一、湘菜酒席菜谱大全及做法?
农家一碗香
主料:五花肉150克,鸡蛋2个,水煮竹笋100克;
配料:青尖椒5个,小米椒3个,豆豉十余颗,蒜苗1条;
调料:料酒1大匙,大蒜2瓣,白糖1小匙,酱油2小匙,鸡精少许,盐适量;
做法:
1.准备好各种原料;
2.五花肉切薄片,青尖椒与小米椒切圈,竹笋切薄片,蒜苗斜切成段,大蒜去皮切片;
3.热锅放油,磕入鸡蛋,两面煎黄后用锅铲将其分成小块,舀出待用;
4.锅内余油,下入五花肉,炒至五花肉出油;
5.下入一小匙酱油,炒匀上色后舀出待用;
6.锅内余油,下入青尖椒、小米椒、豆豉、大蒜片,炒出辣味;
7.放入竹笋,炒匀;
8.下入之前炒好的五花肉与鸡蛋,炒匀;
9.下入盐、料酒、鸡精、白糖、酱油,炒匀;
10.下入少量的高汤或清水,焖一分钟左右;
11.下入蒜苗,炒匀即可。
二、正宗湘菜菜谱大全清蒸鱼?
把鱼洗好后,放姜丝辣椒,油盐酱油拌匀后加入鱼身上,水开进锅,8分钟起锅,放进葱丝,淋上热油即可
三、湘菜酒席菜谱大全包括哪些经典菜?
永州血鸭,金鱼戏莲,腊味合蒸,剁椒鱼头,宁乡口味蛇,东安子鸡,冰糖湘莲。
四、湘菜菜谱?
主料:鱼头500克
辅料:花生油3汤匙,食盐1/2茶匙,姜1小块,蒜5瓣,料酒1茶匙,鱼露1茶匙,细香葱5棵,剁椒4汤匙,
做法:1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞。准备好自制剁椒和姜、葱、蒜
2.把姜切丝加入鱼头,加入适量盐,加入料酒,抓匀腌制20分钟。
3.腌好后在鱼头上盖上自制剁椒,热水上锅中火蒸10分钟。
4.蒸鱼时把葱蒜切碎,把葱蒜均匀的撒在鱼头上。
5.另起锅放一大勺油烧至冒烟,把烧热的油均匀的淋在鱼头上。
五、铝锅制作教程大全?
铝锅的具体制作方法分为以下几步:
第一步:准备材料
铝箔软管、锅型模具、清水、不锈钢盆、筷子、蜡、银白色颜料、刷子、打磨砂纸和打火机。
第二步:开始制作
首先,拿出一个不锈钢盆,然后在不锈钢盆正中间上方,用打火机燃烧铝箔软管,燃烧出来的铝箔屑就会自动掉落进盆中,接着在盆中倒入一点清水,之后用筷子把盆中的铝箔屑和清水进行稀释,搅拌均匀就行了。再接着拿出锅型模具,把稀释过的铝箔液体倒入模具中,之后冷却一段时间,等铝箔液体完全凝固住后,就可以把半成品锅拿出来了,最后再进行外包装加工。
第三步:半成品加工
半成品锅的外形就是银色的,而且颜色还不是纯银色,夹杂着其它颜色,看起来非常难看,所以,我们要对它进行包装,用刷子蘸取银白色颜料涂在半成品锅上,颜色要涂均匀,涂抹完后,需要等一段时间,使颜料干透;颜料干透后,接着就是打蜡了,把半成品锅360°无死角的全部打上一层蜡,打完后造锅过程就开始接近尾声了,再检查一下半成品锅的外沿是否有凸起不平之处,有的话,需要用打磨砂纸将凸起的地方打磨掉,凸起的地方全部打磨完后,铝锅也就造好了。
希望以上回答能够帮助到你
六、盆景制作教程大全?
准备材料:菠萝一个,花盆,营养土、纸。
1.把纸垫在花盆底部。
2.放入土。
3.菠萝的根部,切掉果肉部分。
4.埋入土里,浇水。
5.放在太阳下,它自己会长出菠萝。
菠萝种植方法:
1、双行式,常用的畦和沟共150cm宽,双行单株排列。它的优点是:畦沟较宽须根能够向外扩展,畦上的株行距比较均匀,茎基互相挤靠,叶片伸展成半球面,能充分利用阳光,又易形成行间“自荫”环境,减少畦沟杂草,方便管理。用这种方式种植菠萝一般沟宽100-110cm,小行距40-50cm,株距随密度而变动。如果每667m2种植3500-4000株,株距20cm,每667m2种植4500株,株距15cm左右。
2、三行单株排列的畦和沟共170cm宽,其中畦面宽120cm,小行距35-40cm,株距随密度而变,一般在20-25cm之间,这种方式,植株个体营养面积均匀。
3、四行式,一般采用200cm宽畦,宽窄行排列种植,宽行100cm,窄行50cm,形成的小畦面上以25cm株行距种植,每667m2植4500-5000株。它的优点是:畦上有沟,植株封行后,这个小沟既排水又保水,有利根系生长;大行距较宽,方便行人操作,窄行两侧叶片受人为伤害少,霜冻时叶片受害大为减轻,大果多在此两行中间获得。水分管理要及时排灌,防涝抗旱。
4、做好其他各项管理,如为不影响果实生长发育,应适当的除芽和留芽;为促花要进行催花;为提高果实重量和品质要喷果,在小花全部谢花后,用50毫克/升赤霉素加0.5%尿素液喷果,过20天喷第二次,喷70毫克/升赤霉素加0.3%尿素液。为使果实成熟一致,果实发育到七成熟时,用乙烯利300毫克/升喷果催熟。
七、相册制作大全教程?
