱肉。
2.炒扇贝柱
滚油先炒扇贝柱，直到米酒的汁水都消化吸收之后再烧菜。
3.再加上食用盐
将准备好的油菜入锅翻炒，加一点盐就可以出锅了。
刺身扇贝柱做法？
1.将扇贝柱自然解冻后冲洗干净备用
2.角瓜洗净，改刀，胡萝卜葱姜切好备用
3.热锅冷油，油热放食盐后倒入所有蔬菜翻炒。
4.放解冻后的扇贝柱翻炒均匀
5.盖锅盖焖2分钟
6.看起来扇贝柱熟了，可以取一个最大的贝柱看看，最大的熟了别的就都熟啦
7.放鸡精、葱叶翻炒均匀即可装盘。
到此，以上就是小编对于扇贝柱的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于扇贝柱的家常做法的4点解答对大家有用。