大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄牛腩火锅做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄牛腩火锅做法的解答，让我们一起看看吧。
牛肉火锅里面放什么菜好吃？
白菜。牛肉火锅是一道菜品，制作原料主要有牛肉、白菜、香菇、金针菇、韭菜等。可以把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
牛肉火锅，一般称为筋头巴脑牛肉火锅，牛肉火锅一般都是2-4人形式的。涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。
牛肉火锅吃的就是一股牛肉味，不能掩盖了牛肉的鲜香，因此放一些吸收汤汁的干货食物是最好的，这样能将牛肉的汤汁吸入其中，像红薯粉、方便面、木耳、香菇、腐竹、千张、豆腐皮、白粉条等就不错，好吃营养又吸汤。
山药
本身平时我们在煮牛肉汤的时候，在里面都会加入山药，因为山药当中的营养物质非常的丰富。多吃山药对我们的身体有非常好的益处，同时山药放在牛肉火锅里烫煮之后吸收了牛肉的味道，吃上去会比原来单纯的山药更加好吃，而且可以去除牛肉当中的油腻感。因此我们在吃牛肉火锅的时候可以点上一盆山药，与牛肉火锅搭配一起食用，味道丰富营养较好。
牛肉火锅配菜有：香菜、海带、玉米、生菜、娃娃菜等。
1、芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
2、海带，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
3、玉米，是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
4、生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
5、娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。
青菜牛肉火锅的做法？
做法是把准备好的牛肉切丝，用蚝油生粉抓匀，再倒入植物油拌匀腌制10分钟。
锅中倒油（稍宽一点）烧热，下入牛肉，快速翻炒至变色就连汤带油盛出备用。
锅中再倒入少许油，烧热后加入干辣椒，姜蒜粒，豆豉爆香。
换小火，加入豆瓣酱制出红油，下青椒西红柿炒制。
然后倒入炒好的牛肉丝，青菜，芹菜，香菜，蒜苗，再加入适量盐，花椒粉，酱油，拌匀即可1。
呷哺番茄火锅做法？
材料：
锅底：3颗，新鲜蕃茄汁1瓶，鸡高汤1000cc，火锅：适量，牛肉片适量，玉米笋适量，秀珍姑适量，蕃茄片适量，花椰菜适量，黄豆芽适量
做法：
1.蕃茄川烫去皮去籽，和新鲜蕃茄汁一起放入果汁机中打碎。
2.将作法1过滤至汤锅中，加入鸡高汤，一起煮滚成蕃茄锅底。
3.将火锅所有材料放入作法2的蕃茄锅底中煮滚即可。
步骤1
将姜片、花椒粒、干辣椒、草寇、香叶放入油锅中炒出香味
步骤2
将炒好的调料放入汤锅中，煮开，放呷哺呷哺番茄火锅底料包一袋，继续煮开
步骤3
依次放入洗好的菜花，煮熟
步骤4
加入章鱼须，章鱼须不要煮时间太长，否则会咬不动，三五分钟即可
步骤5
这个生菜不错，水中烫一下马上捞出来就可以吃
到此，以上就是小编对于番茄牛腩火锅做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄牛腩火锅做法的3点解答对大家有用。