大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于轰炸大鱿鱼做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍轰炸大鱿鱼做法的解答，让我们一起看看吧。
大鱿鱼怎么做好吃又嫩又简单？
主料
鱿鱼3个 海参3个
辅料
鸡汤少许 黄瓜半根 鸡蛋1个 木耳少许 香菜少许 黑胡椒少许 盐少许 香油少许
1，鸡蛋煎成薄冰切丝 黄瓜切片 木耳切丝备用
配料：
鱿鱼 4个、辣椒酱 2茶匙、葱 适量、花生油 2勺、小辣椒 3个、料酒 适量、酱油 1勺、蚝油 1勺
烹饪步骤：
1.鱿鱼头清理干净。
2.将鱿鱼头切条，葱切碎。
原料：鲜鱿鱼、小葱、生抽。
做法步骤：
第1步、鱿鱼处理干净，切小段。
第2步、锅烧开水后下鱿鱼，煮个1分钟左右，看鱿鱼卷了一点关火过凉水洗净。
第3步、鱿鱼控干水，小葱切碎。
第4步、热锅下油，下葱白，放鱿鱼快速翻炒2分钟左右，下盐。
第5步、下生抽，葱花，翻炒匀后出锅。
第6步、口感嫩嫩的。
芥末鱿鱼做法，炸？
材料:水发鱿鱼1条、葱2根、姜1小块调味料:芥末酱3/2大匙、酱油3大匙、糖2茶匙、麻油半大匙、醋半大匙 做法:
1.
先将鱿鱼直切成3长条,每条在内侧面切交叉刀口。
2.
在等距离刀口上切断成小块。
3.
将半锅水烧开,加入葱段、姜片和1大匙酒,再放入鱿鱼烫,见其卷曲时捞出。
4.
将所有调料调匀,并将葱切丝、泡水后,一同与鱿鱼拌匀,盛入盘内即可食用。
1将鱿鱼的黑衣去掉，洗干净后放在清水中浸泡十分钟左右，然后要把鱿鱼切开，这样才能保证鱿鱼能够熟透和入味，把切开的鱿鱼用竹签串好。
2把裹粉倒入一个干净的大盆中，加入适量的水搅拌均匀，把串好的鱿鱼放在干净的碟子上，用刷子沾上裹粉刷粉浆，一定要刷的均匀，不然如果炸鱿鱼的时候鱿鱼会卷，这样影响口感。
3【做饭网】把鱿鱼放入面粉中，充分的用面粉铺好，要确保面粉把整个鱿鱼包住。
4接下来就是油炸了，此时要确保油温是要高温的，大概220度到230度之间，这样高温油炸可以保证鱿鱼能够锁住水分，会使得鱿鱼的口感会更好。
5等鱿鱼外部的面粉炸成金黄色的了，一条香喷喷的轰炸大鱿鱼就做好啦。捞出鱿鱼控油，然后撒上食盐、咖喱粉、椒盐芥末和古味蒜香等调料就行啦，怎么样，是不是很想动手尝试呢，那就赶快尝试下吧。
不用炸，做法如下：
原 料：
鱿鱼1条、生菜2片、柳橙1个，蒜末1/2大匙调味料酒1大匙、芥末酱1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋1小匙、鸡精、香油少许
做法
1）鱿鱼洗净，去膜，撕掉侧片，在表面横切刀口，然后分长条，再切薄片。
长沙扬帆夜市值得去吗？
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值得，太多好吃的了。
1、轰炸大鱿鱼 10元/2串 这家味道真的很顶，鱿鱼很新鲜，入口又嫩又多汁，香香辣辣的很入味! 吃过几次真的流连忘返，下次还要去!
2、宁乡兰花干子 10元/份 这家可以任选3样，有香肠、包菜、兰花干和花菜，在 铁板上翻炒的，加了超级多辣椒，不会很辣，倒是 很香~兰花干不是嫩的，偏有嚼劲，咸口!
3、铁板虾滑 15元/份 虾滑在铁板上煎至金黄以后再切成块状，加入洋葱、蒜蓉、胡萝卜等一起翻炒，最后盛入碗里撒上海苔碎和木鱼花，虾滑鲜嫩Q弹，连配料都好好吃!！
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5、尝相守 10元/3个 有十多种口味，芒果和蔓越莓的好吃绝了，爆浆果酱+软糯的外皮，甜品爱好者狂喜! 他们家的肉松小贝也很绝，肉松是酥脆的，里面裹着奶香奶香的酱，太好吃了！
6、福鼎肉片 10元/小份、15元/大份 萝卜、葱花、香菜、黄辣椒这些配料都是自己加的，小虾米和和海苔是定量在碗里的，肉片和普通的肉丸完全不一样，很Q弹有嚼劲，汤也好鲜美!
7、湘西糍粑 10元/份 在油锅里翻滚炸了以后撒上红糖和黄豆粉，做法简单但很好吃! 外表酥脆，里面糯叽叽的，还能拉丝，豆香味十足，黄豆粉中和红糖的甜，就是说恰到好处!
8、一口慕斯 10元/8个 可爱的小慕斯，软软甜甜的，口味也有十多种，橙子、桃子、红丝绒、提拉米苏、抹茶…
到此，以上就是小编对于轰炸大鱿鱼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于轰炸大鱿鱼做法的3点解答对大家有用。