大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸薯条不用冷冻的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍炸薯条不用冷冻的做法的解答，让我们一起看看吧。
薯条能不能不不晒就炸？
可以不晒就炸
如果自己制作的可以不晒干。但是做短线的时候一定要把切成薄片，不要切的太厚，这样才容易油炸，还要切的均匀一些。切完之后可以放到开水里，大概烧三分钟左右，然后再拿去冰箱里冰冻，这个时间就需要两个小时左右，这样拿去油炸会更加好吃。
在家做炸土豆条可以不把水弄干吗？
炸土豆条直接用生的炸，不用烧水烫是不可以的。因为直接用生的炸，为了让土豆里面熟透，会加长炸的时间，那样土豆就会变软，外层酥皮不脆，口感不好。做法如下：
1.先把土豆洗好，去皮，切条，之后放盐水中，浸泡十分钟左右，取出。
2.取出后，放开水煮三分钟左右，取出。
3.取出后，放冷水冲洗。
4.冲洗完，取出放盘子之后，放冷藏中冰冻三个小时左右，待土豆条硬后取出（取出放盘，需要把水完全晾干后才能放冰箱、这样炸出来就不会软软的，更不会油贱一身）。
5.取出结冰的土豆条，准备下锅。
6.炸至金黄色，取出。
7.撒上少许盐 即可吃了。参考资料
速冻薯条怎么炸？
速冻薯条的油炸方法如下：
1、锅中倒适量油，烧至八分热。
2、冰箱取出薯条，不需解冻，直接倒入油锅所需量。
3、急火炸至微黄，捞至盘子里。
4、撒适量盐，上下颠动盘子。
自做薯条用不用冷冻，用不用占糯米粉？
自己做薯条有两种方法，一是打成土豆泥再做，一是切条直接下油锅，我一般都是直接切条下油锅，打成土豆泥的要加面粉跟糯米粉。比例是1:0.5:0.5，如果想土豆味浓就少放点，直接放进去炸
空气炸锅炸薯条是焯水还是冷冻好？
在空气炸锅中炸薯条时，焯水或冷冻处理都有其优点。焯水（在沸水中快速煮熟）薯条有助于去除部分淀粉，这会使薯条更酥脆。冷冻薯条可以防止薯条在烹饪过程中粘在一起，并有助于达到更均匀的酥脆度。最终选择取决于个人偏好和所需酥脆程度。
怎么炸薯条不用淀粉可以过很长时间，但是也很脆？
大家好！我是老玉米美食，很高兴来回答这个问题。
怎么炸薯条不用淀粉可以过很长时间，但是也很脆？炸薯条，大家都不陌生，它也是一种零食美味，很受青少年儿童的喜爱。
要想把薯条炸好，炸的外焦里嫩不回软，其实很简单的，但是你必须要有两个条件，时间和冷冻设备。
下面我给大家分享，我个人的制作经验（炸薯条）。
主料：圆润光滑的土豆两个。
辅料：番茄酱，椒盐粉。
调味料：食盐。
第一步：把土豆去皮，先切0.5厘米的片，在切0.5厘米的条，切完后放入清水中，浸泡十分钟，然后清洗干净，捞出来备用。
第二步：锅中加入适量的清水，开火烧开，水开后下入适量的食盐，然后在下入土豆条，煮制半熟即可捞出，放入清水中过凉。
第三步：土豆条过凉后，捞出来沥干水份，整齐的摆放在容器内，放入冰箱冷冻四个小时。冷冻的目的，是让土豆条里面的水份，能拔出来一部分，这样炸好的薯条才酥脆，能保持很久不回软。
首先 不是所有的土豆都可以炸薯条 首先要选择品种 一般快餐店用的薯条是由 夏波蒂或者 布尔班科 这两种马铃薯做的 他们的特点是干物质含量高 直立性强 淀粉含量高 所以炸出来的薯条才能长久保持 比较干脆的口感 但是这两种土豆市场上几乎买不到 那自己想做薯条怎么办呢 首先 不要选新土豆和荷兰土豆 太脆 适合炒土豆丝 要选比较陈的土豆 它淀粉含量比新土豆高 第二 如果有条件的话 切成薯条后先不要炸 而是想办法给薯条脱水 比如烘干机或者电风扇 最后就是炸制的时候中火下油锅 外表干了之后关小火 多炸一会儿 然后捞出在炸框这种透气的容器里 不着急吃的话 先静置几个小时 等要吃之前 再中小火复炸一下 这样的话 不放淀粉也能放的持久一些 不软塌了
到此，以上就是小编对于炸薯条不用冷冻的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸薯条不用冷冻的做法的6点解答对大家有用。