大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肚丝乱蒜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肚丝乱蒜的做法的解答，让我们一起看看吧。
烂蒜肚丝最正宗的做法？
材料：
煮熟的牛肚一小块 120克蒜蓉 35克姜末 5克八角
2枚六必居干黄酱 15克鲜酱油 20克味精 1克绍酒
15克烹调油 15克清水 适量绿豆水 淀粉适量
做法：
1.把牛肚切粗丝，牛肚焯水捞出备用。
2.把干黄酱用少许清水澥开。
3.锅中放少许底油煸炒八角，八角煸香后放入姜末和一半蒜蓉煸炒爆香。
4.最后倒入澥好的黄酱汁煸炒。
5.把黄酱炒香，炒至酱汁发干时烹入绍酒和酱油炒匀。
材料:
猪肚一个、大蒜
做法:
1、用刀刮掉猪肚上的粘膜,然后撒点面粉和着葱段使劲揉搓猪肚,里外反复几次,最后用水掉猪肚算是洗好了
2、锅子里放入清水,猪肚和料酒,焯一下猪肚,开锅后猪肚稍微收缩即可
烩肚丝烂蒜的做法？
准备主要食材：熟肚丝250克，蒜泥35克，香菜末1克，油50克，料酒20克，盐3克，味精10克，水淀粉100克，香油5克，汤750克。
将肚丝用开水焯一下。
坐勺放油烧热，加蒜泥炒至微黄，放入葱姜末、香菜末、肚丝、汤、料酒、盐、味精，烧开后挂米汤芡（半透明），淋香油，出勺装盘即可。
谁告诉我乱蒜肚丝汤的做法？
食谱配料主料：猪肚500克 香菜20克 调料：香油10克 盐3克 酱油5克 胡椒粉3克 大葱2克 姜2克 蒜1颗食物做法1. 将猪肚煮熟并切成丝，放开水内氽一下捞出。
2. 将香菜、葱洗净，均切成末，蒜剁碎。
3. 汤中加盐，鲜酱油，胡椒粉，葱末与蒜，肚丝烧开，撒入香菜淋入香油即可。
牛肚200克，葱姜蒜适量。【做法】1、市场买来的熟牛肚，切薄片，焯水，五分钟。
2、葱姜蒜少许，切丝备用。泡发黑木耳，切丝。火腿肠切丝备用。
3、锅里倒入适量高汤（没有就用白水代替）烧开，依次倒入牛肚、木耳、火腿肠、姜丝，葱丝，蒜，加入盐，胡椒，鸡精，料酒，调味。
4、水淀粉，老陈醋，搅匀备用。
5、第四步做完，煮五分钟，入味，然后把老陈醋搅的水淀粉倒入锅里，搅拌均匀，烧开即可出锅，撒上葱花，香菜，滴香油。美味的酸辣肚丝汤出锅啦
到此，以上就是小编对于肚丝乱蒜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肚丝乱蒜的做法的3点解答对大家有用。