大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜煲鸭汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬瓜煲鸭汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜鸭汤的做法？
食材：鸭肉500克，冬瓜500克，生姜1块，胡椒碎1汤匙，生姜1块，料酒2汤匙，小葱2根
做法:
第一步：将冬瓜清洗干净后，去掉瓜瓤，然后带皮切成小块，冬瓜皮不要去掉了，带皮煲出来的冬瓜汤更加解暑哦！接着把生姜切片备用！然后将鸭肉清洗干净后，剁成小块，如果自己懒得动手的话，可以叫老板帮你剁好，小葱打成葱结备用！
第二步：起锅将鸭肉倒入锅中，再加入几块姜片，加入1汤匙的料酒，然后大火煮沸焯水，煮沸后撇去浮末，然后捞出鸭肉冲凉水，把表面的血沫冲洗干净，然后捞出控干水分备用！
第三步：准备一口煲汤的砂锅，将鸭肉倒入锅中，加入姜片，葱姜，胡椒碎，然后倒入没过鸭肉2倍的清水，放到炉子上盖上锅盖，煮开后转成小火煲1个小时！
材料，冬瓜，老鸭，葱姜蒜，花椒，胡椒，姜皮子，咸盐和酱油。
步骤一，把鸭子冲洗干净掏去内脏然后控干水分剁成块，用花椒，胡椒，姜皮子，葱姜蒜把鸭子腌一下。
步骤二，铁锅放油，把腌制好的鸭子块儿放到锅里煸炒成金黄色。然后加水，大火烧开十分钟后转小火炖上小时候放上冬瓜再冻上五分钟就可以了。
材料：米鸭1/2只，冬瓜300公克，眉豆1大匙，老姜50公克，水800㏄，盐1小匙。
做法：
1、米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。
2、眉豆洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。
3、老姜去皮切片备用。
食材鸭肉 600g莲子 20g薏米 20g冬瓜 300g将莲子、薏米、清洗干净，用水浸泡20分钟冬瓜洗干净去瓤切块鸭肉剁成块，下锅焯水捞出加适量的水，放入鸭肉、姜片煮开，再放入浸泡好的莲子、薏米最后放入冬瓜块和适量的盐，盖上锅盖，中火煲80分钟即可出锅装盘
主料：
老鸭半只（约600克）、冬瓜1000克、陈皮一小块、芡实20克、薏米20克、姜3片
调味料：米酒1汤匙、盐适量
制作方法
1.芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时；
地胆头冬瓜煲鸭汤做法
主料：
老鸭半只（约600克）、冬瓜1000克、陈皮一小块、芡实20克、薏米20克、姜3片
调味料：米酒1汤匙、盐适量
制作方法
1.芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时；
一、用料
地胆头(干/湿) 一把
冬瓜 一块
老鸭 一边
生姜 适量
盐 适量
土茯苓，莲子，党参，红枣，枸杞
二、地胆头冬瓜炖老鸭汤的做法步骤
步骤 1
老鸭肉清洗干净，冷水下锅，放姜片和料酒， 煮沸倒掉水，鸭肉清洗干净。
榴莲冬瓜汤的做法？
榴莲冬瓜汤是一道独特的菜品，以下是一种常见的做法：
材料：
榴莲肉：适量
冬瓜：适量
瘦肉：适量
枸杞：适量
红枣：适量
八角：适量
香叶：适量
清水：适量
步骤：
将榴莲肉切块，冬瓜去皮后切块，瘦肉切小块。
原料: 排骨2根 榴莲壳适量 枸杞适量
胡椒6粒 老姜1抉 料酒2茶匙 盐1/2茶匙
做法:
1.排骨宰成小节,在清水中浸泡后冲洗、沥水。
2.食剩后的榴莲壳
3.用刀取下壳里面的芯。
4.排骨冷水下锅、放料酒,大火烧沸
5.捞出冲洗,沥水。
6.将排骨倒入炖锅,放入姜丝
7.榴莲芯切块后放入
将冬瓜去皮，切成小块。
将榴莲肉挖出，去除籽。
在一个大锅中，加入适量清水，将冬瓜块放入锅中，用中小火煮熟。
煮熟后，将冬瓜块捞出，放入搅拌机中搅打成泥状。
将榴莲肉放入搅拌机中，与冬瓜泥一起搅打均匀。
将榴莲和冬瓜的混合物倒入锅中，加入适量的冰糖或白糖，根据个人口味调整甜度。
用中小火继续煮开，然后转小火煮10-15分钟，让榴莲和冬瓜的味道充分融合。
关火后，待汤稍微冷却后，可以将汤倒入碗中，放入冰箱冷藏一段时间，使其变凉。
冷却后的榴莲冬瓜汤即可享用。
这是一种简单的榴莲冬瓜汤做法，你可以根据个人口味进行调整，如加入牛奶或椰浆等增加口感。享用时可以作为甜品或饭后清凉饮品。
到此，以上就是小编对于冬瓜煲鸭汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜煲鸭汤的做法的3点解答对大家有用。