中国美食源远流长，很多小吃基本上从古代流传下来了，所以说国内的各大地方美食文化都是在地，随着生活质量不断的提高，更多的美食产品出现，都受到了大家的关注，只要是知名小吃，一般大家都会关注，那今天主要给大家说说酱板鸭吧？这也是一种从国内火到国外的一种美食。第一种：煌上煌酱板鸭，这是江西知名的品牌，也是火遍了全中国，但是基本上只有在当地才能够享用到这么好吃的酱板鸭了，而且很多老外来到中国旅游，也会来品尝一番，可以说江西的酱板鸭，也是远近闻名了。
第二种：唐人神酱板鸭，估计大家应该都知道，也会经常去买来吃，口味众多，而且鸭肉鲜嫩，采用上等的全鸭制作出来的，但是一般口味都是比较稍微清淡的；
这款酱板鸭，也就只有在当地是比较出名的，很多老外吃过后也是赞不绝口，更别说是当地人了，几乎上每天都吃。
主营范围：鸭脖、鸭掌、鸭架、鸭头、萝卜条
品牌介绍：河南省韩胖子食品有限公司，总部位于周口市，公司创始人，韩磊，河南省周口市沈丘县人，生于一九八〇年。1997年韩磊只身去武汉学习卤制品系列产品的技能。2000年，韩磊回到家乡周口市创业，在周口市文明路创建了第一家韩胖子卤鸭店。
2021餐饮品类十大品牌？
在中式快餐品类中，老乡鸡、乡村排名靠前，是名副其实的中式快餐霸主。而在西式快餐中，肯德基、麦当劳这两个快餐双雄名居前列。
而在粉面品类中，受到资本青睐的和府捞面超越味千拉面摘得粉面品类的桂冠，同样拿到几轮融资的五爷拌面、遇见小面均得以跻身前十之列。
在“2021中国特色小吃十大品牌”中，正新鸡排摘得桂冠，麻辣烫双雄杨国福和张亮紧随其后。而在饺子馄饨品类中，喜家德勇夺第一，现包现卖的袁记云饺成为妥妥的黑马，紧随喜家德之后。
烧烤品类近年来的关注度一直在攀升，烧烤品牌的实力整体提升不少。从品牌的排名来看，木屋烧烤和很久以前羊肉串稳前两位。2021年，烧烤尤其是中式烤肉品类的热度非常高，涌现出了以九田家、柒酒烤肉等优质品牌。烤鱼品类近年来的表现还是有些平淡，整体没有特别大的变化，老大哥探鱼还是稳坐冠军的宝座。而在“2021年中国酸菜鱼品类十大品牌”中，太二凭借雄厚的品牌实力拔得头筹。
在小龙虾品类中，胡大饭馆、文和友老长沙龙虾馆、靓靓蒸虾排名靠前，而在卤味品类中，曾经的卤味三国已然变成了“四足鼎立”，紫燕百味鸡挤进前三甲，盛香亭新式热卤表现不俗，也榜上有名。包点品类中，巴比稳踞首位。
沙县小吃全国排名？
中国地域十大名小吃中华名小吃福建十大名小吃
沙县扁肉是由馄饨演变而来的，是福建沙县传统的地方名点，是福建闻名全国的特色小吃。沙县扁肉因其馅料、汤料、吃法、调味上的差异，分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种。沙县扁肉创于清末光绪年间，其特点是薄如纸张，色泽洁白，韧而有劲，久煮不烂。因柔软滑润，细腻爽口，富有燕窝风味而得名。沙县扁肉早在1997年就获得了“中华名小吃”称号，入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单，还被福建餐饮协会评选为“福建十大名小吃”。
2、沙县芋饺
中国金牌旅游小吃
沙县芋饺是沙县小吃中最具特色的一道美食，也是福建一道著名的面食小吃。沙县芋饺制作的过程较为繁琐，对于选材也颇为讲究，最特别的就是它的面皮，主料选用的不是芋头，而是芋子，后者更加的软糯嫩滑有粘性，经过高温煮熟，轻轻一剥皮就脱落，将剥好的芋子打成芋泥与木薯粉混合。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。沙县芋饺被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”，也被评为“中华名小吃”。
