大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖醋三丝的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍糖醋三丝的做法的解答,让我们一起看看吧。
糖醋炒三丝的做法?
1、准备材料所有食材:把陈醋、砂糖和鱼露一起调成酱汁,蒜肉剁碎。
2、将胡萝卜和莴笋削皮切丝。
3、煮锅烧开水放入海带烫2、3分钟。
4、海带丝焯水后用凉水冲一下切段。
5、炒锅烧热油爆香蒜蓉。
糖醋拌三丝做法?
烹饪原料
主料:西芹(2根)、红萝卜(1/3根)、青椒(2只)、蒜末(1汤匙)
糖醋汁:白糖(2汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、陈醋(2汤匙)、香油(1汤匙)
调料:盐(1汤匙)
烹饪方法
1 西芹撕去老筋,洗净切成细丝;蒜剁成末。
2 红萝卜去皮,切成细丝;青椒去蒂和籽,也切成细丝。
3 烧热锅内的水,加入1汤匙盐,放入西芹、红萝卜和青椒丝氽烫30秒。
4 捞起三丝材料,过冷河沥干水,置于大碗中。
5 往大碗内,加入2汤匙白糖、1汤匙酱油、1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、2汤匙陈醋和1汤匙香油。
1/5 黄瓜洗净斜刀切成片,然后顶刀切成细丝。
2/5 鸡蛋加入碗中打散,加淀粉2克,打成蛋液
3/5 锅中烧热摊成鸡蛋皮,顶刀切成细丝备用。
4/5 粉丝用水泡软备用,大蒜切成沫。
5/5 取一只干净的碗放入切好的黄瓜丝、鸡蛋丝、粉丝、盐、味精、白糖、米醋、香油、蒜末拌匀。
黄瓜用陈醋拌过后,酸甜适中,清凉爽口。材料主料:黄瓜2根、大蒜5g;
辅料:辣椒油适量、盐适量、陈醋适量、白糖适量酸甜凉拌黄瓜丝1黄瓜洗净2用插板插成丝3放入少量盐4把水倒掉,控干5放入白糖适量,拌匀6蒜切碎7把蒜放入黄瓜丝中8放入事先炸好的辣椒油,拌匀即可小贴士喜欢酸的多放醋,还可以多放蒜
白糖醋三丝的做法是怎样的?
1.将白菜心洗净,切成丝,用精盐拌匀腌一下;
2.鸭梨去皮核,切丝;山楂糕切成粗丝;
3.沥去白菜丝的水分,放入盘内,将梨丝码在白菜丝上,最上面放山楂丝;
4.白糖和醋加上少许清水后倒入热锅内熬化,倒出晾凉后浇在三丝上,淋上香油即可。
糖醋三线肉做法?
猪肉(里脊就可以),红椒,黄椒,洋葱,蛋清,淀粉,面粉,盐,料酒,醋,白糖,酱油,葱,姜,蒜
做法
1.猪肉拍松,切成小块,加入盐,料酒,酱油,淀粉拌匀。
2.三样配菜洗净后切片,这三样配菜可以先过一遍油;葱切小段,姜切片,蒜切片备用。
3.将蛋清,淀粉,面粉搅拌均匀,可根据具体情况再加入适量清水。然后放入肉块拌匀。
4.取一个小碗,加入白糖,盐,料酒,酱油,醋,淀粉,调成味汁,还可以再加入少许番茄酱。
5.炒锅内倒入油,烧至五成热时,放入肉块炸至淡黄色,捞出沥油;油加热至七成热,再放入里脊肉复炸至金黄,捞出沥油。
6.锅内留底油,烧热,爆香葱姜蒜,倒入调好的味汁,待汁粘稠时,倒入过完油的配菜和肉块,翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。
做法:三线肉洗净切成长薄片,用生抽、料酒、姜碎腌制备用。
开锅下油,加入三线肉煎至两边甘香,捞起沥干油分。
加入适量的老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮、水和蜂蜜,慢火煮至浓稠,再放回三线肉,慢火收汁,调味便可上碟。
糖醋大拉皮的做法?
一般我们买到的拉皮都是半成品,要用水煮软,胡萝卜切丝,黄瓜切丝,再配上大葱丝,辣椒丝,蒜末,将切好的蒜末和葱丝,辣椒丝放入碗中,油锅烧热油浇入三丝中,少许盐,糖,生抽,蚝油,醋,搅拌均匀后倒入拉皮中,再倒入切好的萝卜丝,黄瓜丝,拌匀即可食用。
到此,以上就是小编对于糖醋三丝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖醋三丝的做法的5点解答对大家有用。