大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油淋白菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍油淋白菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
白灼白菜怎么做？
材料
大根白菜心 5根,黑木耳 适量,红萝卜 适量,秀珍菇 适量,姜 适量,盐巴 适量,胡椒粉 少许,香油(可加可不加) 少许
做法
1、白菜心洗净后斜切小段，较硬的根跟叶先分开。
2、黑木耳、红萝卜、姜切小片；秀珍菇稍微冲洗放一旁。
3、热锅放油，将姜片下锅炒香后，陆续放入红萝卜片与黑木耳片。
1、主料：白菜500g；辅料：油适量、盐适量、水适量、海鲜酱油适量、葱丝适量。
2、把白菜从中间切开。
3、用手把白菜撕碎洗净。
4、把葱丝切好。
5、锅里加适量的水，加适量的盐，加几滴色拉油烧开。
主料白菜1颗 辅料油适量大蒜适量生抽适量 步骤 白灼白菜的做法步骤11.白菜掰下一片片之后洗净沥水 白灼白菜的做法步骤22.锅里烧半锅水烧开 白灼白菜的做法步骤33.大蒜切细备用 白灼白菜的做法步骤44.开始开了之后放白菜下去烫至自己能接受的时间（喜欢吃硬一点就烫时间短一点，喜欢吃熟一点就烫久一点）
白灼白菜的做法步骤55.然后捞出摆在盘子里面 白灼白菜的做法步骤66.坐锅烧油爆香大蒜沫出香味 白灼白菜的做法步骤77.倒点生抽上去 白灼白菜的做法步骤88.锅里的油淋上去即可
主料 大白菜1/2棵 辅料 小米椒2个 白砂糖1茶匙 香葱1根 盐1茶匙 生抽2汤匙 香油2汤匙 香醋1汤匙
做法 ❶ 大白菜切去根部，洗净，切中指粗细的长条。 ❷ 小米椒去蒂洗净，切碎粒；香葱洗净，切葱粒。 ❸ 锅内倒入适量水烧开，放入切好的大白菜，并加盐汆烫至熟。 ❹ 汆烫好的大白菜捞出沥去多余水分，整齐装盘，撒上小米椒碎和葱粒。 ❺ 炒锅烧热，倒入香油，烧至香油开始冒烟。 ❻ 然后将烧热的香油均匀淋在装盘的白菜上。 ❼ 炒锅内再倒入生抽、香醋，并加入白砂糖，烧开。 ❽ 最后将做好的调味汁绕着白菜盘淋上即可。
炝莲白菜的正宗做法王刚？
食材：莲白菜1/4棵（约400g），干姜1大块（约30g），干红辣椒8只，花椒1小把（约30粒），镇江香醋2汤匙（30ml），生抽2茶匙（10ml），白砂糖1汤匙（15g），鸡精1/2茶匙（3g），盐1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）
做法:
干姜刮皮切成细丝。大白菜外侧的老叶剥去不用，将菜叶整片入沸水锅，烫煮1-2分钟至八成熟。取出沥干水分晾干，再切成2cm宽，15cm长的条状。
把香醋、生抽、盐、白砂糖和鸡精放入小碗充分混合成调味汁，与白菜条在稍大容器中拌匀。包裹了调味汁的白菜条摆入盘中，表面摆姜丝。
大火加热炒锅，放入凉油，将干红辣椒和花椒入锅，改小火慢炸。至辣椒变焦黄色，花椒变黑色前离火，直接将油淋在盘中摆好的白菜上，“吱—啦”即成。
做法：莲花白切成小段，五花肉切丝，加入适量的酱油和生粉，以及少量料酒和胡椒粉用手抓匀腌一会儿。
蒜切末，干辣椒和葱切段。
油热后倒入肉翻炒至变色捞出。
再倒点油，油热后加入蒜、干辣椒和葱爆香，然后倒入切好的莲花白翻炒，差不多熟了后倒入肉，加点酱油和适量的盐翻炒一会儿即可。
用料：莲花白半个，
辅料：油3 大匙，干辣椒4 根，，花椒十几粒，盐1/4 小匙，糖2大匙，酱油1大匙醋1小匙，淀粉1小匙，水3大匙，
烹饪步骤：
1.莲白洗净去老叶老帮，叶片切成约 6cm 见方片。辣椒切寸段和花椒放在一起待用。味汁儿混在一起待用。
2.锅上灶开大火入油烧至刚冒烟入辣椒、花椒炝香，入白菜炒至刚发软，入味汁儿炒匀收汁即可。
到此，以上就是小编对于油淋白菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油淋白菜的做法的2点解答对大家有用。