用美工刀裁剪一块长方形的硬纸板,用水彩笔画出相框的内框,用美工刀切掉内面,用剪刀剪出相对的花布。
02
将裁剪开的花布用双面胶贴于背面。
03
用美工刀裁剪出一块与相框外框相等的长方形硬纸板用来当相框背面,再用美工刀在相框背面刻上一道凹槽。
04
用双面胶将相框背板与相框底面粘在一起。
05
裁取两块长方形硬纸板,用双面胶将花布粘上,做成相框背面的支撑。
06
用热熔胶将做好的支撑架粘到相框背面即可。
特别提示
相框的内框大小要与所放照片的大小一致
八、唐装制作教程大全?
手工唐装制作步骤是这样的:
1、首先裁剪出唐装的前后片、袖片、内门襟、两片领子和布贴一对,具体根据孩子的尺寸来裁剪。
2、接着就可以制作了,把领子正面对好,进行锁边缝合一圈,再把领子翻正,缝一道明线就行。
3、再把内门襟反面相对折,两端走边,翻正后也要走边。
4、接着就可以缝衣服了,先把肩膀处锁边缝合,然后把袖片缝到袖笼上,再把袖子侧面和身体侧面缝合,这样唐装的大概样子就出来了。
5、然后把备用的领子对着唐装的领口,对应缝合一起,再缝里子,缝的时候要先将袖片拼接缝合。
6、接下来是把表里正面相对,右边放入内门襟一起缝合,之后把袖口对好缝合。
7、然后沿着衣服敲边,再把布贴找好位置对整齐缝上,最后装上盘扣就好了。
手工唐装做法:
1、首先把一张正方形彩纸对边折叠,再从上往下向中线折出两个三角形,再向后折叠。
2、等都折叠后,把多出来的三角形剪掉,再把彩纸反过来,粘上黄色的长方形纸条,这样上衣就做好了。
3、再把一张长方形的彩纸对边折叠,用剪刀剪出袖子的样子,粘在衣服上。
4、然后准备小的正方形纸,对角折叠,再向中心位置折叠,领子就做出来了。
5、再准备正方形的彩纸,折出褶皱,粘在衣服上就好了。
九、正宗湘菜火锅菜谱?
原料:猪肉和猪瘦肉馅各500克,猪肚1只,净鸡1只,鱼肉、酸白菜和水发粉丝各400克,虾饼100克,海米75克,水发鱿鱼、笋片、香菇和菠菜各250克,香肠oo克,蛋饺30只,水发海参和大白菜心各300克,煮熟去壳的鸽子蛋10只,味精、精盐、葱花和姜末各适量。
味碟:腐乳、韭菜酱、芝麻酱、蒜泥、辣椒油和咸香菜。
做法
1.将猪肉、猪肚和鸡入锅煮熟捞出,猪肉、猪肚切片,鸡肉切块,汤留用;猪肉馅制成丸子,和虾饼入油锅中炸制淡黄;鱼肉制成鱼丸子,同海参、鱿鱼氽熟;蛋饺煎熟;香菇用温水泡发好;菠菜洗净后切成段。
2.火锅中放入粉丝、酸白菜、海米、白肉片、白肚片、鸡肉块,再放一层大白菜心,香肠、笋片、鸽子蛋等依次码好,使火锅面上原料颜色和谐,码放对称。然后将煮肉、鸡的汤倾入火锅内,点燃烧沸后,加入精盐、味精、葱姜末,即可涮食。
十、纯湘菜宴席菜谱?
鸿运烧烤拼、富贵明虾球、碧绿炒双辉、一品佛跳墙、蒲烧鳗米糕、虎掌煨海参、清蒸海上鲜、蟹肉扒时蔬、蜜汁叉烧酥、合时甜汤露、四季应时果、生日宴菜谱五、羊城烧烤拼、XO酱炒双脆、宫廷酱烤骨、鲍贝炖四宝、湘味左宗棠鸡、蟹肉银丝煲、豆酥海上鲜、百合扒时蔬、精致港式点、合时甜汤露、宝岛鲜水果