大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆角炒蛋的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍豆角炒蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
怎样做豆角炒蛋?
豆角炒蛋做法:
1.把豆角摘好洗干净,把鸡蛋从冰箱拿出来
2.把豆角切成小丁,把青椒切成小丁,把鸡蛋打入碗中
3.鸡蛋加入少量的盐,用筷子把鸡蛋打散打匀。
4.起锅烧油,油热后倒入豆角丁,加入适量的盐,大火翻炒至豆角丁断生。
5.再放入青椒丁。再放入两勺中邦蒜蓉辣椒酱,翻炒均匀。
6.把鸡蛋液倒进去,把鸡蛋炒定型,最后沿锅边淋上一勺生抽。就可以出锅了。
豆角怎样煎好吃?
【豆角鸡蛋煎饺】
煎饺皮料:面粉250克,水130克,盐1克
煎饺馅料:豆角220克,鸡蛋4个,盐4克,蚝油20克,五香粉一点点
做法:将皮料全部放入碗中,用筷子搅拌成面絮
土豆豆角炒鸡蛋的做法?
主料:鸡蛋150克、土豆150克 、豆角150克
辅料:干红辣椒5克、洋葱25克 、牛奶20克
调料:植物油15克、盐3克、胡椒粉2克
土豆豆角炒鸡蛋的做法
1. 将鸡蛋磕入碗内,加入牛奶、精盐、胡椒粉搅拌均匀;
2. 土豆去皮洗净,切成小条,用清水洗去淀粉,控水,豆角掐去两端,清洗干净,切丝,葱头洋葱去外皮,洗净切成丝,干辣椒洗净,切成丝;
3.炒锅注油烧热,放入洋葱丝爆香,下入豆角丝翻炒5分钟,再下入土豆丝煸炒,加入精盐、胡椒粉、少许水,盖盖煮15分钟至豆角丝熟了,倒入蛋液炒熟,撒入红辣椒即可
酸豆角炒鸡蛋的做法?
食材:250g鸡蛋、80g酸豆角(2根)、1个红椒、1个尖椒、10g青蒜(1根)、10g葱(1根)、2个小米椒、4粒蒜、5g姜(1小块)、1勺料酒、1/2匙盐、适量鸡精。
做法:
1、鸡蛋,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末;
2、加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右;
3、锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香;
4、加入腌制好的鸡蛋;
5、炒至变色后,加入酸豆角;
6、翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟;
7、加入青红椒;
1.酸豆角洗净,切小段,蒜瓣切碎。
2.鸡蛋磕入碗中,搅打均匀3.锅烧热后,倒入2大勺油,油烧至滚热后,倒入蛋液,迅速用筷子搅散并煎黄,盛起待用(一直用大火)。
4.放入蒜末炒香,倒入酸豆角。
5.炒至酸豆角干爽后,倒入适量的油稍微炒一下6.倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀, 并放适量的鸡粉炒匀即可出锅。小贴士 炒鸡蛋的时候一定要大火,油一定要烧滚烫后再到蛋液,这样鸡蛋炒出来才蓬松好吃,炒酸豆角时先不要放油,先炒一下里面的水分,这样酸豆角更脆爽好吃。
豆角切碎,鸡蛋打散,先把豆角炒熟,在淋入鸡蛋液方面,放少许的盐和酱油,翻炒均匀就完成了,超级简单,又好吃~做好吃的菜都是有技巧的,我的每道菜都是小妙招豆角里加三个鸡蛋,简单好吃又下饭豆角煎鸡蛋真的便宜又好吃,关键超级简单,五分钟就搞定啦
到此,以上就是小编对于豆角炒蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆角炒蛋的做法的4点解答对大家有用。