大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米排骨胡萝卜汤做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玉米排骨胡萝卜汤做法的解答,让我们一起看看吧。
排骨玉米胡萝卜汤的做法?
排骨玉米胡萝卜汤做法是:
准备一些葱,姜,料酒,鸡精,八角,桂皮适当的枸杞,然后把排骨放入锅中加水,冷水也行,然后开火开始煮,等到水开后,也就是看到水沸腾以后,把桂皮,八角放入锅中,在小火炖半小时,然后打开锅盖,准备把一些辅料加入其中。然后把胡萝卜,玉米放入锅中,把葱,姜,枸杞也一并放入锅中,如果水少了可以适当的加一点热水,然后在锅中加一点香油,加盐,加鸡精,加一点料酒,用勺子或者铲子搅拌均匀,盖上锅盖继续用小火在炖半个小时,如果感觉胡萝卜不够烂可以适当的在延长炖的时间。
主料:
猪骨500g
辅料:
玉米200g
红萝卜250g
盐适量
姜片3片
步骤 :
1· 猪筒骨让卖家斩成大块。洗净。
2· 烧一锅清水,将筒骨冷水下锅。煮至沸腾,清血末。大概8分钟。
食材清单
玉米 2根 、 胡萝卜 1根 、 排骨 400克 、 料酒 少许 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1
玉米洗净切块 胡萝卜洗净去皮 切成喜欢的形状
步骤2
排骨洗净备用
步骤3
玉米,胡萝卜,排骨同时放入锅中的。玉米胡萝卜排骨汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:排骨200克、胡萝卜适量、玉米适量、马蹄适量、盐适量。
一、第一步准备好需要的食材,玉米,胡萝卜切好,马蹄去皮,放一旁备用。
二、然后把切好的排骨放入锅中焯水,去除杂质。
三、把排骨捞出,用清水冲洗干净,放一旁备用。
四、锅里放入排骨,胡萝卜,马蹄还有玉米。
五、锅里加入水,大火煮开后转小火熬120分钟。
六、时间到后加盐拌匀盛出,这样就可以食用了。
胡萝卜玉米排骨汤最正宗的做法?
1.先准备食材,玉米2根,胡萝卜1根,土豆1个,全部洗净后处理掉皮和玉米须,切成小块备用。
2.新鲜的猪骨500克切成小块,用清水冲洗干净,放入开水中汆烫后捞出来,用清水冲洗干净后沥干水份备用。
3.准备一个砂煲里面加入适量的清水,煮开后将猪骨放入,大火煮开后转为小火继续煮一个小时后,将切好的玉米、胡萝卜和土豆全部放入煲中,再次大火煮开后,改为文火继续煲一个半小时左右,关火放点盐调味即可。
肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许
制作方法:
1、准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净
2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水
3、煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水
4、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫
5、砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖
6、1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块
7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀
食材、排骨 250g、 胡萝卜 半根 、 甜玉米 1根 、 芹菜 适量 、 水 适量
步骤1、把排骨切成块,玉米,胡萝卜,切块,芹菜切丁。
步骤2、排骨先焯一下,直到看不见血色,把排骨洗净放入锅里煮,煮滚烫后,把排骨捞出来,水倒掉,排骨再冲洗下,备用。
步骤3、把排骨,胡萝卜,玉米,一同放进电炖锅里或煮粥煲锅里,加适量水盖过食材,选择煲汤键,熬至1到2小时。
步骤4、熬好后放入食用盐,适量鸡精,撒入芹菜即可
到此,以上就是小编对于玉米排骨胡萝卜汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米排骨胡萝卜汤做法的2点解答对大家有用。